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花茶
其他茶“2013广州秋茶博览会”11月21-25日在琶洲开幕，普洱茶再度成为今年焦点，天价频现。据了解，今年的普洱茶参展比例约占五成，较往年增长不大，但今年显示出的新趋势是，几乎所有茶商都在推高山树、大树茶，普洱茶正向高端化迈进。
高端茶品随处可见
“受‘国八条’和国际经济环境影响，高档名优茶价格大幅下跌，跌幅在10%—50%之间，不同茶类跌幅略有区别，唯云南普洱茶继续保持上涨态势。”广东省茶业行业协会秘书长张黎明介绍，今年，在气候基本正常的情况下，我国茶叶生产继续保持稳定地增长：“据中国茶叶流通协会估计，2013年，我国茶叶总产量将达到195万吨左右，较去年同期增产8%左右。”
在我国茶叶连续十年保持快速增长的大局下，茶叶产销矛盾、用工矛盾正日益突出。例如，今年茶叶生产，不少地方因为招不到采茶工，大量春茶采不下来。在浙江、安徽、贵州、四川、湖北等省份，夏秋茶甚至基本不采，造成大量的茶叶资源浪费。“在云南，特别是在勐海地区，今春的采茶人工成本已经涨至120元/天，较去年的80元/天，大幅提高了50%。”国皓普洱茶创始人潘坚告诉记者，春茶约占云南普洱全年产量四成，在短时间、高强度密集采摘需求下，人工成本被大大“抢”高。
“按普洱茶的发展态势预测，明年的用工成本将继续增加。同时，原料成本，特别是大树茶、古树茶的原料成本还将大幅提高！”潘坚介绍，随着市场需求的不断扩大，今年，云南大树茶的原料成本已较去年大幅提高50%，普通台地茶约提高25%。记者巡馆发现，今届茶展，价值数百元甚至上千元一饼的高端普洱茶品比比皆是，例如，祥源茶业最新推出的易武标杆茶品“藏锋”定价320元/饼(357克)，而易武大树茶标杆产品“大典”更是高达1380元/饼(357克)；国皓普洱拳头产品“2013茶王青饼”定价1080元/饼(357克)，“2013国品班章”定价2530元/饼(357克)。
新茶竟然贵过老茶
今年以来，有众多新资金进入普洱茶领域，而且都以大树茶、古树茶为产品定位，有甚者推出了15300元一片的普洱新茶。“新来的搅局者，其产品的定位为高端古树茶、大树茶。以勐宋的鲜叶收购价为例，大伙儿的收购价100元/公斤，搅局者则出价120元/公斤，有的山头收购价甚至翻倍，用高收购价来抢夺资源。”茶人对此不无担忧：“老班章价格飙涨，必将带动本已处于历史高位的其他知名山头茶同步上涨，明年的普洱茶市场注定危机四伏，竞争会异常惨烈。”坊间传言，由于目前普洱茶市场的“风起云涌”，在最热门的老班章村，茶农们已开会讨论，初定将明年的老班章春茶收购价大幅提高至8000元/公斤，将较今年的收购价成倍暴涨。
在“2013广州秋茶博览会”现场，记者已看到了这种竞争“白热化”的势头，甚至出现“新茶贵过老茶”的价格倒挂现象。“各大名寨明年古树春茶价格大涨，从今年秋茶价格来看，明年倍数涨幅似乎很难避免，尤其是所谓清明节前的雨前春茶。”台湾资深茶人、被誉为全球普洱茶十大杰出人物的石昆牧预期，普洱茶市场面临重新洗牌：“制作古树茶的厂家将面临困境，成本不断提高，新茶比老茶还贵一倍。”
消费群体快速扩大
面对不断上涨的原料价格，如何应对压力，化解成本？资深茶人、国皓普洱茶创始人潘坚认为，改进技术是有效的手段之一：“普洱茶的拼配技术注重的是茶叶内含物质的优势互补，不同茶山、不同区域所生产的晒青毛茶不尽相同，口感口味存在差异。将这种差异进行有效合理拼配与融合，创造出一种更优质的普洱茶产品，这是拼配技术所要达到的终极目的。”潘
投资建议
如何令普洱茶更具升值潜力？
资深茶人、国皓普洱茶创始人潘坚：普洱茶素有“越存越香”的美誉，但是否具有收藏潜力，茶底、制作工艺和储藏环境是关键。首先是茶底必须上乘，最好采用海拔1600米以上的乔木型古树春茶为原料；第二，要以传统的普洱茶加工工艺来制作；第三，让其在通风、透气、无异味的环境中自然陈化。以正春晒青毛茶为原料，以古法制作的普洱茶，才具有收藏价值。传统的普洱茶加工过程，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒青或用其他工艺加工的原料。经烘干机烘过的普洱茶会越存越苦，没有任何收藏价值。
