绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶第一步：将小沱放在茶漏上，让沸水慢慢滴淋在小沱上，将小熟沱冲开，顺便也当洗茶！用茶漏过滤后，避免了满口的茶渣哦！
第二步：洗茶之后，第二次将沸水靠着茶漏的边上慢慢淋，此时冲泡出来的香味已经很明显能闻到！
第三步：将沸水淋到小熟沱上或则茶漏边上都行，这个就根据自己的口感调整了，冲泡的时间和速度也根据自己口感做调整，如果您喝的比较浓，将沸水直接对准小熟沱慢慢冲，如果较淡就将沸水淋到茶漏边即可！建议将水淋到茶漏边上即可，这样既能保证口感也能保证茶汤的透亮度。耐泡度也非常不错！
第三次注入沸水，随着每一次沸水的冲淋，茶叶的渗出物也慢慢浓郁了起来，紧压的迷你小沱的叶片也开始慢慢的舒展开来。
第四次注入沸水，茶叶的渗出物也慢慢浓了起来，紧压的迷你小沱茶也慢慢舒展开来。
第五次注入沸水，貌似这次的茶汤颜色是最深的，也是口感最浓郁的时候。为什么要依次分茶汤？这是体味每泡茶汤之间的层次变化，体会每泡与每泡之间的区别，这是品普洱的乐趣所在哟！！
第6-7次注入沸水，茶汤开始从转淡了
这是冲泡了整颗的茶汤，亲，每一泡的汤色和具体能泡几泡和您泡茶的方法和每一泡的浸泡时间有关，亲们可以尝试下，挑战下极限哟！从一颗小沱茶，看到一整个夏天。
不可复制的普洱熟茶历史
图为：南茗佳人2015年勐海熟茶《踏雪》
普洱茶自诞生以来，历经了三个阶段：号级茶、印级茶，及1972年起延续至今的七子饼时代。
因为普洱茶可以越陈越香的特性，历史上遗留至今的号级茶、印级茶一直被骨灰级茶友和藏家视若珍宝，除了时光赋予它们的历史价值，这些沐浴时光保留至今的茶也有它自身无可替代的优势，比如原料。同时，因为老茶的不可复制性，因此真正的普洱茶人，都想亲自缔造新的时代经典。
或许在今天，普洱茶生茶界已经诞生了将来的“号级茶”“印级茶”，但普洱茶熟茶界，依然缺少真正的可以成为明天的“号级茶”“印级茶”的好的普洱茶熟茶。
一般人认为，普洱茶熟茶工艺成熟是在1975年，昆明茶厂生产“7581”普洱熟砖开始。实际上并非如此，据相关资料介绍，云南1984年才做出第一批能出口的优质熟茶，有50吨，赚了几十万元的外汇。在此之后才有了真正成熟工艺的现代化熟茶。
此外，即便是从1975年开始算起，普洱茶熟茶的历史也不过短短40年。这40年间，因为工艺的不稳定，因为用料，因为普洱茶生茶依然是市场主流，很难形成可以成就未来的“号级茶”“印级茶”的普洱茶熟茶。何况最初生产的那批熟茶，多数销往香港乃至国外，或者已经被消耗掉，因为，原本熟茶的诞生就是为了满足快速饮用的市场需求。而普洱茶熟茶工艺正式诞生之前，所谓的红汤普洱，更不能为普洱茶熟茶的代言。
在此之后，普洱茶熟茶工艺历经了无数次创新革命。从发酵程度上而言有半发酵、轻发酵、重度发酵，从形态上而言有小堆发酵、离地发酵、无尘发酵，从原料上而言有古树调配、古树纯料、古树春茶，还有生物科技发酵、温湿数控发酵等等，无数人为熟茶技艺做了无数尝试。但就像很多老茶客坚持熟茶就应该是“勐海味”一样，人们深层次里认可的还是熟茶工艺成熟那一刻起，所诞生那一口纯正、醇厚的熟茶味道。就像每个人记忆深处始终难以忘怀的老味道。
现代普洱茶膏的一些特征
现代普洱茶膏的一些特征！现代普洱茶膏的研究始于2002年，到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。同时，科研部门采用当今最先进的生物科技手段，成功地从云南临沧地区的晒青毛料中分离了普洱茶后发酵所独有的菌群，采用低温萃取、低温干燥的工艺，初步实现了普通级普洱茶膏的规模化生产；2006年，科研部门又成功分离了原云南思茅地区(现为普洱市)普洱茶独有的菌种，完成了普洱茶膏中的极品“玉龙胜雪”的研发工作，自此，标志现代普洱茶膏第一阶段工作的基本完成。也预示着现代普洱茶膏开始走向成熟。现代普洱茶膏的一些特征：
1、更侧重天然药物的生物转化
我们知道，天然药物是人类长期以来用于防病治病的有力武器，应用历史悠久，至今世界上很多国家和地区仍把天然药物作为防治疾病的重要手段。普洱茶就属于具备天然药物特性的一种饮品。具有近千年的饮用历史。或许，正是因为这一点，才使得清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中，对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述：“普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈”。可见，他认为普洱茶膏既可内服，又可外用。我们说天然药物具有防治疾病的功能，其物质基础在于其中的有效成分。恰恰是这些有效成分，促进人体增强免疫能力，调节人体生理节律，预防疾病或康复的特殊的药理机能，也是我们常常提到的具备特殊用途的功能。但是，它也有一个缺陷，就是其含量很低。这不仅是普洱茶，几乎凡是天然药物，其天然活性成分往往含量都很低。如紫杉醇、喜树碱、人叁皂苷Rh2等在植物中的含量仅为万分之几或更低。这是因为天然产物一般结构复杂，结构中常含有多个不对称中心，即使想对其采用化学合成都是难度极大。就如普洱茶中所含有的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechingallate，简称EGCG)，具有明显的抗癌效果，但也存在含量极低，并无法采用化学法或结构修饰合成生产。
