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“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”

2019-03-16 访问量: 41 茶礼仪网

  碧螺春在新中国成立之后,被评为我国的十大名茶之一,现在就请各位嘉宾来品啜这难得的茶中瑰宝,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。茶更要少喝或不喝。“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是我国历史上的贡茶。

  工具/原料器皿选择

  玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。步骤/方法

  基本泡法工艺程序

  1.点香——焚香通灵

  2.涤器——仙子沐浴

  3.凉水——玉壶含烟

  4.赏茶——碧螺亮相

  5.注水——雨涨秋池

  6.投茶——飞雪沉江

  7.观色——春染碧水

  8.闻香——绿云飘香

  9.品茶——初尝玉液

  10.再品——再啜琼浆

  11.三品——三品醒醐

  12.回味——神游三山

  没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.

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跪求一份苏州碧螺春价格表

  上周和朋友一起去苏州茶园进货,由于都是新手我们并未能够以最低价进行购买。在网上查询相关的资料,关于苏州碧螺春价格表的详细报价。现在恳请有关茶叶的人士,能够推荐一份权威的价格表!

苏州碧螺春价格

  中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。苏州碧螺春价格表详细介绍了各种碧螺春,不同等级的价格!

  相对于往年的高端价格,今年的碧螺春价格更加贴近平民消费,更加合理,价格的回归给大家带来了实惠。

  碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗......次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。

  苏州碧螺春价格表是根据当年的产量,品种不同,价钱也不同。在上面能够清楚的看出今年一个平均价格,具体的可以多看官网发布的信息!

教你了解碧螺春茶

  教你了解碧螺春茶—碧螺春—中国名茶之一,其属于绿茶,它主要产于江苏省苏州市,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,在生活中受到人们的喜爱。小编表示,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有着有千余年的历史。下面就一起来更详细的了解。

教你了解碧螺春茶

  《柳南随笔》的记载,虽难视信史,总算是事出有因。后来,人们又充分发挥其想象力,为碧螺春增光添彩。1924年,徐珂的《可言》记下了有关传闻:相传碧螺春不用火焙,采后以薄纸裹之,放于女郎胸前,等干了取出泡饮,所以虽纤芽细粒,而无焦卷之患。山舟学士梁同书写了一首《谢人惠碧螺春》诗云:

  此茶自昔知者希,

  精气不关火焙足。

  蛾眉十五来摘时,

  一抹酥胸蒸绿玉。

  纤褂不惜春雨干,

  满真成乳花馥。

  中国文人的想象力实在太丰富了,而且,以香艳诗句写茶事,也有点出人意外,但不管怎么说,碧螺春是出尽了风头。碧螺春也并非浪得虚名,它以纤细条,螺旋形,毛茸茸,花果香而著称,品质特别高。

  洞庭东山的自然环境为碧螺春和生长提供了得天独厚的生长条件。那儿湖光山色相映,果园茶林相间,碧螺春就在花团锦簇中迸发新芽,花香果香陶冶着碧螺春的天然美质。

  碧螺春的采摘须十分及时,高级碧螺春在春分前后便开始采制,清明时正是采制的黄金时节,谷雨后只加工一般绿茶了。采摘标准为一芽一叶初展,称为“雀舌”。这样的嫩度,心灵手巧的姑娘每天也只能采1-2斤鲜叶。采来的嫩叶,还得去粗取精,剔除大叶、杂质,以及变色芽叶,使芽叶长短均匀,大小一致。制作一斤碧螺春,需嫩雀舌六七万个,名列国内高级名茶之首。

  炒制方法也特别讲究,完全保持手工制作,揉中带炒,炒中带揉,连续操作,一锅到底。这样,芽叶完整,色泽青翠,条索卷曲而茸毛显露,具有独特风貌。

  因此,碧螺春被用作亲友间的高级赠品,国际交往的贵重礼物。

  教你了解碧螺春茶,友情提醒:在购买碧螺春中,也不要可以的去和商家商量茶叶的价格,碧螺春价格高,因为成本高,价格太低,一些黑心的商家就给不好的碧螺春!俗话说得好,一分钱一分货,人们一定要记住。(编辑:chenyu)

关于碧螺春茶的传说

碧螺春茶名之由来,还有一个动人的民间传说。云昔年,在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧,喜欢唱歌,且有一副圆润清亮的嗓子,她的歌声,如行云流水般的优美清脆,山乡里的人都喜欢听她唱歌。而与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥。阿祥为人勇敢、正直,又乐于助人,在吴县洞庭东、西山一带方圆数十里的人们都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠扬宛转的歌声,常常飘入正在太湖上打鱼的阿祥耳中,阿祥被碧螺的优美歌声所打动,于是默默地产生了倾慕之情,却无由相见。

在某年的早春里有一天,太湖里突然跃出一条恶龙,蟠居湖山,强使人们在西洞庭山上为其立庙,且要每年选一少女为其做“太湖夫人”。太湖人民不应其强暴所求,恶龙乃扬言要荡平西山,劫走碧螺。阿祥闻讯怒火中烧,义愤填膺,为保卫洞庭乡邻与碧螺的安全,维护太湖的平静生活,阿祥趁更深夜静之时潜游至西洞庭,手执利器与恶龙交战,连续大战七个昼夜,阿祥与恶龙俱负重伤,倒卧在洞庭之滨。乡邻们赶到湖畔,斩除了恶龙;将已身负重伤,倒在血泊中的降龙英雄――阿祥救回了村里,碧螺为了报答救命之恩,要求把阿祥抬到自己家里,亲自护理,为他疗伤。阿祥因伤势太重,已处于昏迷垂危之中。

一日,碧螺为寻觅草药,来到阿祥与恶龙交战的流血处,猛可发现生出了一株小茶树,枝叶繁茂。为纪念阿祥大战恶龙的功绩,碧螺便将这株小茶树移植于洞庭山上并加以精心护理。在清明刚过,那株茶树便吐出了鲜嫩的芽叶,而阿祥的身体却日渐衰弱,汤药不进。碧螺在万分焦虑之中,陡然想到山上那株以阿祥的鲜血育成的茶树,于是她跑上山去,以口衔茶芽,泡成了翠绿清香的茶汤,双手捧给阿祥饮尝,阿祥饮后,精神顿爽。碧螺从阿祥那则毅而苍白的脸上第一次看到了笑容,她的心里充满了喜悦和欣慰。当阿祥问及是从哪里采来的“仙茗”时,碧螺将实情告诉了阿祥。阿祥和碧螺的心里憧憬着未来美好的生活。于是碧螺每天清晨上山,将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回,揉搓焙干,泡成香茶,以饮阿祥。阿祥的身体渐渐复原了;可是碧螺却因天天衔茶,以至情相报阿祥,渐渐失去了原气,终于憔悴而死。

阿祥万没想到,自己得救了,却失去了美丽善良的碧螺,悲痛欲绝,遂与众乡邻将碧螺共葬于洞庭山上的茶树之下,为告慰碧螺的芳魂,于是就把这株奇异的茶树称之为碧螺茶。后人每逢春时采自碧螺茶树上的芽叶而制成的茶叶,其条索纤秀弯曲似螺,色泽嫩绿隐翠,清香幽雅,汤色清澈碧绿;洞庭太湖虽历经沧桑,但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶,却仍是独具幽香妙韵永惠人间的。