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都匀毛尖特制珍品质量毋庸置疑

2019-03-12 访问量: 48 茶礼仪网

  就在都匀毛尖特制珍品现身国家文化产业示范基地北京老舍茶馆,受到湖南大学茶学系刘仲华教授、浙江大学茶学系龚淑英教授、国家茶叶质检中心主任郑国建研究员等10余位中国茶界极具影响力的资深专家、学者高度评价并享誉京城之际,有少数网络媒体近日发文对其质量提出质疑,称都匀毛尖特制珍品“质量非最高”。

都匀毛尖特制珍品质量毋庸置疑

  都匀毛尖特制珍品

  为弄清事实真相,记者6月29日采访了2011都匀毛尖特制珍品审评组组长、都匀毛尖茶大师徐全福。终身从事毛尖茶研究、今年74岁高龄的徐老详细介绍了都匀毛尖特制珍品制作、审评全过程,并针对少数媒体的质疑和不实报道提出了不同看法。他说,今年春天都匀毛尖特制珍品出炉,是黔南州委、州政府为了发展壮大都匀毛尖茶产业,实施高端品牌战略,提升都匀毛尖品牌知名度和美誉度,满足消费者需求,推动企业优化升级,助推茶农增收的重要举措,是党委政府倡导、10余家茶企业积极自愿参与的成果。少数媒体发文质疑都匀毛尖特制珍品 “质量非最高”,并说“企业一般都不愿意将最好的茶叶拿去炒作”完全是主观臆断;文中所提到的个别茶企负责人的说法,即使在茶叶送交时间、数量上都与实际情况大相径庭,至于特制珍品质量遭到质疑,完全是没有事实根据的的空穴来风。

都匀毛尖特制珍品质量毋庸置疑

  毛尖大师徐全福(中)在评审特制珍品

  据了解,今年3月,黔南州为了开发都匀毛尖特制珍品,专门成立了包括省、州茶叶专家、黔南州科技局、黔南州质量技术监督局组成的2011黔南州都匀毛尖特制珍品开发领导小组,下设综合协调、生产加工、质量监督、茶样检测、感官审评等5个工作组,德高望重的徐全福担任感官审评组组长。按照2011都匀毛尖特制珍品实施方案,全州限量生产300公斤都匀毛尖特制珍品,生产时间截止4月10日(海拔1200米以上地区生产时间截止4月15日)。签订合同参与制作的有12家茶企业,共收到企业送交特制珍品茶682.91市斤,因把关太严,经感官审评和检测达不到标准被退回的茶叶有137.1市斤,涉及7家企业,有一家企业产品全部不合格,合格的特制珍品实际只有545.81市斤。上市后,每市斤售价在1万元以上,在4月16日第五届都匀毛尖茶文化节上,1号“都匀毛尖茶王”甚至拍卖到了33万元1市斤。

都匀毛尖特制珍品质量毋庸置疑

  徐全福在茶企业现场作炒茶示范

都匀毛尖特制珍品质量毋庸置疑

  33个特制珍品茶样检验报告

  徐全福介绍,为了保证质量,维护都匀毛尖“中国十大名茶”的声誉和消费者的利益,生产制作期间,应企业邀请,徐全福亲赴各茶企业指导,审评组遵照宁缺毋滥原则严格按照程序组织审评,而且审评依据的标准比“都匀毛尖地方标准(珍品)”标准还要高,感官审评达标后,将全部茶样送到国家茶叶质量监督检验中心进行理化检测,感官审评及理化检测合格的,由都匀毛尖特制珍品领导小组汇总报请黔南州都匀毛尖品牌建设和管理委员会审查,通过后才能作为“都匀毛尖特制珍品”上市。至于少数媒体发文所说的部分企业送交茶叶“在4月底的谷雨以后”以及“质量非最高”等说法与实际情况完全不符。

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  特制珍品检验报告之一

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  特制珍品茶样检验报告结果

  针对参与制作都匀毛尖特制珍品企业“不愿意把自己最好的茶叶拿去送交”,因而造成特制珍品质量“不算最好”的说法,记者随后采访了多家参与制作特制珍品的茶企负责人。黔南梅渊商贸公司总经理何钰海、都匀高寨水库茶场公司董事长欧阳国祥、都匀供销茶叶公司总经理莫从信都说,能够参加特制珍品开发,一方面体现了企业的实力,另一方面有利于企业加强管理,同时也是企业的最高荣誉,我们不是不愿把最好的茶叶送交都匀毛尖特制珍品领导小组办公室,恰恰相反,我们是怕生产的茶叶产品达不到标准。莫从信说:“都匀供销茶叶公司为了生产都匀毛尖特制珍品,专门成立了6个工作小组,按照生产规范,在人员培训、收青、炒制、成品精选上严格把关,内部审评通过后才送交都匀毛尖特制珍品领导小组办公室,尽管如此,少部分不达标的产品还是被退回来了。个别茶企业对媒体记者的不实说法,其实是借机炒作自身、贬低同行,属于违背商业道德的行为”。他们同时表示,在党委政府的倡导下,多家企业联手成功打造和多渠道推介了特制珍品“万元茶”,今年都匀毛尖茶的销量、售价、销售范围比去年有了很大提升,企业和茶农都获得了较好收益。

