文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>野生古树普洱茶怎么分类

野生古树普洱茶怎么分类

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网
  野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。

  科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。经过进一步科学验证能饮用。该茶有别于人工养的自然生长的茶,一般生长环境多在1800米以上的原始森林中,说其是生态的,因其无农药、化学的污染,也没人工施肥。

  野生古树普洱茶分类有哪些呢:

  1、野生型野生茶:野生型野生茶,是由野生茶的果实落地而自然成长,茶叶因“种生”而容易变异。有部分野生型野生茶人饮后有副作用。

  2、栽培型野生茶:栽培型野生古树普洱茶也叫做野放古树普洱茶,坊间所认为的栽培型野生茶,多为民国初年以后或1950-1985年以前种植而野放的茶园茶。山茶科植物均为乔木(有主根系),经过人工扦插无性生殖方为灌木。云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上至百年左右。

 

有用+10
分享

白天喝普洱茶会失眠吗

  普洱茶分为生茶(黄绿色的)和熟茶(红褐色的)两大类,普洱茶“越陈越香”被公认的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”。普洱茶是“可入口的古董”,上午、中午可以喝点普洱生茶或熟茶,傍晚或睡前,少喝,浓度淡点,一定要喝熟茶。

  据专家介绍,普洱茶是云南特有的大叶种晒青毛茶制成的,其中茶多酚含量很高,所以白天饮用过多,特别是睡前喝普洱茶往往会造成失眠。但是,也不能一概而论。普洱有生茶和熟茶之分。生茶苦涩味浓,茶多酚含量高,所以饮用后导致失眠的可能性较高。

 

  熟茶不影响睡眠,是以大量事实为依据的,茶叶中影响睡眠的主要成分是咖啡碱、茶碱、可可碱,茶碱和可可碱含量低,起重要作用的是咖啡碱,它可使中枢神经兴奋,而熟茶的发酵过程中,咖啡碱不减反增,可占到内含物比例为4%,高于生茶,按理说来,应该更影响睡眠,但是事实确实相反,熟茶不影响睡眠。所以白天晚上喝普洱熟茶是不会失眠的。

  这得益于熟茶重要的保健物质,GABA,即著名的γ–氨基丁酸,在陈年熟茶中含量更高,它是一种重要的抑制性神经递质,最大功能稳神益智,镇静神经,抗焦虑,降低神经元活性,防止神经细胞过热,抑制咖啡碱带来的神经兴奋,促进睡眠。

 

  晚上睡前冲一杯普洱茶熟茶喝,因为普洱熟茶茶性温和,因此是不会导致人失眠的,这是因为在普洱生茶的发酵过程中,普洱生茶所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分,如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分,对于睡眠的影响已经微乎其微,所以可以根据个人体质适量饮用。

  晚上睡前喝普洱茶可以促进睡眠,同时对于熬夜的人来说也是大有好处。熬夜之后容易使得肝脏火气积郁,所以茶性偏热的红茶、新熟茶也应该少喝。可以尝试茶性相对温而不凉、暖而不热的柑普茶,或者有一定陈期的茶性温和的熟茶和老生茶,肠胃消化系统熬夜之后也会有相应的损耗,应该好好温养,而普洱熟茶就能够起到较好的暖胃、养胃功效,又不容易上火。

 

  当然,具体的情况还要决定于本人的年龄、体质、健康状况、生活环境等因素。即使大多数人不必担心喝普洱茶会失眠的问题,但特殊体质者,在喝茶前向专业医师进行咨询还是有必要的。

紫砂壶作为冲泡普洱茶的必备法宝你知道其历史吗?

好马配好鞍,好茶配好壶。紫砂壶淡泊平和、超世脱俗的意境使之与茶道极其相符,而其透气性和保温性更是冲泡普洱茶的绝佳器皿。然而,作为爱茶的你知道其历史吗?

