规定区产茶不包装也是西湖龙井-茶礼仪网

场内

今年“西湖龙井”将试点统一包装

新华社资料图片

晨报记者张岂凡

西湖区龙井茶产业协会今年将小范围试点推出统一的西湖龙井茶外包装，这究竟出于何种原因？

正在北京出席全国两会的全国人大代表，杭州市人大常委会党组副书记、副主任于辉达，昨日在接受晨报记者专访时表示，统一包装主要出于防伪考虑，“将更有利于西湖龙井原产地保护工作。”

于辉达同时否认了“如果不使用统一包装，产于规定区域的龙井茶就不能再称‘西湖龙井’”的说法。

有包装总比没有好

晨报：推出“西湖龙井”统一包装是出于什么目的？

于辉达：“西湖龙井”是一个品质很高、广受欢迎的茶叶品牌，因此出现了不少产自其他地区的茶叶冒充的情况，所以我们觉得有必要采用地理标志证明商标。

现在已经有“西湖龙井”专门的防伪标识，统一包装将更有利于开展防伪工作，有利于消费者辨识。有人举了“阳澄湖大闸蟹防伪年年推新，也难逃年年被仿”的例子来质疑统一包装是否能达到（防伪）效果。我认为，假冒的情况总归会有，但（对防伪来说）有了包装总比没有好。

茶农会理解

晨报：有些茶农觉得统一包装多此一举，这一规定的推行是否会有困难？

于辉达：我认为大部分茶农都会理解这一措施的，会参加的。采取统一的包装在起到防伪作用之余，也会使得“西湖龙井”的品牌更加醒目，有利于西湖龙井质量的提升，有助于消费者选购。

另外，统一包装会成为茶叶品质的一种保证，茶农销售时也会得利。

晨报：茶农生产的茶叶要使用“西湖龙井”统一包装有什么门槛？

于辉达：杭州西湖区成立了龙井茶产业协会，由他们认定、发放“西湖龙井”的地理标志证明。根据规定，所有可以称为“西湖龙井”、未来使用统一包装的龙井茶叶必须产自西湖龙井产区的各个规定区域内，非产自那些地区的茶叶是不允许使用“西湖龙井”标识和包装的。

统一包装肯定来自产区

晨报：有茶农担心，新规出台后，是否意味着即使产地在规定区域内，不使用统一包装的茶叶也不能称作“西湖龙井”？

于辉达：这种说法是不准确的。按照规定，统一包装的茶叶一定产自西湖龙井产区，但反过来说不成立。如果有游客前往茶农家，茶农拿出的茶叶产自（西湖龙井产区）规定区域内，虽然没有使用统一包装，也应当被认定是“西湖龙井”。

[记者手记]

西湖龙井的罐子别成阳澄湖大闸蟹的戒指

晨报记者陈抒怡

蟹和茶原本毫不搭界，但因为两个协会试图证明身份而发明的“戒指”和“罐子”，最终扯上了关系。

此次杭州之行，好几个采访对象在谈到西湖龙井防伪时，都不约而同提到了阳澄湖大闸蟹。为了防伪，阳澄湖大闸蟹曾搞过激光打印，后来又给大闸蟹戴上了塑料“戒指”，防伪方式几乎年年推新，但花样迭出的防伪方式并没有起到太大的作用，年年被仿已是业内公开的秘密。

与西湖龙井相似的是，没有防伪标志的大闸蟹，也被苏州阳澄湖大闸蟹行业协会认定为“假蟹”，蟹农只能通过入会或挂靠苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的正式会员，才能搭上阳澄湖大闸蟹的顺风车。

如今，这一幕幕尴尬的场景似乎要在西湖龙井重演。同样是看似缜密的一套防伪方式：统一包装+地理标志证明商标；同样是强势的行业协会：“没有经协会授权准用，对外宣称销售的是‘西湖龙井’将依法受到查处”。虽然协会的初衷是为了加强西湖龙井的品牌管理，但还是让人忍不住担心，西湖龙井会不会成为下一个阳澄湖大闸蟹？

西湖边一家老牌茶庄的负责人说的话一语中的：包装怎么可能统一，消费者最看重的还是口碑！ “以前卖茶叶都是用张牛皮纸一卷，也没见顾客怀疑真假，老客户到这里来买茶，看重的是店的信用和茶叶的品质。 ”

一位已经喝了20多年绿茶的罗先生说，虽然从喝茶开始就中意绿茶，但最近几年都不敢买西湖龙井，“一是价格贵，二是假冒的太多，花的钱再多也是冤枉钱。 ”