现代普洱茶膏采用的是生物科技手段，遵循普洱茶原有的后发酵机理，从普洱茶中分离某些优势菌种，加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等，对制膏的普洱茶原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵，并在温度与湿度上严格控制，使普洱茶原料进入真正意义上的微生物、酶法转化阶段；再通过低温萃取(注意：不是常规意义上的中药提取)，低温干燥获得。其茶膏的成品率为15％。使普洱茶膏更具天然药物的特性。
我们从现代生物医学角度分析，发现普洱茶膏内含的很多化学成分对人体产生药用机理。如普洱茶膏内含的类黄酮物质具有明显的降低甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)功效。同时，可以提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量，阻止不饱和脂肪酸的氧化，减少血清胆固醇以及胆固醇在血管内膜上的沉积。并且，它还可以通过增加前列腺环素，减少血栓素合成而起到抑制血小板聚集、抗凝和促纤溶作用，预防血栓形成。根据近两年的实验发现，普洱茶膏内含的这种类黄酮物质还可以松弛血管平滑肌，扩张血管，降低外周血管阻力，从而起到降血压作用。对预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病有防治作用。而且，普洱茶膏内含的茶碱通过增加人体肾脏血流量，刺激小肠分泌钠离子素起到利尿作用，加快人体内酒精、烟碱、吗啡等有害物质的排泄。难怪《本草纲目拾遗》中说：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一”。这里需要指出的是：普洱茶膏的茶碱的含量是普洱茶的2倍，是绿茶等其它茶类的3-4倍。
2、制作更科学、更简便、更卫生
古代普洱茶膏(主要指清朝宫廷御茶膏)虽然具有一定的合理性，但缺乏先进性。这与当时科技落后有关。因为受时代的局限，必然造成制作普洱茶膏的工艺极其复杂，且出品率低，并极易造成二次污染，带来饮用上的不安全性。而现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段，其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用，使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生，相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。
普洱茶一斤多少钱一斤普洱茶最全面不同等级的价格
普洱茶从几十元一斤到几万元一斤，各级别价格的普洱茶价格没办法精准定位。实际看普洱茶的口感、原材料原产地、制作工艺、期限和仓储物流。以一市斤（500克）做为数量单位，无论生和熟，把普洱茶大概分成：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个等级，他们的价钱区段应当是：正品50，精典100，佳品200，佳品500，绝品1000，孤品2000。
1、正品是指在确保环境卫生、安全性的前提条件下，合乎普洱茶的基础界定的茶品。那样的茶品标价50～100元，从顾客一端看来，每一次投茶按5克算，泡一壶茶的荼叶成本费是5角到1元，是一个能够接纳的价钱。从经营人的视角来看，去除初始产品成本再平摊相对的管销花费以后，还存有一个有效的盈利室内空间，都是唯利是图的。
2、精品就是指精工细作的茶品。能够是有一定陈期的正品，还可以是较正品级別更高的茶品。那样的茶品零售100～200元。举例子就相近大益的7262这一规格型号的茶品，70～140一片一样能够确保店铺买家和店家的互利共赢。
3、佳品就是指采用上等原材料制做的一些高档茶品。普洱茶要卖去200元左右，就得一些注重有一个叫法了。香味、口感、茶汤颜色沒有感染力的普洱茶，不值得这一价格。
4、珍品就是指珍藏品，沒有八年、十年，谈不上收藏。但并非说不管怎样茶质的普洱茶存上一八年、十年也值500元。茶质不太好都不叫收藏。储放不善一样不叫收藏。换句话说，花个三、五百块钱，应当能够在靠谱店家那边购到茶质上品、无论两年陈期、熟化成效显著的茶品了。
5，极品说白了，就是说不管外形、内质，香味、口感、茶汤颜色都好到无坚不摧的水平，沒有遗憾，翠玉无瑕。就顾客来讲，为一款极致的茶叶花一千块钱，值！于店家来讲，一千块卖一斤树叶子还不挣钱确实说不过去，但可以那么好的茶品无私奉献出去，挣钱也应当！
6、孤品就是说极品荼叶另加稀有。好到不可以再多，还得非常稀有，那样的普洱茶才可以卖去2000元左右。
不一样级别的普洱茶口感和价钱不一样。但是由于所有人味蕾的差异，即便同一款普洱茶，口感也会稍有不一样。选择普洱茶，网编還是这句话，适者为珍。
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