广丰嵩峰兴办万亩茶场种植白茶-茶礼仪网

最近，广丰县嵩峰乡紧紧围绕农业增效、农民增收这个主题，积极和广丰县信意实业发展有限公司“联姻”，共同兴办万亩茶场，让边远山区的当地农民通过种植白茶，搭上勤劳致富奔小康的快车。

嵩峰乡和广丰县信意实业发展有限公司共同兴办万亩白茶场，位于嵩峰乡辖区横坑、毛岩的山场，项目固定资产投资共达1亿元，项目生产规模年产值2亿元人民币，正式投产后年实纳增值税300万元以上，将让项目当地农民依靠茶叶种植实现家家增收、户户增效。

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走进政和之政和白茶养生篇

产品名称：政和白茶-08欧标寿眉产品净含量：50g 产品价格：88元

　　08欧标寿眉，寿者之相，选用原产地政和小白，非遗工艺，专业窖藏，自由吐纳，于成长中沉淀，在含蓄中绽放，纯素自然，无根茎，细叶张，瘦而不薄，清而不淡，故汤色杏黄明亮，茶汤甘甜自然，纯净如幽谷清泉，静水流深，忘怀于山林，与自然合一，与您共享。

　　茶，作为开门七件事之一，数千年来伴随中国人的日常生活。白茶，被誉为最健康的饮品，受到越来越多消费者的青睐。政和传统工艺制作白茶，最大限度保留茶叶原有的物质成分，让所有喝白茶的人拥有更多健康。

　　政和白茶高雅韵味还源于独特的加工工艺。政和隆合茶厂的制作工艺是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化，而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹筛上置于微弱阳光下，置于通风透光的木质长廊，让其自然萎凋、晾晒至七、八成干时，静侯茎叶复苏，太阳晒干，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。类似中草药的加工收储方式，最大限度地保留了茶叶本来的物质成分，纯天然，更健康。提出“左手健康右手白茶”的传导理念。

　　白茶有“一年茶，三年药，五年宝，七年丹”之称，存放时间越长，健康价值越高。一般而言，三年为一个良性增值交易期，老白茶的物质转化需要三年以上才能得到明显改善。在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。养胃是老白茶因为陈化后茶的寒性虽然去除了，但是药效中的寒性却保留完好。所以在可以消炎、润肺清热的同时，也可以达到暖胃的良好效果。老白茶含有的黄酮含量是其他茶类的14.2倍—21.4倍，延年益寿美容保健。同时老白茶比较起来其他茶类具有更多的双糖，可有效控制胰岛素分泌等。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效，还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。长期以来白茶主要销往香港，日本，独特的产地环境，独特的大白茶品种，造就了政和白茶外表天然素雅，清甜爽口的独特品质。由于白茶没经过高温杀青，剧烈揉捻，只是适度自然氧化，因此形成了独特的保健品质。现代科学研究表明，白茶中的游离氨基酸含量高出其他茶类数倍，茶多酚等多种有益物质含量也为六大茶类之最。

　　清热解毒

　　用于咽喉肿痛疔疮麻疗。政和白茶自古就有采用成年白茶治疗小儿麻痹、外感发热的习俗。清代名人周亮工在《闽.小记》中记载“（白茶）其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药”。据临床体会，白茶用于发热性疾病外，对于某些红疹类皮肤病亦有疗效。至于疔疮则以生于鼻孔内者功效较为灵验，这与鼻为肺之窍有关。

　　生津止渴

　　《千金翼方》记载：“治热渴”，《本草求真》记载：“治消渴不止”。故白茶可用于口干舌燥，渴而欲饮，或消渴多饮。消渴一症包括现代医学之糖尿病等病症，饮用白茶降低血糖，已有大量研究证实。问题的关键只是如何根据患者体质之不同以及病情之不同而选用不同的白茶，以达到理想的效果而已。

　　

　　健牙护齿

　　用于牙龈肿痛及防止蛀牙，白茶含氟量丰富，有抗酸防蛀的功效。

　　消暑利水

　　《本草别说》记载：“治伤暑”，《本草拾遗》记载：“利水”。故可用于暑热伤津，口干咽燥，小便排解不利。政和白茶是夏暑天最佳消暑之品，不但可补充出汗所导致的津液丢失，还可通过皮肤发散暑热，又可通过利尿使暑热通过小便而解，是少有的表里双解的良药。

　　平肝潜阳

　　香港及东南亚地区民间有以陈年白茶治疗高血压病的用法，经临床观察有一定疗效。老白茶本身性凉入肝经，具备平降肝阳的作用，加之多年存放，茶叶内含物质发生转变，茶汤变为醇厚，茶性亦从纯泻不补逐渐转化为泻中有补。这对于需要补泻兼施的阴虚阳亢型高血压病就更为适合。

　　抗氧化

　　白茶除含有其他茶类的固有营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外究表明，长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶(lopoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制腹岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，从而有效预防和改善糖尿病，平衡三高。

