绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶14日，笔者从农业部信息网站获悉，在刚刚颁布的农业部优质农产品开发服务中心公告中，“建阳桔柚”及“建阳白茶”双双列入全国首批名特优新农产品目录。
名特优新农产品是指具有鲜明的地域特色、一定的生产规模和商品量、优良的品质、深远的历史影响、较高社会知名度的优质农产品。从2013年开始，农业部每两年征集和发布一批种植业食用农产品目录，重点是粮油、蔬菜、水果以及茶叶等五大类。首批列入目录的全国名特优新农产品共收录了820家生产单位生产的679种农产品。南平共有13家企业生产的7种农产品入选，除建阳桔柚为水果类名特优新农产品外，其它12家企业入选目录的都是茶叶类产品，也从侧面反映了闽北气候地理条件适宜盛产优质茶。
建阳桔柚和建阳白茶都是具有地方特色的农产品，有着较高的知名度，二者双双在2012年获国家工商总局颁发的“地理标志证明商标”，今年又同时列入全国名特优新农产品目录。
藏品级“传成老树白茶”金秋品鉴会在福州举办
白茶茶艺表演
传成老树白茶展示
采茶舞
国家著名茶叶评审专家、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕为“传成老树白茶”做技术点评
8月30日，“传成老树白茶金秋品鉴会”在榕成功举办。品鉴会以文化、茶艺等多种形式发扬传播福建的白茶文化，让来自全国的嘉宾了解、认识白茶。
福建福鼎白茶被誉为“茶叶活化石”，产于海拔千米的太姥山云端，自然凋萎而成。研究发现，相比其它茶类，白茶自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其它五大茶类，具有降血脂、降血糖、降血压、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效，并可让人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍。
2009年至今，福建清铧茶叶有限公司“传成老树白茶”整合种植培育、原料筛选、加工工艺、品质监控、等级划分等环节，创立了“藏品级”品质标准，力争成为白茶市场新标杆，为消费者提供优质的精品白茶。
当前，白茶的收藏价值也已得到市场的普遍认同，价格每年平均增值30%，特别是有年份的“老树白茶”陈茶，价格甚至攀升至数万元。（陈学英）
喝贡眉茶的好处
贡眉又称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。其滋味醇爽，香气鲜纯，是营养保健价值很高的一款茶。那么，我们现在来了解下喝贡眉茶的好处。贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种。
被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢。
喝贡眉茶的好处具体如下：
1、贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉，不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温；具有抗癌及清凉降火的功效。
2、因贡眉加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分；茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
贡眉茶的保健功效不错，饮用好处也多，但是饮茶还需注意相关禁忌，喝贡眉茶要注意以下禁忌：
喝贡眉茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量；孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样贡眉中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
通过以上内容，我们了解到喝贡眉茶的好处很多，药用和营养价值都很高。长期饮用可以调理身体健康，是不错的养生茶饮。不过，喝贡眉茶的时候也不要忘记饮茶禁忌，应当正确合理的饮用才好。
怎样冲泡白茶才更有味道？
怎样冲泡白茶才更有味道
白茶不仅在功效上有着与众不同的表现，在冲泡的时候也是十分的讲究。
白茶有新老之分，首先说说新白茶的泡法。独自一人饮茶时，可用杯泡法，可以选择用透明的玻璃杯泡，开水喝杯子的大小要看你自己平时喝水量而定。首先把茶叶下杯子里面洗一下，让茶叶温润散发出淡淡的茶香。再把开水倒进白茶里冲泡，若是你是重口味之人，可以把茶冲泡就一点，若是喜欢淡味的，冲泡2分钟即可。
还有一种适合三两知己一起共饮的新茶冲泡法，就是盖碗法，也是要用开水把茶香温润一下，这种盖碗茶类似于功夫茶的泡法，第一泡是30秒左右，随后进行第二泡，时间也是也依此递增。这样才能把白茶的口感提取出来。
对于老白茶来说，最好就是用煮饮法，煮茶比泡茶更有耐心，煮茶的时候要在一旁慢慢地等，等到一定的火候，不然这一壶白茶就前功尽弃。煮茶的步骤为，将适量的茶叶与冷的山泉水一起放进壶中，(对于这个壶也是要要求的，好壶煮好茶这个道理大家都懂)然后再用文火来慢慢地熬，千万不可急于一时，就用大火来熬，这样白茶的味道不仅出不来，水也会很容易干。最好是用文火把水煮沸后，就用炭火在上面慢慢的炖。这样出来的才会是白茶正宗的味道。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