坚举例：“例如，老曼娥的茶，优点是茶气足，缺点则为偏苦；而南糯山的茶，虽然茶气较薄，但胜在香甜。如何取长补短，考的就是技术，考的就是产业深耕的态度。”在潘坚看来，各大茶商争相推出高山树、大树茶，皆因市场释放出这样的需求信号：“近两三年来，特别是今年以来，北方的市场对普洱茶的需求越来越大，而且全国的消费市场都向高品质靠拢。就以天津为例，国皓的代理商，今年的拿货量是去年的整整3倍。”至于未来普洱茶行业的价格走向，他认为未来3-5年，普洱茶仍将呈现总体稳中有升的向前发展态势。
“小产区茶”形成稳定细分市场
祥源茶业总经理邓增永博士认为，未来，随着普洱茶整体市场的发展，在大众市场的基础上，将逐渐形成以年份茶市场和小产区市场为主体的中高端市场。“小产区市场，主要由普洱茶发烧友和老茶客组成，这些消费者大体属于玩家级或类专业级，喜欢钻研和把玩茶，有自己的品鉴标准，通常有自己的一个圈子并扮演意见领袖的角色。与年份茶这类细分市场相对广泛的覆盖面不同的是，小产区茶市场的覆盖面更窄。可以认为，随着普洱茶市场的逐步扩大，小产区也将逐步形成相对稳定的细分市场。”他认为，近几年颇为热闹的易武(勐腊)、班章(勐海)、冰岛(双江)和景迈(澜沧)等“山头茶”，可以作为小产区的一个示例，但不足以成为稳定的细分市场：“之所以说‘示例’，是因为目前被热捧的山头，其中有些总体产量规模过小，有些‘山头’甚至泡沫严重。”邓增永向记者分析：“在普洱茶小产区中，特别值得一提的是易武茶区。易武作为古六大茶山之一，是闻名中外的普洱茶原产地。迄今为止，还没有其他任何一个茶区，能够像易武茶区这样，纵贯两百余年，有如此众多且脉络非常清晰的陈年普洱茶品享誉于世。”邓增永指出，易武茶山是普洱茶六大古茶山中保护最好、古茶园(树)遗存最多、产茶量最大的茶山，是小产区普洱茶的典范。“如何通过现代化手段提升茶区的地域价值，是茶人们的职责。”
如何评估普洱茶投资
当下，普洱茶作为一种有内涵、有底蕴的茶，深受消费者的喜爱，喝普洱茶的人越来越多，茶客之间的交易也越来越频繁。普洱茶投资市场也逐渐从封闭走向了开放的时代，从银行的普洱茶理财产品到专门的普洱茶投资交易平台，普洱茶投资渐渐成为了资本市场的新贵。对于投资新手来说，琳琅满目的普洱茶往往使新人在选择上犯难。
1、食品安全信息的收集
因为每个人口味爱好不同，一款茶不能让所有人喜欢，因此对于口感上的负面评价只要不是很多，是无伤大雅的。但是，一款茶绝不能有的负面信息是在食品安全上的，比如农残、又或者产品中出现了不该有的昆虫、小动物。这些负面信息往往一经发酵就会毁掉一款茶的升值前景。所以，作为投资者一定要时刻关注一款产品此类的负面信息。
2、消费者分析
在选茶上必须考虑地区之间人群消费水平的差异。例如有两款投资茶品，一款西藏地区喜欢的人比较多，而另外一款广东地区喜欢的人比较多，我会毫无疑问的选择后者。因为地区之间的经济差异往往能决定一款茶的投资回报率。当下大多热门投资茶都是在广东地区形成的。
在监测了人群分布以后，还要考察另外一个因素就是购买人群的消费目的，有的人买茶是为了品饮，有的人买茶是为了送礼，也有的人买茶是为了收藏。如果一款普洱茶后期升值幅度比较大，那么在最初的购买者当中自然是以收藏为目的的买家越多越好。
3、品牌的知名度
一款茶所对应的品牌知名度越高，其升值潜力越大。能提高茶企知名度的方式一般有2种。企业自身的营销、媒体新闻的曝光度。对于企业自身来说，如何尽可能的获取茶客的亲睐无非是广告的力度和派茶的力度有多大。因此在选择投资茶之前，可以在新闻中搜索一下这款产品的生产企业近期的新闻。通过其新闻曝光度来评估产品未来的升值预期。
4.近期交易数据
