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其他茶记者史舒频
本报讯随着白茶采摘、销售黄金时节来临，安吉县市场监管局日前检查了县内白茶交易市场和相关白茶包装印制企业，由此拉开为期3个月的白茶地理标志证明商标专用权专项整治行动序幕。
此次专用权整治行动旨在维护地理标志证明商标权益，促进白茶产业健康有序发展。检查期间，执法人员查处擅自印制、销售安吉白茶注册商标和中国地理标志标识的行为，查处侵犯安吉白茶商标专用权和不规范使用问题，调处其他损害安吉白茶和侵害消费者权益的行为，加大对安吉白茶协会名称权、名誉权的保护，查处未经登记擅自发布与安吉白茶相关的户外广告等。
据统计，目前已出动执法人员21人次，检查茶叶经营户和印制企业共35户，查扣部分不规范茶叶包装盒。
贡眉白茶投茶量
贡眉白茶投茶量的多少决定着茶汤的口感滋味，对于不同的人来说，其口味上也是存在不同的，就像口味重的人，就喜欢在菜里多放些盐；而口味淡的人，可能在饮食上就会偏向于清淡，喝茶其实也是这样。那么贡眉白茶投茶量是多少才合适。
贡眉白茶投茶量
有的茶友会比较喜欢滋味浓郁一些的茶汤，那么就偏好于岩茶、普洱这类茶饮。也因此，有的茶友刚接触到白茶时，在第一次喝茶时会认为其口感整体偏淡了。于是在下次的冲泡中，就会加大投茶量，然而这其实是一种错误的做法。
因为，品种的不同，也就说明了茶叶中内在物质的含量有所不同，若是加大投茶量。
虽然会让汤水显得浓郁，但同时也表明了一些内在物质会过度释放，包括咖啡碱等。若是在长期的饮用之后，那必然是会影响到茶友们整体身体状态。所以，一般冲泡白茶，建议是120ml的盖碗投5g的茶叶，如此冲泡的茶汤才会显浓淡适宜。茶友们如果无法正常把握5g的量，那么建议准备一把家庭克称，如此就无需担心投茶量是否精准了。
贡眉白茶泡法
1、杯泡法
如果是一个人喝贡眉白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g贡眉白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法
如果是两个人对喝贡眉白茶，可以用盖碗，取3g的贡眉白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味
3、壶泡法
如果是三到五个人喝贡眉白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的贡眉白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法
如果是很多人喝贡眉白茶，那就用大壶冲泡贡眉白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的贡眉白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为贡眉白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。
5、煮饮法
煮饮法是最特殊保健的一种喝贡眉白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老贡眉白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。
福鼎白茶这么好，为什么以前很少听说（起源篇）
陆羽在《茶经》中据“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解”
得出了“茶之为饮，发乎神农氏”的结论
告诉我们茶起源于远古
无独有偶，在福鼎的太姥山区，也流传着一个类似的神话传说。
说尧时有一女子，居太姥山种蓝，见山下麻疹流行，便教人用茶治病救人。
由此感动上苍，羽化成仙，后山尊其为太姥娘娘，并向她学习种茶。
剥去传说的外壳，在现实中寻找与传说相合拍的证据，不难印证传说的真实性，从而获得太姥山先民，在生产生活方面的真实信息。
1957年福建茶树良种普查时，就发现太姥山区有野生古茶树群落。
