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英国杂志谈普洱茶,震惊国人

2019-03-14 访问量: 31 茶礼仪网

最近,英国《最佳营养学》(BritishJournal of Nutrition)杂志介绍,相对于绿茶来说,普洱茶由于地处高原,发酵工艺特色,保留了茶叶中的更多营养成分。最新研究显示,这种不仅能降低癌症、风湿性关节炎风险,甚至有助于减少与衰老有关的皱纹。对此,小编也做了点评!

1、普洱抗氧化抗衰老

金斯敦大学的研究人员与英国精油品牌NYR合作,对21种植物和香草汁的健康特性进行试验。他们发现所有受试植物都对人体有益,但是令他们感到吃惊的是,普洱茶对人体的益处比其它植物都要高。西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰·诺顿教授表示,这项研究显示,普洱茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂水平很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

这年头,长寿比什么都重要。抗衰老,就是保持年轻态呀。所以,喝普洱茶,就是喝长寿药。亲,这年头,任它股市涨跌,任它官场沉浮,喝好普洱茶,活得就是长。

2、喝普洱皮肤好好

诺顿解释说:“我们通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白,尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使身体自然有弹性,它有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用。除此以外,在你受伤时,这种蛋白质还有助于身体组织恢复正常,并能阻止皮肤下垂。”胶原质存在于人体的结缔组织内,对皮肤及它的强度和弹性非常重要。

这一点功效,美女们肯定大大地激动。喝普洱茶,可以使皮肤更嫩白更有弹性,这个不用试,因为天德的茶友们老早验证过了。只是,一般人,我们不告诉他。

3、普洱古树制茶佳

茶一般分成六大类:绿茶、红茶黄茶白茶青茶黑茶。普洱茶,一般归为黑茶类,但又与黑茶有很大的区别,全世界仅中国云南南部局部地区适宜种植。普洱茶是中国的特产。普洱茶生产已有1000年左右的历史。古老的普洱茶树,茶芽叶是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出普洱茶。

彩云之南的普洱茶,是老天恩赐给我们的灵叶。原生态、纯天然,根本没有什么农残或稀土超标,是最适合我们中国人的饮用的天然饮料。

4、普洱茶活性非常高

研究结果显示,普洱茶阻碍了可导致弹性蛋白和胶原质分解的生化酶的活性,这两种蛋白分解可导致皮肤出现皱纹,进而引起衰老。这些生化酶和氧化剂可引发风湿性关节炎等疾病。诺顿教授说:“这些生化酶和氧化剂是正常身体代谢过程的关键性成分。然而在发炎状态下如何抑制这些成分的活性,一直是数十年来的研究课题。在我们进行的5项试验里都发现普洱茶具有非常高的活性,我们对这种结果感到非常意外。”

泰山归来不看山,普洱喝过不喝茶。茶气猛,回甘强,茶内质特别的丰富。诗云:日饮普洱大三泡,人生如此真美妙。

5、普洱茶降低发炎

普洱茶的效果令所有研究人员备感震惊。诺顿是该国最著名的炎症专家之一,他说:“我们只对少量进行了试验,这比饮料中的含量还要少。初步迹象显示,普洱茶降低了发炎风险,发炎是风湿性关节炎、一些类型的癌症和皱纹出现的一大特征。”对另外8种植物和香草进行分析,也发现它们有助于阻止弹性蛋白和胶原质分解。这种效果位于普洱茶之后的是黑角菜藻提取液,接着是猪殃殃、玫瑰、绿茶、当归、茴芹和石榴汁液。

话说老外就是牛!诺顿,致敬!喝茶,得讲科学。茶功效,得有科学依据。老外研究发现,还是比较靠谱的。腿腿发涨发酸的,全身不爽的,喝普洱茶,通透一下,就爽了!不行,喝过便知。当然,一定得有专业茶道师的指导下饮用,效果更佳。

6、普洱茶天然美容茶

NYR的技术指导波林·海利博士说:“这项研究让我们很兴奋,因为它有助于我们继续保持创新,并使我们在天然皮肤护理方面处于领先水平。把这些植物应用到我们公司的产品中,了解它们对皮肤的特殊作用,是我们进行这项实验的原因。金斯敦大学的研究项目帮助我们生产安全、高效和先进的产品,因此对我们来说,它是一个非常理想的合作伙伴。”

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男人与普洱茶之间难以割舍的四大理由!