一款普洱茶是不是值得投资，最重要的是看市场交易量的多少、交易价格的高低来裁定。当一款茶满足交易量巨大，交易价格与多年前市场零售价相差很多倍时，就可以认定这是一款具有投资价值的普洱茶产品。如果说普洱茶本身的一些特质使其成为一种可以被作为投资品的农产品，那么真正起决定作用的还是市场交易本身。换一句话来说，只有活跃于市场的普洱茶才能配的上“能喝的古董”这一称号。
5、专业的交易平台
（本文仅供参考！）
世界500强品牌之普洱茶
世界500强品牌排名，相信是不少人都很关注的。每年排行榜一经公布，中国入选品牌往往就会牵动很多人的心。而普洱茶，一度于2008年入选世界500强品牌，在入选品牌中，不仅包括普洱茶，还有铁观音等其他品牌。今天我们就来了解一下吧。
由世界著名品牌大会和世界品牌组织、美中经贸投资总商会、环球城市电视台世界企业研究中心联合推选的“2008年度影响世界的中国力量品牌500强排行榜”于2009年1月1日在韩国首尔向全球公布。长江实业、恒基兆业、新鸿基地产、海尔集团、中国人寿、中国石化、中国石油、中国移动等中国品牌均榜上有名，入选品牌将成为广大消费者心目中的首选品牌，必将受到海内外众多消费群体的广泛关注。
世界著名的品牌大会主席、美中经贸投资总商会的会长周茳钐钧讲，本次的推选旨在“提升中国品牌的知名度和美誉度、提高销售力和品牌影响力、实施品牌国际化战略规划、走向世界并影响世界”，对于树立强势的中国品牌国际形象、走出中国产品价格不高的形象误区具有深远的促进意义。
2008年度影响世界的中国力量的品牌500强的推选，主要采用品牌的知名度、美誉度、信用度、满意度、忠诚度、影响度、成长度、创新度等八个方面的18个指标对港、澳、台、大陆四地3000多个企业品牌进行综合评价和多轮筛选，最后由国际专家委员会审核确定68类品牌入选。推选程序包括：独立问卷调查、品牌实力专题调研、品牌国际影响力综合统计、国际专家函评等。
通过了解，我们知道在2008年度世界500强品牌排行榜中，所入选品牌的茶叶除了普洱茶之外，还包括铁观音、西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等茶叶品类。这些都充分展示了普洱茶作为世界名茶的魅力。
品牌认可度才是普洱茶投资的第一要素
中国普洱茶网讯：确立一款普洱茶是否具有投资价值是一件很困难的事情，同样2款老班章为主料的普洱茶产品，存放10年，即使转化程度接近的情况下，2款产品的价格可能一个在天上一个在地下。
产生这种巨大价格差异的根本因素就是品牌认可度。当一款名牌产品和一款小厂产品品质相似，但是名牌产品价格略高于小厂产品的时候，大多数人还是会选择名牌产品。能让人心甘情愿多花钱的根本因素就是品牌认可度的最直接表现。
很多人觉得喝普洱茶追大牌与穿衣服选名牌，开车要开豪车一样，都是人的虚荣心在作怪。我不否认，很多人喝一些知名品牌的普洱茶有炫耀的成份，但是收藏只选大牌则是一种严谨，一种眼光。
回到一开始的问题，每年可能有很多人去老班章村收毛料做普洱茶，其中不乏一些小茶商、小作坊。做出一款能够可以传世的普洱茶是所有做茶人的心愿，这并不是大茶商的专利。但是，残酷的现实是如果有1家做真老班章的小作坊，那么就至少有1000家做假老班章茶的小作坊。就算是最厉害的大师，也无法仅凭一个商标名称就能断定真假班章。通过品饮的方式虽然能鉴别，这付出的时间和精力早已偏离一片茶的实际价值。
人们优先选择某一品牌的普洱茶产品，是对这个品牌产品品质的认可，也是对品牌的信任。当某一个品牌的信任人群达到一定规模的时候，这个品牌的普洱茶产品表现在价格上就会体现出的品牌附加值，这也就是我们通常所说的普洱茶投资价值。
今天我们说哪款普洱茶哪个品牌的普洱茶是否可以被投资，最直接的方法就是看这款产品的品牌认可度有多高。单独从一款茶的口感、香气等感官因素来评论一款茶是否有投资价值往往会产生很大的误差。毕竟，每个人对同一款茶的感觉不尽相同，但是一款茶的品牌认可度却是可以被统计和计算的。所以，品牌认可度才是普洱茶投资的第一要素。
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