“中绿杯”名优绿茶评比结果正式揭晓-茶礼仪网

绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。

作为第6届中国宁波国际茶文化节重要活动之一的"中绿杯"中国名优绿茶评比结果昨晚正式揭晓。新评出的50种金奖茶叶中，宁波选送的占20种，分别是：

明州仙茗·白茶、甬茗大岭白茶、望海茶、弥勒白茶、望府茶、"沁绿"牌余姚瀑布仙茗、芽茶、兰茗茶、天一阁白茶、七顶玉叶、金鹅仙草、"余姚瀑布仙茗"牌余姚瀑布仙茗、五狮野茗、它山堰绿茶、金枝玉叶、弥勒禅茶、奉化曲毫、三山玉叶以及平平顶曲芽、滕头白茶。

有用+10

赏

泾县特尖有何品质特点？有何荣誉？

品质特点

泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。新创名茶，入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。

特尖荣誉

1983年在中国出品商品基地及专厂建设成果会上，泾县提魁的特尖受到外贸部门和有关领导的赞赏，并获得了外贸部颁发的“荣耀证书”。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

“贵州绿茶”获农业部农产品地理标志

“贵州茶产业多年努力，终于修成正果。”农业部农产品地理标志评审专家组表示，“贵州绿茶”申报农产品地标是农业部对支持省级大区域品牌化、规模化、产业化、产品化、标准化的一次尝试和创新，开创了省级茶叶区域农产品地理标志产品保护的先河。

记者2日从贵州省农委、贵州省茶办获悉：由中国农业部主持的农产品地理标志产品评审会上，“贵州绿茶”通过产地优势、品质特色、人文历史、产业发展、品牌宣传等6项陈述答辩，得到专家认可并获得农业部农产品地理标志。

贵州是中国绿茶主要产区。“高海拔、低纬度，多云雾、寡日照，有机质、无公害”是贵州茶叶得天独厚的生态优势。贵州有享誉中外的都匀毛尖、湄潭翠芽等。

目前，贵州省茶园面积超过700万亩，连续几年位居中国第一。随着贵州绿茶品牌在市场上影响力的提升和消费者的认可，国内市场上已出现假冒贵州绿茶的现象。“贵州绿茶”品牌的诞生是切实从法规上保护符合贵州绿茶质量规范的企业利益和消费者利益，促进贵州绿茶向标准化、规模化、品牌化发展，带动更多的山区茶农脱贫致富。

“从种植到采收到工厂加工到给销售商的样品，从产品到包装到价格到贮藏到消费者体验，包括冲泡的方法，每一个过程每一个环节都要有严格的标准有基本的共识，然后才有香满人间的坚实基础。”贵州省农委、省茶办常务副主任胡继承表示，“我们将加强贵州绿茶农产品地理标志的保护、使用、维护。”

农业部监管局标准处处长董洪岩认为，“贵州绿茶”作为大区域品牌成功申报农产品地标，为做强原料品牌和走大市场提供了空间，有利于促进贵州茶产业提升市场竞争力和进入国际市场。

据《省人民政府关于同意贵州省绿茶品牌促进会为“贵州绿茶”农产品地理标志登记申请人的批复》：凡是贵州境内能达到“贵州绿茶”控制规范的茶企或茶园，均需向贵州省绿茶品牌发展促进会提出申请获得授权后才能使用。

绿茶和岩茶的区别

和绿茶不一样，岩茶归属于乌龙茶中的一种，乌龙茶和绿茶都归属于我国六大茶类之一。因此绿茶和岩茶中间的区别是挺大的，不用说绿茶和乌龙茶的区别，却说乌龙茶和岩茶也全是有区别的。

绿茶和岩茶的区别是：

发展历程不一样

绿茶：

绿茶最开始始于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记述：当初周武王伐纣时，巴人为犒赏周武王部队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，能够评定：不迟于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已刚开始在园里人工服务种植荼叶。

岩茶：

夏商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进送给周武王了。西汉时，武夷茶已初显盛誉。

加工工艺不一样

绿茶：

绿茶的生产加工，简易分成茶叶杀青、揉捻和干躁三个流程，在其中关键所在茶叶杀青。鲜叶根据茶叶杀青，酶的活性钝化处理，含有的各种各样成分，大部分是在沒有酶危害的标准下，由供热功效开展物理学转变，进而产生了绿茶的质量特点。

岩茶：

武夷岩茶的加工工艺属乌龙茶制做，区别于中国台湾乌龙茶追求完美鲜香的轻发醇轻焙火、安溪县乌龙茶追求完美芬芳的深发醇低焙火，选用深发醇重焙火作法。

质量特点不一样

绿茶：

绿茶不是发酵茶，因为其特点决策了它较多的保存了鲜叶内的纯天然化学物质。在其中茶氨酸、咖啡因保存了鲜叶的85%之上，叶绿素保存50%上下，维他命损害也较少，进而产生了绿茶“白汤绿叶子，味道收敛强”的特性。对延缓衰老、防癌、防癌、除菌、消肿等均有独特属性，为发醇类茶等所不如。

岩茶

外观设计弯条形，颜色乌褐或带深绿色、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。索条紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄色、清亮光亮。香味带花、清香型，瑞则浓长、清则怡淡，或似桃子香、花香、桂花香、乳香这些。味道醇正滑嫩甘爽，带独有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘小红点泛现。

关键种类不一样

绿茶：

关键种类是：碧螺春茶、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井茶、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥信阳毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖茶、光照绿茶、崂山区绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马信阳毛尖等近200多种多样。

岩茶：

岩茶中以金骏眉、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等知名，其他种类也有瓜子金、道路、大半天腰等种类。

产自武夷山的乌龙茶，统称为武夷岩茶。因产茶地点不一样，又分别是正岩茶、半岩茶、洲茶。

使用价值作用不一样

绿茶：

绿茶沒有历经发醇，保存了鲜叶的纯天然化学物质，含有纯天然营养元素，针对延缓衰老、防癌、防癌、除菌、消肿等具备独特健康保健作用。

岩茶：

武夷岩茶关键药理学作用：清目益思，益身（减肥瘦身）耐老（防衰老），缓解疲劳，健脾养胃，有利排尿消毒杀菌，化痰治喘，解渴消暑，防辐射，防癌防癌，延缓衰老，降低血脂，降血脂，降低胆固醇这些。

之上就是说对绿茶和岩茶的区别是的详细介绍了，大伙儿能够了解一下。

本文标题：“中绿杯”名优绿茶评比结果正式揭晓

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