绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
清朝光绪帝
2、黄山毛峰的创始人是谁？
谢正安
3、黄山毛峰的核心产地是哪里？
漕溪（今富溪）
4、高等级的黄山毛峰外形上最大的特点是什么？
“黄金片”
5、黄山毛峰按照杀青方式，应当是哪种类型的绿茶？
烘青绿茶
6、黄山毛峰的制作工艺是怎么样的？
杀青→揉捻→烘焙
7、黄山毛峰为什么叫作黄山毛峰？
1、茶叶制作出来，白毫披身、芽尖似锋，因此被称为“毛峰”
2、鲜叶采摘于黄山的高峰之上，故得名“黄山毛峰”
8、黄山毛峰的有哪些品质特点？
干茶：自然蓬松，绿中泛黄，有黄金片的特点
香气：清新淡雅，略有豆香
汤色：淡白如象牙色
滋味：入口清甜，豆香明显
叶底：黄绿肥壮
9、黄山毛峰的工艺特点和等级划分是怎样的？
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。
鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。
10、黄山毛峰的冲泡要领
1、投茶量：1克茶，50毫升水（3~5g）
2、冲泡器具：玻璃杯，玻璃盖碗、玻璃壶
3、投茶方式：下投法
4、冲泡水温：冲泡水温80-85°C最佳
5、冲泡次数：第一道5s，第二道1s，第三道3~5s
黄山毛峰每次泡多少合适?
当我们品尝黄山毛峰的浓香韵味时，应该想到它的冲泡，因为不同的冲泡方式感觉到的口味是不一样的。有些人想知道黄山毛峰每次泡多少合适，茶叶的数量和水需要成比例，有时也可以根据个人喜好增减数量，下面我们一起来看看吧。
黄山毛峰每次泡多少合适呢?泡黄山毛峰的比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。
浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，那么黄山毛峰每次泡多少合适呢?还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
学习了上面的知识后，大家已经知道黄山毛峰每次泡多少合适了。掌握这些知识可以更好的冲泡茶叶，把黄山毛峰茶叶的香味和营养价值充分的发挥出来。另外，冲泡黄山毛峰的次数以三次为佳，这时候茶的味道开始变淡，营养物质也完全析出。
黄山毛峰图片是什么样的?
绿茶是我国产量最高的茶叶，虽然都属于绿茶品种，但是绿茶的种类有很多，今天要为大家介绍的是黄山毛峰，出自于安徽省徽州一带，也被人们称之为徽茶，黄山毛峰特别有名，对没有见过黄山毛峰图片的人，都特别想看看黄山毛峰究竟长什么样?
黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄。至于黄山毛峰图片大家可以上网搜寻。
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"。传说这就是黄山毛峰的前身。黄山毛峰图片网上有很多，大家可以搜寻查看。
虽然没有为大家奉上黄山毛峰图片，但是从上面的介绍中也可以大致想象的出黄山毛峰的外形。黄山毛峰外形精致，大小匀称，冲泡之后呈绿色，不含杂质。而且因为黄山毛峰属于高山茶叶，气候温暖湿润，因此其营养价值更高。
听听关于黄山毛峰的传说
每一种茶都有自己的故事，黄山毛峰也有着自己的故事，这则故事或许与爱情、亲情都无关，但是却同样值得人们去体味其中的含义。下面就让我们共同来了解一下关于黄山毛峰的传说，听听关于黄山毛峰的故事吧。
相传在明朝天启年间，江南黟县的新任县官熊开元带着书童一块到黄山游玩，不料迷了路，正在十分苦恼的时候，遇到了一位腰挎竹篓的老和尚，好心的和尚收留他俩去庙中留宿一晚。庙中的长老见有两位施主到来，便泡茶迎客，熊开元仔细看了看此茶，其色泽微黄，形似雀舌，身披白毫，冲入水后，只见热气绕着碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺之高，然后在空中盘旋成一个圆圈，慢慢的化成了一朵白莲花，最后散成一缕缕的清香，弥漫了这个屋子，令人闻了十分的舒服。
知县连忙询问此茶的名称，得知为“黄山毛峰”，次日，知县与书童准备离去时，长老赠送了一包黄山毛峰和一葫芦的黄山泉水给知县，并嘱咐一定要用黄山泉水冲泡毛峰茶，才会出现白莲奇观。熊知县回到县衙后正巧遇上同窗旧友太平知县来访，于是拿出黄山毛峰来招待他，太平知县见白莲奇观连连称叹，随后到京城禀奏皇上，想要献上仙茶来邀功悬赏。
皇帝下令传他进宫表演，可就是不见白莲奇观，皇上非常的生气，太平知县只能老实交代此茶为黟县知县熊开远所献。皇帝立即下令熊开远进宫受审，熊开远进宫后得知未用黄山泉水冲泡，于是想皇上说明缘由，请求去黄山取完泉水再回来表演。皇上批准后，熊开元来到了黄山拜见长老，长老取了泉水交付给他。随后立即赶回宫去为皇上表演，果然出现了白莲奇观，皇上见了极为喜悦，便对熊开元说：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高，何况为人呢?”于是他脱下官袍玉带，独自来到黄山云谷寺出家为僧，法号正志。现在去苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，就可以看到一座坟墓，相传那就是正志和尚之墓。
通过以上关于黄山毛峰的内容介绍，相信大家对黄山毛峰的传说故事已经有了一定程度上的了解。每一则关于茶的故事都是那么值得人们去体味，以后饮茶的日子里，大家就可以多了解一些关于茶的传说故事来与众人品茶时分享。
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