“要买春茶，不如趁初春踏青之时，在浙江茶园附近购买一些小品种茶，比如去年我在千岛湖附近买的千岛玉茶质量就不错，还有富阳等地出产的一些野茶，可能都没有名字，但只要花上三四百元，就能购买到质量毫不逊色的绿茶。 ”罗先生建议说。

茶叶好坏真假，最终要由喝茶人来投票。罗先生是理性消费者中的代表，他用自己的实践经验，筛选出自己心目中的好茶。

看来，西湖龙井除了搞包装噱头外，还是应该多从口碑、质量上下功夫，切莫捡了芝麻丢了西瓜。

有用+10

赏

梵净山翠峰茶该如何栽培？

（一）品种。

福鼎大白茶群体品系

（二）立地条件。

800～1300米海拔高度，境内受梵净山自然小气候的影响，年降雨量达800～1300毫米，年平均气温16～18℃，年日照时间长达1200～1300小时，无霜期近300天，常年出现多云间晴或阴天天气，雾多空气湿度大，土壤呈黄壤、黄棕壤、红壤，PH值4.5～6.5，土壤有机质含量丰富。

（三）栽培管理。

1.扦插育苗：选择当地茶树的优良枝条进行扦插育苗。

2.栽培规格：采取双行双株或单株，单行双株，双行双株或单株。大行距1～1.2米，小行距0.4～0.5米，株距0.3～0.4米；单行双株：行距1～1.2米，株距0.3～0.4米。

3.施肥时间：以有机肥为主。

4.茶树修剪：适时合理修剪。

5.鲜叶采摘：按标准适时分批进行采摘。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

日照绿茶的生长环境如何？

产地环境

日照市位于山东省东南部，黄海之滨，介于东经118°25′-119°39′，北纬35°04′-36°04′之间。东临黄海，西接临沂市，南与江苏省连云港市毗邻，北与青岛市、潍坊市接壤，总面积5358.57平方千米。

日照市属鲁东丘陵，总的地势背山面海，中部高四周低，略向东南倾斜，山地、丘陵、平原相间分布。山地占总面积的19.7%，丘陵占52.9%，平原占19.9%，水域占7.5%。全市河流分属沭河水系、潍河水系和东南沿海水系。其中沭河是日照市境内最大的河流，由沂水进入莒县境内，纵贯莒县南北，境内干流长83.29千米；傅疃河是日照市最大独流入海河道，境内干流长60.72千米。境内无天然湖泊，共有水库595座，总库容13亿立方米。其中大型水库3座，中型水库10座。

日照境内有大小山头4358座。西部为泰沂山脉系，大多呈东南、西北走向；北部山脉多呈南北和西南、东北走向；中南部有7条互不衔接的山脉，走向各异；东部属胶东丘陵。海拔500米以上的有39座。

日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”，并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

绿茶减肥特殊的日子要避开

流行健康减肥的年代，你还在靠什么减肥药丸吗?喝绿茶能帮助减肥，早就在朋友圈里传开了，尤其是针对朝九晚五的女白领来说，这是天然健康又十分管用的减肥法子。但是你知道吗?绿茶减肥功效虽然好，但是有些特殊的日子一定要避开。

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女性利用绿茶减肥，注重的是坚持，而不是一夜之间的功夫。坚持用绿茶减肥，每天至少要饮用三杯以上的绿茶，更有些女性会增加1-2杯，这个习惯虽然很好，但是需要提醒的是，女性在特殊的日子，如经期一定要停止饮用绿茶。因为绿茶中含有咖啡因，淡其和茶多酚并存的时候，就会制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，让咖啡因的弊端不能在体内发挥。

绿茶减肥的效果怎么样呢?绿茶中的芳香族化合物能够溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂。这些都是为什么饮用绿茶能够减肥的原理。但是女性在经期不宜喝绿茶，这是因为人体每天都有正常的铁元素流失，而女性处于经期铁元素会额外流失18-21毫克左右。经期避开饮用绿茶的原因是什么呢?如果女性在经期喝绿茶，那么就会导致食物中的铁分子和绿茶中的鞣酸成分相结合，出现大量的沉淀物，导致了肠道粘膜对于铁分子的吸收。而且绿茶饮用越浓，含有成分越高，其阻碍作用就会越大，长此以往，反而会影响到正常的身体健康。

综上就是有关于绿茶饮用的禁忌，你知道了吗?要借用绿茶减肥消脂的女性朋友们，特殊的日子可千万要避开哦。

本文标题：规定区产茶不包装也是西湖龙井

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