传说中太姥娘娘修炼并得道升天的地方，也有绿雪芽古茶树的存在。
太姥山区民间自古就有，将晒干的茶芽收藏，用于治疗麻疹的验方，进一步说明茶最初是作为药用的。
后来古人又发现茶可以“使人益思，少卧，轻身，明目”“令人有力，悦志”。
于是茶这南方之嘉木，草木之仙骨，除了作为药用外，还成为祭祀天地神灵和祖先的供奉品，帝王贵胄享受的奢侈品和方家术士修道的辅助品。
而这些都无一例外地用到茶的干叶
因为茶的鲜叶不易得，于是古代先民便有意识地，将鲜茶晒干保存以备不时之需。
随着茶树种植面积扩大和制茶工艺创新，茶便退下了它的神秘面纱，逐步进入了日常生活。
唐朝时是“干茶”还与“蒸青团茶”并存了一段时间。
但追求色香味形俱全的国人，产生了审美疲劳，“干茶”便逐渐淡出历史舞台，取而代之的是各式各样的绿茶和后来创制的其他茶。
不可否定，太姥山所在的福鼎茶区，在茶业发展历程中，也曾引进过绿茶、红茶、花茶等制茶工艺，并延续至今。
而且还创制出被誉为：闽红三大工夫之一的白琳工夫。
但值得庆幸的是，古白茶并没有因此在福鼎湮灭。
那些隐身在崇山峻岭之中的，太姥山原著民和僧侣们，由于缺乏与外界的交流，仍沿用晒干和阴干方式制茶自用，无意间将古白茶制茶工艺保存了下来。
并默默延续了千百年
我们现在可以看到，太姥山出白茶的最早记载，是唐陆羽的《茶经》：永嘉县东三百里有白茶山；
而茶学家陈椽教授指出，永嘉东三百里是海，是南三百里之误。
南三百里是福建的福鼎，系白茶原产地。
大约到了明朝，太姥山古白茶开始走出山门，有人还给它取了个很贴切，很茶雅致的名字叫“绿雪芽”，并很快在名茶丛中占据一席之地。
这就是明《广舆记》中说的：福宁州太姥山出名茶，名绿雪芽。
明末清初时，太姥山茶的声名更盛。
由于白茶工艺看似简单，其实风险大，天热变红，天冷变黑；而且很占空间，制作工艺繁复，再加上当时的福鼎茶人主打红茶牌，客观限制了福鼎茶人开发白茶的积极性。
即使后来成功引种了大白茶，也还只是用来制作白琳工夫，而没有用它的芽来制作白毫银针。
清朝后期，国内红茶市场风云突变，竞争异常激烈。
从国际看：
虽然中国还是红茶主要输出国，但市场份额已有一半被印度、锡兰占有。
从国内看：
祁门红茶1875年一经创制，迅速异军突起，很快就挤占了闽红茶的市场，此时的福鼎茶商已经看到危机所在，决定另辟蹊径，改做白茶，他们在太姥山中找到了芽壮毫显的大白茶茶树，然后针对古白茶制作，看气候制茶的弊端。
研究出了一套更适合商业化生产的，现代白茶加工工艺，制成了白毫银针。
并投入商业化生产，很快便打开了国际市场。
之后白牡丹及其他大众化白茶陆续开发出来。
但白茶产量仍少，故一直作为特种茶，专供出口长达百余年，近年随着国内消费水平提高和白茶大面积扩产，珍贵的白茶开始回归国内市场，飞入寻常百姓家。
当我们品尝白茶，银妆素裹的美姿和清醇鲜爽的汤味时，也别忘了好曾出生寒门，也许最初的白茶，是远古时期太姥山人和其他茶区的人，无意间共同创制的。
但引以自豪的是，最终保存这项技艺并据此创制了现代白茶的还是太姥山人。
用“创于远古，闻于隋唐，兴于明清，盛于当世”，来表述福鼎白茶的起源与传承，再也贴切不过。
白茶的药用价值介绍
白茶是我国著名的名茶之一，除了含有其它茶叶固有的营养成分外，还有惊人的药用价值，下面一起看看。
白茶的药用价值介绍
白茶除了含有其它茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必须的活性酶，由于白茶性寒凉，所以具有退热祛暑的解毒功效。
另外，白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，能减少电视辐射的危害，因此在玩电脑或者看电视的时候，多喝一些白茶是百利而无一害的，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。其次，长期饮用白茶还可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
白茶的存放时间越长，其药用价值越高，大家记住了哦！
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