  男人与普洱茶之间真的是难以割舍?普洱茶对男人有那么好?

 

  一、男人就是普洱茶

 

  普洱茶经过了长时间的洗礼,从大山里来到城市。男人们为了事业从少年到白头,男人味越来越强。陈年普洱就像成熟的男人一样,年代越久味道越好。味醇厚,就像成熟男人的稳重,回甘好,就像成熟男人特有的体贴,汤色红亮,就像成熟男人所特有的魅力。年代短的普洱就像青年一样,还带有点涩味,就像青年的青涩,不过给人一种清新的感觉,朝气蓬勃,随着时间的推移,慢慢自然陈化,味道也越来越好,终于也具有了陈年普洱的醇厚。

  二、忘记身心疲惫的工作,自己享受生活

 

  当代社会生活节奏快,工作生活压力较大,身心疲惫。这个时候,如果冲泡上一壶香醇,浓厚的普洱茶,感受那浓浓的茶味,从舌尖慢慢的进入喉咙,缓缓的滑入胃里,那种感觉真是说不出来的舒服。

 

  三、男人也要学学女人,要对自己好一点

 

  相信大多数的男人都抽烟喝酒,这好像是男人的共同点了,随着年纪的增加,身体也不如从前了,这个时候就要学着爱护,保养自己的身体了。普洱茶能够抑制尼古丁,虽然不能帮助戒烟,不过经常饮用对身体还是有帮助的。

  四、职场中的男人们,不要让酒破了你的胃

 

  酒是好东西,经常少量的饮用对身体还是好的,不过大量的饮用对胃和肝的伤害是很大的。其中,普洱的熟茶最大的功效之一就是养胃,如果是因为工作的需要,经常要应酬或是饮食不定,以致于胃出了毛病,那么建议还是多喝普洱。

 

  高血脂是现代职场男人健康的一大问题,普洱的另一个最好功效就是降血脂,医学研究表明,喝普洱茶能减少血液中的脂肪酸,从而达到抑制血脂增高的目的。虽然到不了减肥的功效,但是血脂低了,那人怎么胖的起来呢?所以说男人应该多喝普洱,无论是为了自己还是家人。

 

普洱茶江湖谁主沉浮?谁将左右武林?

普洱茶江湖谁主沉浮?谁将左右武林?

在普洱茶的江湖里,古树派、台地派,生态派、有机派,大树派、小树派,生茶派、熟茶派等等,江湖有些纷争、有些乱,恰似一部现代版的“天龙八部”。

2008年以来可以算古树派占居上风,我想在“普洱武林江湖”中永远也不会有绝对的盟主。江湖本该多元共生,那些追求一统武林的“盟主梦”,从没有正真一统过武林。有人问我属哪一派?我无派!非要安个派,自嘲“客观派”。

普洱茶江湖谁主沉浮?谁将左右武林?

言归正传。古茶树目前从西双版纳州、临沧市、普洱市及部分区县出台的《古茶树保护条例》的界定:“古茶树是指行政区域内的野生型茶树和树龄在100年以上的栽培型茶树”。但在行业内的古茶树多指树龄在100年以上的栽培型茶树古茶树,官方公布云南省目前有古茶树面积30余万亩。

普洱茶江湖谁主沉浮?谁将左右武林?

保护古茶树是因为其资源稀少、珍贵,同时是人为影响过渡,不得已而为之。用树龄在一百年划分古茶树本来无可厚非,但我爱钻牛角尖,本性难改,有些新想法或研究出什么东东,也就很直接的讲出来。树龄在一百年以上为划分标准我提出一点自己的建议:“一百年”是个数量词,没有具体的时间起止点,也就缺乏具体的标靶,短期内一般看不出纰漏和瑕疵,但时间稍长问题将会暴露出来。如上世纪五六十年代云南省种植茶叶面积近百万亩,若再过四五十年,这些茶树也将达到一百年树龄,按照这样云南的“古茶树”将有130万亩左右,很多还是台地茶,那时的“古茶树”也就不是现在所指的古茶树了。保护条例的边界及意义又将如何定义。

普洱茶江湖谁主沉浮?谁将左右武林?