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七大品类绿茶齐聚天猫

 3月18日,国内七大品类绿茶顶级茶商汇聚杭州中国茶叶博物馆,携手国内最大的B2C平台天猫,共同启动首届天猫春茶节,为全国网民提供正宗、原产地、新鲜的高品质春茶。其中卢正浩(西湖龙井)、吴侬(洞庭碧螺春)、谢裕大(黄山毛峰)、徽六(六安瓜片)等四大知名茶商还将他们今年春茶的“第一锅”在天猫春茶节期间(3月18日至3月29日)进行预售首发。据了解,这是近年来第一锅春茶首次以“亲民”价格平价销售,在18日凌晨,由80岁的炒茶大师卢正荣手工炒制的价值3万元一斤的第一锅西湖龙井春茶已经在成交第一单。

  据天猫茶叶类目负责人碧水介绍,由于全国各品类茶叶的知名品牌茶商纷纷入驻天猫,开设品牌旗舰店(目前已汇集各地100多个茶种的近千家品牌茶商),直接面对消费者,通过直供方式销售茶叶,这样就大大的压缩了中间环节的成本,能够为广大的消费者提供货真价实的优质茶叶,目前天猫上销售的茶叶价格普遍低于线下零售价。

绿茶竟然还可治打鼾

前不久,美国新研究发现,绿茶中的成分可以保护大脑免受睡眠障碍导致的神经性损伤。专家指出,多喝绿茶(每天至少1杯)可以作为睡眠呼吸短暂中止的辅助疗法。

此外,采取以下几项措施有助于减轻鼾症:睡觉时垫高床头,不只是头部,而是整个上半身;侧卧入睡,适合于温和型鼾症者,可以在睡衣的背部缝一个口袋,装入一个网球,当仰卧时会因感到不适而引导患者在睡眠中侧卧。

打呼噜是一种普遍存在的睡眠现象,男女比例大约是6∶1。睡眠时如果仅仅是鼾声如雷,没有憋气现象,醒来时神清气爽,属于良性鼾症;如果有睡眠憋气现象,则有可能患有阻塞性呼吸暂停综合征,必须到有检测条件的大医院接受检测。

绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。

对于绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法很多,我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

绿茶的功效与禁忌-倚邦古树茶口感

一品茶 绿茶的功效与禁忌-倚邦古树茶口感



倚邦古树茶口感

倚邦——云南普洱茶古六大茶山之一,这是一个传奇的寨子,一座辉煌的茶山,从明代起,此地之茶就远销边地,到了清朝,倚邦茶更是深入皇宫成为御前品饮绿茶的功效与禁忌之物,身价百倍。那么倚邦古树茶口感如何呢?



倚邦地理位置

倚邦古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,也就是勐腊县的最北部。东临易武古茶山,南接蛮砖古茶山,西连革登古茶山。相对于古六大茶山而言,倚邦古茶山的海拔是最高的,360多平方千米的面积几乎全是高山。



倚邦茶山文明

倚邦古茶山,释名为:“有茶树、井水之地”。历史上,特别是在清朝初期及其之前的时间段里,倚邦古树茶都占据着十分重要的地位:明隆庆四年(1570年)绿茶妹2微电影车里宣慰司划分为十二“版纳”时,六大茶山和整董合为一个“版纳”,称“茶山版纳”,或称“版纳整董”。

而从明隆庆四年至清光绪末年,倚邦则一直都是六大茶山的政治中心及行政主管地,鼎盛时期,纳贡上百担普洱茶都以倚邦茶为主,可谓普洱茶的名气是从倚邦开始的!

尽管如此,倚邦古茶树也未能遭免被破坏的命运:于1972年的一场战乱,一场大火烧掉了倚邦多年繁华,至民国时,倚邦街竟只余下130左右户人家,人口不足千人。好在近年来,普洱茶再度崛起,茶马重镇——倚邦,再度受到瞩目。

黑茶一般多少钱一斤倚邦古树茶口感

茶汤甜润饱满,入口即化,兰心蕙质之感,水路绵软;苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。茶汤厚重饱满,一口茶喝下去,香气总是徘徊在你的口腔里久久不散。

倚邦古树茶品质特点

芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

倚邦古树茶口感就介绍到这里了。另外,由于今年冬季气候温和绿茶可以加糖吗,茶树发芽比较早,所以普洱春茶的采摘估计也会提前。如果您想要了解更多2019年普洱春茶价格信息,可以关注我们的【中国普洱茶网:puercn88】微信公众号及时跟进了解或者添加微信号(zhencha100)详细铁观音什么样的好咨询。不管您是茶农、茶商、茶厂、品牌商甚至是茶友,如果知道2019年普洱春茶价格都可以联系我们,甚至是谈合作事项;如果您是关心普洱茶价格行情的朋友,也可以通过以上方式及时跟进了解今年普洱春茶价格。