贵州绿茶种植面积已居全国首位-茶礼仪网

贵州茶园面积已达370万亩，茶叶年产量7.1万吨，茶园面积和有机茶园面积均居全国第二位。其中，绿茶种植面积已位居全国首位，贵州已成为中国绿茶种植面积最大的省份。

　　“十一五”期间，贵州依托生态资源优势，大力发展茶叶产业。作为贵州农业和农村经济结构调整发展的重头戏，茶产业发展迅速，品牌知名度、影响力和市场竞争力不断提升，已成为最具比较优势、最具增长潜力、最能促进农民致富的绿色产业。

　　仅2011年上半年，贵州就新增茶园28.159万亩，春茶产量达2.4万吨，产值29.1亿元人民币。“十二五”期间，贵州省茶园面积将达500万亩，预计产值将达300亿元。

　　在种好茶的同时，贵州还发展了一大批现代化的茶叶企业，实现全程连续化、清洁化、标准化生产，从以绿茶产品为主向多茶类产品以及茶多酚、茶籽油、茶饮料、超微茶粉等茶叶深加工产品同步开发转变，使茶叶综合利用率大幅提高。

有用+10

赏

细细品茶名优绿茶冲泡欣赏到优美的“茶舞”

绿茶在中国内地分布最为广泛，各产茶省均有生产，故而在中国各阶层中，饮用最为普遍。一般来讲，名绿茶冲饮多选用玻璃杯或白瓷杯，而且无须用盖，一来便于鉴赏，二来以防泡熟而失其色泽鲜香。至于普通绿茶，重在品茶佐食，也可选用茶壶泡茶。

泡饮之前，先欣赏干茶。按产地及品类的不同，名茶的造型各异，色泽不一，香气也各有特色，风采独具。细细玩味其风韵，是为赏茶。

采用透明玻璃杯泡饮绿茶，可以欣赏到优美的“茶舞”，即茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程。然后，视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度，分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后放茶，适用于特别细嫩的茶，如碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青等等，先将80℃左右的沸水注入杯中，再投入茶，茶叶缓缓沉入杯底。“下投法”即先投茶后注水，适合于茶条松展的茶，如六安瓜片、太平猴魁等。在冲泡茶的过程中，品茗者得以一尝茶叶在水中轻舞舒展，茶汤颜色渐浓，茶气茶香弥漫四散，不觉已神醉。

细细品茶，让茶汤与舌头味蕾充分接触，此时六根互用，全在杯中精华。头泡茶，着重茶的鲜香；饮至杯中尚余三分之一时续水，谓之二泡茶，则茶味正浓；至三泡，茶味已淡。

1,净具

2,置茶

3,浸润泡

4,注水

5,去沫

6,洗杯

7,分茶

绿春玛玉茶有什么文化典故？获得了哪些荣誉？

茶叶文化

相传，蜀汉时期，诸葛亮奉刘备之命，率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少，因此在视察过程中，诸葛亮带了些茶叶种子在身边，想看看有没有哪里适合种植茶树，让这带的老百姓也能饮用上茶。视察一段时间之后没有发现什么异常的情况，于是诸葛亮准备回去向刘备报告情况。当军队来到玛玉村时，诸葛亮在这边待了一小段时间，了解了下这边的民俗民风，感觉这边的百姓们十分的淳朴善良，而且这边的环境对于茶树的生长十分的适合，于是就将茶树在这边种植了下来，让当地老百姓可以可以采摘饮用。这样绿春玛玉茶就在玛玉村出现了。

等级标准

玛玉茶按原料等级和制作工艺分为特级和普通级两种。

特级玛玉茶选用发育健壮、初展完整的一芽一叶玛玉鲜茶为原料，经杀青、初揉、初干、复揉、烘焙、拣剔等工艺精制而成。

普通级采玛玉茶一芽二至三叶，以云南大叶茶烘青制作工艺进行加工而成。

获奖荣誉

1980年首届云南名茶评比，玛玉茶以其独特品质，成为云南六大名茶之一。

1983年，第二届云南名茶评比，被评为云南十大名茶之一。以玛玉茶树品种制作的绿玉银毫获“云南名茶新秀”称号。

1992年，第二届云南名茶评比，玛玉茶又获云南名茶称号。

1993年玛玉茶被首届昆明出口商品交易会定为茶叶类唯一指定商品。

1999年，首届“云茶杯”云南名茶评比玛玉茶再获名茶称号，以玛玉茶树品种制作的碧玉春茶获云南省优质茶。

历届云南名茶评比，玛玉茶均榜上有名，记载了玛玉茶优秀品质和绿春县制茶工艺技术日臻成熟。

喝威士忌加绿茶伤胃

“威士忌兑绿茶”这种喝法眼下风靡沪上酒吧，许多酒吧也将其作为首推产品。但这种最时尚的喝法却遭到了部分医学专家的质疑，将浓茶和烈酒混合不但不能解酒，反而喝威士忌加绿茶伤胃。

威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的，是一款很烈的酒，净饮几乎就是烧着喉咙下肚。在芝华士(威士忌的一种)当中加入冰绿茶，酒味着实减少了，不怎么烧喉咙。这种喝法，使得不少不胜酒力的人也能喝点烈酒。因此，这种喝法推出后挺受欢迎。平均每晚，王先生需要调制20多杯“威士忌绿茶”。现在许多酒吧，只要购买一瓶威士忌，就送一瓶绿茶。

但这种时尚的喝法，却遭到了一些医学专家的反对。医学专家认为，用绿茶，特别是浓茶解酒非常不科学，酒精会兴奋神经，绿茶中的咖啡因也会兴奋神经，两者合在一起饮用，会使兴奋的力度加强，谈不上醒酒，而且对胃的刺激也特别大，因此并不建议市民饮用。

本文标题：贵州绿茶种植面积已居全国首位

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/34921.html