　　抗辐射

　　面对生活中的众多辐射，特另是电脑辐射，办公室的白领经常喝白茶能起到显著的抗辐射的功效。我们建议不妨在电脑桌前，放置一杯白茶，每天喝上2-3杯白茶，轻轻松松抗辐射，为自己的身体健康加筑一道绿色防线！

　　最后，需要注意的是，白茶的功效虽然有很多，但始终属于寒凉之品，加之在治疗具体的病症时，涉及到对病情程度的判断、白茶品种及年期的选择以及冲泡方法的要求等多种因素。因此，建议各位朋友在将白茶用于治疗疾病时，要遵循专业茶疗师意见，不宜自作主张胡乱服用，以免延误病情。

　　济南市正和茶业有限公司地址：济南市槐荫区张庄路46号广友茶城东区601电话：0531-85600888舜耕山庄贵宾楼舜耕山庄正和茶语文化体验馆山东大厦大堂吧

福建福鼎：千年白茶，万古流芳

　　世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。

　　福鼎白茶，原产于太姥山。关于它的起源，至今流传着这样一个美丽的传说：相传，尧帝时有一村姑，居才山种蓝，人称蓝姑，她见山下麻疹流行，便教人用茶治病救人，由此感动上苍，羽化成仙，后人尊其为太母，此山也被称为太母山。至汉武帝时，东方朔领帝命到各地授封天下名山，遂封太母山为天下三十六名山之首，并正式更名为太姥山。

　　据此传说，太姥山种植白茶的历史应有四千多年，但有确切的文字记载，是在唐陆羽的《茶经》中：“永嘉县东三百里有白茶山。”白茶山即太姥山，但陈椽教授指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。”陆羽此说，也是源自隋唐时期的温州地方志《永嘉图经》。可见，隋唐之时太姥山白茶已为外人所识，至明朝，始真正走出山门，在众多名茶中占据一席之地。明末清初，太姥山白茶名声更盛，当时的太姥山区不但广泛种茶，且已有精加工技术，并开始出售。

　　千年白茶，万古流芳。福鼎太姥山如此悠久的茶叶种植、制作历史和深厚的白茶文化积淀，决定了品品香品牌的魅力和价值。

　　数辈执着，林氏茶风

　　太姥山延伸山脉下有一处美丽的村落－－七斗坪，位于白琳镇翠郊村附近。这里山环水绕，气候温和，土壤肥沃，自古便是绝佳的产茶胜地。

　　群山掩映间，住着几十户林姓茶农。他们的祖籍原在安溪，世世代代以种茶、制茶、售茶为生，明末因避战乱不得已离开安溪，另觅新的居住之地。久闻七斗坪是个茶香四溢的产茶胜地，便不远千里迁居于此，继续以茶为业，用心做茶。

　　当时福鼎最为出色的茶商是翠郊的吴家，依靠经营优质的福鼎白茶及白琳工夫红茶，富甲一方。吴家对茶叶品质极为重视，每次收购茶叶，都要品而再品，反复斟酌、评审茶之香韵，从中挑选最优质的茶叶，作为自己的主要茶源。

　　如此严格的品质标准，令众多茶农望而却步，却让林家在茶界脱颖而出。林家在传承安溪祖辈制茶工艺的基础上，融入了本地太姥山原有制茶技术，凭借着不懈的努力和钻研创新精神，制出了自然、健康的优质茶叶，备受吴家茶商的认可和称赞。

　　作为茶商的吴家和世代种茶、制茶的林家就这样携手共同缔造了福鼎茶叶辉煌史上的一段佳话。七斗坪也因此处处飘荡着茶香，仿佛是个茶叶的海洋，被后人称为茶洋里。
　　
　　至今翠郊仍保存着一处完整的古民居，见证着这段清乾隆时期福鼎茶叶的辉煌历史。

　　刘墉献茶，乾隆品贡

　　在这段辉煌茶史中，还流传着一个“刘墉品茶”的典故，也成就了林氏茶叶“品品香”的美名。

　　据说，刘墉随乾隆下江南微服私访时，曾到福宁府。当时民间斗茶之风盛行，刘墉到来之时，恰逢一年一度的斗茶大赛，各地茶商、茶农、茶客携好茶蜂拥而至。刘墉本是爱茶之人，听闻大赛中有一款茶备受好评，便前往寻觅。

　　寻至一茶楼，偶遇吴家主人吴应卯，两人一见如故，品茶论道，相谈甚欢。说到尽兴处，吴应卯取出一款茶叶给刘墉品尝。刘墉一品之下，只觉此茶香韵独特，滋味甘甜；再品，口齿生津，令人回味无穷；三品、四品，反复品饮、斟酌，顿感通体舒畅，心旷神怡。不禁连称“好茶，好茶”，并以“品品香”命之，口中且吟：“一品香韵醉心神，二品性空涤凡尘，三品顿觉天下事，品之又品意未尽。”