1、宋代

“喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余清”(欧阳修《和梅公仪尝茶诗》),这是古代饮茶用紫砂壶的最早见的文献记载。紫砂茶具由陶器发展而成,是 一种新质陶器,始于北宋,盛于明清,辉煌于当今,饮誉海内外。至于紫砂茶具是由何人所创,已无从考证。

江苏宜兴丁蜀镇羊山发现的紫砂古窑址,发掘出来的早期紫砂茶具残片,经考证其年代上线为北宋中期,证明宜兴紫砂器的生产已近千年的历史。壶有高颈壶、矮颈壶、提梁壶三大类,胎呈紫红色,表里均不釉,泥质较粗,从造型和工艺手法上可以看到紫砂壶的雏形。

2、明代

明代是紫砂壶的兴旺成熟期,出现了许多紫砂壶艺人,如供春、时大彬等,标志着紫砂壶艺正式走上历史舞台。明代时期的紫砂茶具,造型简练、大方,色泽淳朴、古雅。

据明朝周高起《阳羡茗壶系.创始》载:“金沙寺僧,久而逸其名实,闻之陶家云,僧闲静有致,习与陶缸瓮者处,抟其细土,加以澄练,捏筑为胎,规而园之,刳使中空,踵傅口柄盖的,附陶穴烧成,人逐传用。”金沙寺僧确切年代,较难查考,但金沙诗僧仍被后人尊为紫砂工艺的史祖。

紫砂壶作为冲泡普洱茶的必备法宝你知道其历史吗?

据《宜兴县志》载:“明正德间,有制壶名师供春所制紫砂茶具,新颖精巧,温雅天然,质薄而坚,负有盛名。”所制“树瘿砂壶”为世所宝,现珍藏中国历史博物馆。

明代著名紫砂大家有董翰、赵梁、袁锡、李养心和时朋。明代后期,时大彬及其弟子李仲芳、徐友泉有“壶家妙手称三大”之赞誉。紫砂壶的三大壶式(筋纹型、自然型、几何型)已全面奠定,并均有上佳作品问世,使紫砂壶积淀了更多的文化内涵和文人气息。

3、清代

明末清初,紫砂壶因工艺精湛被皇家所看重,成为贡品,走入宫廷,泥绘、描金、彩釉、炉均、堆贴、簇印等豪华的装饰手法因此出现。这期间各种壶艺风格百花竞秀,维持着一个灿烂的局面。

壶艺风格日益倾向于精工巧妍一途,以杰出的陈鸣远为代表。所制茗壶,善番新样,雕镂兼长,技艺精湛,构思脱俗,配色巧妙,这些紫砂壶世推绝作。所做茶具、陈设品有数十种不同类型。所制茗壶风格高古者,有闵鲁生、陈和子、沈子澈、项不损、华凤翔等。而浑朴与精致兼备的有惠逸公、葛子厚、吴月亭等。

清代嘉庆、道光年间,制壶艺人们大都摒弃了之前注重巧妍的风气,式样转趋典雅古朴,以书法、绘画、篆刻为主要内容的刻画装饰成为最主要的手段。紫砂壶的器形也变成以几何形为主,壶体上装饰线条简练,尽可能扩大光洁面的面积,以便使用刻画装饰手段来表现文人所喜欢的书法、绘画、篆刻等内容,使紫砂壶的书卷气、金石味更加强烈。

紫砂壶作为冲泡普洱茶的必备法宝你知道其历史吗?

4、清末至民国

清末民国初期,紫砂陶业仍缓慢发展,一批商家入主宜兴紫砂壶的生产,他们在上海、宜兴、无锡、天津、杭州等地开设专门店,从宜兴定制紫砂壶,并聘用名艺人制作,使紫砂壶不仅销往国内各大城市,还远销日本、东南亚地区以及欧美。

这一期间,紫砂壶的壶式多沿袭清代,创新的壶式并不多,当时所重的是刻画装饰,盛行摹刻名画、不同书体的书法、碑版、青铜器铭文、砖瓦古陶文等。涌现了一大批紫砂艺人,如程寿珍、俞国良、范大生、李宝珍、汪宝根等。抗日战争爆发前,紫砂陶业的发展始终比较顺利,整个行业局面繁荣。

日本大规模侵华后,宜兴乃至整个中国的紫砂陶业都陷入了低谷。宜兴十条龙窑中,就有七条被日寇和国民党军改筑碉堡,厂房全部被毁,许多紫砂大师在贫病交困中死去,从业人员只剩下二十余人,几尽人亡艺绝。

5、现代

新中国成立后,一批民国时期已崭露头角的制壶匠人,汪宝根、裴石民、朱可心、王寅春、吴云根、顾景舟、沈孝鹿、吴纯耿、陈福渊、唐凤芝等组织成立了合作社,始以“汤渡”为名,即宜兴汤渡陶业生产合作社,此为新中国成立后的第一家紫砂生产合作社。

