2013西湖龙井雨前茶来袭茶商茶农亦忙亦乐-茶礼仪网

　　距离农历节气"谷雨"还有一周，这是个茶农、茶商与茶友都相当敏感的时间。对于西湖龙井而言，每年最重要的两个节气是清明和谷雨。明前、雨前是西湖龙井品质与价格的分水岭，而谷雨过后，西湖龙井春茶采摘也就接近尾声了。

　　如今，西湖龙井雨前茶已经隆重登场，相较于明前茶，雨前茶的价格明显显得亲民，销售也相当平稳。在淘宝搜索"西湖龙井、雨前"等关键词，杭州御牌等西湖龙井等知名品牌排名都在首页，销售比较可观。

2013西湖龙井雨前茶来袭茶商茶农亦忙亦乐

　　"与明前茶比起来，现在的茶叶更浓一些，综合价格因素，清明到谷雨期间的茶叶性价比是最高的。天猫御牌旗舰店雨前特级销量比较好，这几天已经开始大量发货了，建国北路的实体专卖店雨前茶同步销售。"天猫御茶叶旗舰店负责人表示。

　　据了解，雨前茶是指谷雨前即4月5日(清明)至20日(谷雨)左右采制的茶叶。虽然雨前茶不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温升高，芽叶生长较快，茶树蓄积更多营养成分，品质同样好。

　　明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说："清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中"。根据今年气温来看，群体种西湖龙井现在正是发芽的时候，清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的季节。因此，爱喝茶的人不妨多关注价格实惠、品质也不低的雨前茶。

有用+10

赏

多喝绿茶可降脑梗塞死亡风险

日本新公布的调查结果表明，每天坚持喝绿茶有益健康，适当多喝绿茶甚至可大幅降低脑梗塞的死亡风险。

分析结果显示，在适量喝茶的范围内，调查对象喝绿茶数量越多，因脑部疾病或心脏等循环系统疾病死亡的风险越小。与一天喝绿茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因上述疾病死亡的平均风险下降22％，而女性则降低31％。其中，脑梗塞死亡风险的下降幅度最为明显，男性可下降42％，女性降低62％。

调查进一步指出，喝绿茶能降低脑梗塞死亡风险可能与绿茶中所含的儿茶素有关。儿茶素是茶多酚的主要成分，后者在茶叶中的含量通常达到20％至30％。此前的研究认为，茶多酚具有降血脂、降血压等作用。

绿茶哪些人群不适宜饮绿茶

古人云：茶为万病之药。它含有数百种成分，具有营养、调节生理功能和多方面的保健作用。中国古人认为，茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。饮茶有许多益处，这是众所周知的。但是——

对茶，李时珍的《本草纲目》中说：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有虚实……若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚，成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。”这里的“茶”主要是指绿茶。

绿茶因含有咖啡因，故而能提神醒脑，减少疲劳，但有些人则不宜多饮。

一是失眠者，或平常睡眠欠酣者中药名著《本草经集注》上讲茶“(主)好眠”，即茶能主治人喜好睡眠之疾。这就从反面说明茶对人睡眠的影响。由于茶叶能兴奋中枢神经，因而有焦虑、神经质或神经敏感倾向者也不宜饮茶。

二是有高血压、心脏病倾向者由于茶叶能影响交感神经、兴奋心脏，有高血压倾向、易怒者或心脏病倾向者不宜饮茶。

三是有消化道溃疡者由于茶叶能诱发胃酸分泌，有消化道溃疡、胃窦炎、肥厚性胃炎、易反酸、胃胀胃痛者不宜饮茶。饮茶，特别是浓茶不仅会使消化道溃疡、胃炎等加重，甚至还可能导致胃出血和穿孔。

四是血糖偏低者茶能降糖去腻，血糖偏低者、偏瘦者也不宜饮茶。

绿茶中除了所含的咖啡因对人体有害外，所含的鞣质等对人亦有不利影响。鞣质能收缩血管，对血压有影响，鞣质还会收涩大便，故中医常用茶叶治疗腹泻，因而便秘者尤不适宜饮茶。茶叶利尿，影响人体对铁的吸收，故小便偏多、贫血者也不宜饮茶。