　　刘墉所品之茶，正是出自茶洋里林氏之手的老白茶。久而久之，出自刘墉之口的“品品香”也成为林氏茶叶的美名，备受人们称赞。

　　此后很多年刘墉与吴家都有书信往来，还曾专门赠送了一副对联给吴家，联曰：“学到会时忘粲可，诗留别后见羊何”，寄望于吴家人读书有成，友谊长存。至今，此联仍悬挂在翠郊吴氏古民居的大堂之中，间接昭示着林氏茶叶的品质和威望。

　　尊贵好茶，品位人生

　　清朝后期，国内外红茶市场竞争相当激烈，福鼎茶商着手寻求突破，潜心研究现代白茶加工工艺，相继开发出了白毫银针、白牡丹及其他大众化白茶，但产量有限，故显得极其珍贵，仅供贵族享用。

　　当时欧美贵族泡饮红茶时，常在杯中加入少许白茶，白茶在红茶汤中亭亭玉立，形态甚是优美，有“红衣丽人”之称，深得欧美皇室贵族的喜爱。

　　白茶在国外如此盛行，在国内却一直默默无闻，只因产量极少，非皇室贵族根本无缘相见，故知之者甚少。2009年曾在陕西吕氏家族墓中发掘出了距今一千多年的茶叶，据考证正是来自福鼎的白茶。吕氏家族是当时的名门贵族，足见福鼎白茶在北宋时期就已十分珍贵。

　　然酒香不怕巷子深，近些年，随着国内消费水平的提高和白茶的大面积扩产，昔日皇宫贵品终于飞入寻常百姓家，成为今日百姓珍品。

　　对于白茶的功效在蓝姑传说中已有所体现，清代名人周亮工《闽小记》中也赞白茶：“其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”而在欧美加国家对白茶进行科学研究后发现，相较其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有三降三抗的功效。再加上“一年茶，三年陈，五年药，七年宝”的名气，使得白茶成为人们新宠。

　　同时，白茶的制作方式，更接近原生态，符合现代社会人们所推崇的亲近自然，回归本真的生活方式，既能从生理上满足人们对健康的需求，又能静心养性，从本质上调整人们的心理状况，成为现代时尚健康品饮之道的引领者。而以自然、健康、品位、关爱为品牌核心价值的品品香茶叶也成为人们心目中的第一健康好茶。

　　厚积薄发，力创品牌

　　源自安溪和太姥山的制茶工艺传承，数百年的林氏制茶经验的积累，致使品品香茶叶品质卓越，名声远播。每年都有众多爱茶者不远千里寻茶到此，只为亲眼见到这品茶史上的不朽传奇，只为尝到带着浓郁茶香的好茶，只为能够陶醉在这茶的海洋里……

　　至此，翠郊林氏已不只是一个姓氏，一个制茶世家，还是当时福鼎茶界的一个神话。然有了称号的林家仍淡泊从容，专心做自己的茶。在上世纪五六十年代，白茶出口一度受阻，林氏家族便将振兴白茶产业，传承白茶工艺，重塑福鼎辉煌茶史的重任，全部寄托在第十二代林氏子孙林振传身上。

白茶产地福鼎潘溪村，公认的最优质的生长地！

说起福鼎白茶的优质产地，小编认为:第一个是地理位置好，第二海拔高，第三远离污染，第四那就是雨量和阳光充足。那今天就来说福鼎白茶最佳产地--磻溪(深山系)！

白茶产地福鼎潘溪村介绍

磻溪镇隶属于福建省宁德市福鼎市，位于福鼎市西南部，"海上仙都"太姥山西麓，距福鼎市区33公里。磻溪镇茶叶竹木资源可观。磻溪镇优美的生态环境，适宜发展优质茶叶。磻溪镇生产茶叶历史悠久，基础雄厚，1958年全国茶业现场交流会在磻溪镇黄岗村召开。目前，全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，品种有福鼎大白毫、白茶和小茶，年产优质茶叶1500吨。

由于优越的自然生态环境，磻溪镇的茶青每年都难求，需要提前一年进行预订，而且他的鲜叶价格一直持续于核心产区之首，居高不下，产自于磻溪的茶青最大的特点就是甜度高，回甘好，只要喝过的人都能够牢牢记住它的味道，本身白茶的独特之处就是甘甜清爽，而来自于磻溪的茶恰恰就把白茶的甘甜放到了最大。

磻溪的生态全镇的森林覆盖面积95%，平均海拔500-800米，气温比低海拔地区低2-4度，是典型的生态乡镇，磻溪镇的湖林，南广，后坪，仙蒲，黄冈村等等，都是优质茶青的产地。

福鼎白茶的产地环境

福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′，东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高，东南低，地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除滨海一带有少数的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线长;陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里，山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年平均温度18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，PH值在4-6.3之间，普遍在5.0左右，质地为壤粘土，有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质，大部分的土壤适合茶树生长。

所谓高山云雾出好茶形容便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。而福鼎白茶白茶产地福鼎潘溪镇就是如此！

本文标题：广丰嵩峰兴办万亩茶场种植白茶

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