八角亭普洱茶(原黎明茶厂)10款最具升值潜力经典产品

八角亭普洱茶(原黎明茶厂)10款最具升值潜力经典产品 勐海八角亭茶业有限公司(原黎明茶厂)出品的中期普洱茶有三个特点:(1)单品产量较少;(2)市场无假冒伪劣产品;(3)产品性价比高。因此,近期八角亭普洱茶在市场上流通交易比较活跃,受到许多行家的关注,公司营销中心也接到许多八角亭普洱茶爱好者关于中期茶的咨询电话。公司营销中心经过研究讨论确定,特向八角亭普洱茶爱好者推荐10款具有代表性的、最具升值潜力的中期茶经典产品,以供购买收藏、品鉴参考。(如八角亭普洱茶茶友们欲了解公司其他年份的产品,请参考云南科技出版社出版的《八角亭普洱茶典籍》) 1.早春银毫

【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】200g/饼*7饼/筒*12筒/件=16.8公斤/件 【年份】2006年 【产量】73吨 【介绍】早春银毫青饼,松紧适度,洒面条索细嫩,汤色黄橙明亮、滋味强烈甘爽、香气纯正、叶肥芽嫩。品饮时涩香味俱全,蜜香厚重,且持久性好,茶味十足,回甘快而浓。2006年荣获中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖! 【近期交易价格】6600元/件

2.0432

【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*12筒/件=30Kg/件 【年份】2006年 【产量】90吨 【介绍】精选勐海茶区纯正晒青毛茶,精致筛分,认真分级后经高湿蒸压而成,紧压过程保留浓香厚韵,汤色黄橙鲜亮,香气纯高,滋味醇厚饱满,回甘持久。饮之清凉解渴,消食解腻,提神解乏。 【近期交易价格】7000元/件

3.7540

【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*12筒/件=30Kg/件 【年份】2006年 【产量】50吨 【介绍】饼型端正,芽头显露,压制较紧,香气纯正,汤色黄橙明亮,滋味浓醇回甘,叶底匀整。 【近期交易价格】5500元/件

4.越陈越香

【产品图样】 【类别】普洱熟茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*12筒/件=30Kg/件 【年份】2006年 【产量】38吨 【介绍】本品精选勐海优质晒青毛茶经精心发酵并精制而成,饼形端正,金毫显露,条索完整陈香显著,汤色红浓明亮,滋味浓厚甜醇,饱满润滑。 【近期交易价格】6500元/件

5.宫廷普洱王

【产品图样】 【类别】普洱熟茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】20吨 【介绍】本品精选勐海优质晒青毛茶经精心发酵并精制而成,饼型匀整端正,金毫尽显,汤色红艳明亮,滋味陈香浓郁,甜纯厚润,香高纯正,叶底褐红细嫩有弹性。2006年荣获中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖! 【近期交易价格】6800元/件

6.沱王 【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】250g/沱*4沱/条*15条/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】35吨 【介绍】本产品精选云南布朗山百年大树春茶为原料,经传统手工压制而成,整体松紧度适中,白毫显露。其汤色黄橙明亮。因精选布朗山原料为主精制,口感厚重,滋味醇厚,香气悠长清甜,层次变化明显,回甘与浓强度极佳。曾获广州茶博会特等金奖。 【近期交易价格】13500元/件

7.乔木茶王

【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】10吨 【介绍】精选布朗山乔木精制而成,外形端正,银毫显露,汤色黄橙明亮油润,滋味刚劲强烈,厚重醇香,香气高扬,叶底匀嫩。 【近期交易价格】12500元/件

8.布朗山乔木古树茶(特制珍藏版)

【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】31吨 【介绍】精选布朗山古树乔木料,饼型周正圆润,汤色橙黄明亮,滋味浓醇回甘,香气纯正显蜜香,叶底显陈化后匀整褐色。 【近期交易价格】6300元/件

9.明日之星

【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】20吨 【介绍】选用勐海布朗山1~3级茶青,特级撒面,传统手工揉制晒青。汤色黄橙透亮,滋味浓强耐泡,陈化好,综合性好,层次变化明显,口感厚实,回甘度佳。 【近期交易价格】7920元/件

10.黎明之光

【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】60吨 【介绍】特制生饼,饼型整匀饱满,条索完整,汤色橙黄明亮金边显露,清透诱人,滋味浓厚甘醇,香气清香浓郁,叶底条索肥壮,芽毫显露。曾获广州茶博会金奖。 【近期交易价格】12000元/件