我认为用一个具体的时间点来界定要准确、科学些,如“在民国元年即一九一二年以前种植的茶树为古茶树”,这样受保护的古茶树面积始终保持在30万亩左右,保护才越来越显得有意义。

古茶树从树的粗细、高矮还是区别很大,在同一片地、同一品种、同时种植,但不同的留养模式,一部分长得比较高大,一部分由于修剪长得相对矮小,人们普遍认为茶叶品质会有变化,价格也自然很悬殊,但原因又说不清,我个人的理解是这样。

普洱茶江湖谁主沉浮?谁将左右武林?

俗话说:“树干有多高,主根有多深;树幅有大宽,须根有多长。”我求证过几位移植大树的师傅,他们都认为古人的这一总结完全在理。适者生存法则,黄山上的迎客松,能在石缝中成长,必须要有足够强壮的根系。茶树要长的高大,没有扎于深土下的根系,首先是长不大,其次是长不稳固。所以相对高大的茶树根系一定比长得矮小的扎得深、长得壮,这样就引出问题的实质。

根系扎得深,长得壮的茶树是以吸收土壤深层的矿物质养分为主;根系扎得浅,长得小的茶树是以吸收地表浅层的养分,主要是人工增加的养分为主,所以乔木型大茶树品质、口感更好的原因应该在于此。所以茶树品质就与土壤、树形(留养模式)、品种、海拔、气候、树龄、加工工艺等要素有关,其中土壤中的成分、树形大小两个要素尤为重要。

茶叶江湖如此之大,海纳百川,存在就有道理,也用不着刻意支持或打压哪一派。常言道:三十年河朝东,四十年河朝西。2003年以前茶叶江湖里是台地派、绿茶派占上风;最近这十多年为古树派、熟茶派占上风;二十年后谁将左右武林?也许又出来一个乔木派、中期派、老茶派,谁又能知?(本文来源:普洱双语,

普洱茶投资分析:陈化的是品质,交易才能增值

普洱茶投资分析:陈化的是品质,交易才能增值

我有一饼普洱茶,我很喜欢它,我认为这饼普洱茶最少值1万。但是绝不意味着这片茶拿到市场上就能卖到1万块。因为没有人愿意用1万元去买这样一片茶,它缺乏其他人的价值认可。但是在很多时候,收藏普洱茶的人总喜欢根据自己的感觉去评估自己收藏的普洱茶的价值。

这是很荒谬的自我感觉,但这也是绝大多数普洱茶藏家的感觉。只不过喜欢普洱茶的人会加入山头、口感、转化等元素来论证为什么他手里的这饼茶值那么多钱。

理想中的交易价与实际交易价不相符这在普洱茶中老期茶的投资市场中最为常见。长久以来,作为投资收藏品的中老期茶除极个别明星品以外价格异常混乱。同样一款茶即使仓储转化基本相同,但在不同人的手上售价差距都会很大,几百元到数千元不等。经常不同的价格下均有成交,那么这款茶实际投资价值应该如何评估?

如果将一饼茶最高成交价作为这饼茶最终的销售指导价,这样不但伤害了购茶者的利益,受到损失最大的反倒是持有这款茶叶的茶商。茶不是生活必需品,当价格超过一定范围后,其销量永远跟价格成反比。在钱包与喜好面前,大多数人更看重钱包。

评价一个茶商的成功与否,并不是要看他仓库里存了多少茶而是要看他卖出去多少茶。茶放在茶商的仓库里,仅仅是一筐筐的树叶,只有换成了钞票才具有实在的意义。

衡量一款茶是否具有投资价值,最终还是要通过市场交易量的多少、交易价格的高低来裁定。当一款茶满足交易量巨大,交易价格与多年前市场零售价相差很多倍这2个条件时,就可以认定这是一款具有投资价值的普洱茶产品。如果说普洱茶本身的一些特质使其成为一种可以被作为投资品的农产品,那么真正起决定作用的还是市场交易本身。换言之,只有活跃于市场的中老期普洱茶才能配的上“能喝的古董”这一称号。(