陕西紫阳县筹建“全国富硒绿茶产业知名品牌创建示范区”-茶礼仪网

　　专家紫阳指导“示范区”建设
　　
　　1月25日至2月3日，中国农业科学院茶叶研究所及陕西省名牌战略推进委员会成员到陕西省紫阳县指导“全国富硒绿茶产业知名品牌创建示范区”筹建工作。
　　
　　专家组一行深入和平茶厂、盘龙茶厂、闽秦茶厂及部分茶叶专业村进行了现场检查和指导。专家组针对检查中发现的问题，严格按照“全国富硒绿茶产业知名品牌创建示范区”验收标准，就门槛条件、组织落实、产业发展、品牌建设、公共服务等内容对参与“示范区”创建的各茶叶企业进行了业务指导。（康绍山）

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竹叶青：峨眉精华中国味道

　　峨眉山风光
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　　茶区一瞥
　　华小峰摄

　　茶园
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　　采茶
　　华小峰摄

　　选茶
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荣成绿茶产业规模逐年扩大开拓出农业新天地

100克荣成绿茶售价达5万元，这是2010年国内茶业顶级赛茶会上，与会客商投出的最高标码。作为产自中国最高纬度的绿茶，荣成绿茶的品质已为国内茶业界所认可。

　　近年来，在荣成政策扶持及农业部门的积极引导下，荣成绿茶的产业规模逐年扩大，基地连点成面，产业纵横发展，逐渐形成了集生产加工、休闲采摘为一体的产业链条，为荣成农业结构的调整开拓出一片新天地。

　　越冬大棚绿茶提前上市掘金

　　众所周知，低温、大风是影响茶树生长的“大敌”，曾是荣成茶业发展的拦路虎。

　 “荣成绿茶的发展基础还很薄弱，大多是新茶树，相对脆弱易受损。”市农业局果茶站站长李仕凯说，尽管荣成茶叶栽培始于上世纪60年代，但与南方茶树相比，其抗风、抗冻性相对较弱。一旦遭遇冻害，茶叶歉收不说，还要对整园进行修剪，3年后才能恢复“元气”。

　　然而，荣成市岘山春茶叶专业合作社理事长张华芳却并不害怕。原来，在市农业局果茶站技术人员指导下，该合作社在茶园内投资建成40亩大小联棚的试验基地，把绿茶“请”进温室。由于绿茶在温室里分蘖生长较快，茶芽成熟期提前1个月左右。

　 “多亏了市农业局提供的越冬保护性耕作技术，按照现在的市价计算，每亩近万元的前期投入根本不算什么。”张华芳说，采用大棚和小棚培育绿茶的成本约为每亩近万元，但其上市期提前1个月。按每亩实产干茶5公斤、每公斤5000元的市价计算，每亩绿茶能创造2.5万元，其收益显而易见。

　　休闲采摘游采出增收新途径

　　去年“十一”的一次茶园采摘游，至今还让市民刘先生记忆犹新。当时他和10余名驴友来到寻山街道办事处的神岭湖茶园，体验了采茶和炒茶的乐趣。

　　如今，单纯的产茶已不再是荣成茶农收入的唯一来源。在市农业部门引导下，不少茶农依托合作社，开展绿茶休闲采摘游活动，让游客体验茶叶采摘乐趣。同时，炒茶师傅还教授采茶知识，并带领游客到加工车间亲手加工茶叶，以享受炒制茶叶的乐趣。

　 “茶叶采摘游的兴起将为茶农的增收开辟新渠道。”李仕凯告诉记者，由于荣成茶业刚刚起步，不少合作社和茶农都停留在简单的采茶和制茶阶段，茶叶的附加值一直提不上去。去年以来，市农业局组织全市各大茶业种植合作社学习了草莓采摘游的模式，在部分茶园试点开展采摘游，

　　对此，寻山梦海旅游专业合作社总经理夏海鲲感触颇深。去年9月起，他们将寻山办事处内的所有茶园进行资源整合，由合作社统一对外承揽旅游采摘业务。按去年入园门票20元计算，每天茶园都能有数百元进账。对于茶农而言，门票是小头，不少游客在参观完茶园后，购买鲜茶才是茶农收入的大头。换言之，绿茶采摘游不失为破解小作坊绿茶销售难、扩大知名度、抢占市场份额的一种新途径。

　　茶叶合作社合力打造茶品牌

　　在宁津街道办事处，北和春茶叶专业合作社算得上荣成绿茶加工业的大户。自成立以来，该合作社先后吸引9个村208户农民参与种植良种茶园，种植面积达1580亩。

　 “小作坊做不成大事业。”该合作社理事长宁大勇告诉记者，合作社成立之初便确立了发展茶叶种植、加工、销售一条龙产业链的方针，由初级的茶叶种植向集约化加工、销售产业转型。为进一步提高茶叶经济附加值，市农业部门多次组织专家组为其“会诊”，在专家指导下，他们投资300万元引进茶叶加工设备，建设一座年产干茶能力55吨的茶叶加工厂。据估算，该加工厂投产后，每年可实现产值800万元，入社村民每户可增收4000多元。

　　不仅仅是北和春茶叶专业合作社，在市农业局的积极引导下，全市数十家茶叶专业合作社都加足马力，通过技术革新和设备更新，对茶叶加工进行深度开发，提高茶叶的附加值。

　 “‘荣成绿茶’已是国家地理标志产品，而‘荣成茶’的品牌还需要进一步做大做强。”李仕凯说，只有从事多元化生产才能在日益激烈的市场竞争中占据有利地位。对此，市农业局专门聘请省果茶站的茶叶专家，对荣成茶叶多元化经营进行了调研，并对部分适宜种植红茶的茶园进行技术指导。

　　对于未来，荣成茶业人坚信，那将是“荣成绿茶”踏入中原，与福建、云南等茶叶品牌角逐的时代。