绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶最大的特点是“越陈越香”，极具收藏价值，普洱茶是黑茶中的极品，由于其的保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;但是，有些不良商家为了谋取暴利，不惜浑水摸鱼、投机取巧、以次充好，那消费者该如何判断该茶是优质普洱茶呢?其实，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵俱佳。
一是质：质即原料好，因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同，原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等，原料是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础。
二是形：即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰;叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细;看干茶色泽和净度；优质的云南普洱条索肥壮，断碎茶少;反之，质量差的普洱茶，条索细紧不完整。
三是色：优质的普洱茶干茶色泽棕褐或褐红(猪肝色)，且油润有光泽，汤色以红浓明亮;质量差的普洱茶色泽黑褐、枯暗无光泽，汤色红而不浓，欠明亮，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。
四是香：普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。优质的云南普洱干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等，并无异、杂味；而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味。
五是味：味是普洱茶在品饮中与其他茶类有着显着区别的特征。其主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉；优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；反之，质量差的普洱茶滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
六是气：气除了我们常说的足、厚、正茶气外，还是一个哲学概念;气是品鉴玩味普洱茶的一个核心概念，也是普洱茶使人流连忘返、让人有依赖性的基础。
七是韵：通俗的讲就是凉的感觉，这种感觉让你在口腔中能感受到带着自然山野气韵的凉凉的从喉咙下去，沉下去，越持久越好，越深沉越好。
名山名寨普洱茶系列之倚邦
倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部，从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江（小黑江）便进入倚邦山，倚邦茶山面积约360平方公里，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东临易武茶山，习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。倚邦古茶山至今仍保存着的古茶园总面积为2950亩。古茶树普遍分枝密，有较多分枝级数，最多四级以上。茶树高3-7米，根基围30-100厘米。叶基楔形，叶长叶宽脉对叶身平或微隆，叶缘平。有上百亩连片的小叶种古茶园，小乔木型，绝大多数的茶叶叶片色泽呈深绿或绿，树龄均在300-500年，共计1200亩，主要集中分布在倚邦、曼林、曼庄3个最早生产普洱茶的古茶山。
倚邦茶相对独特的优点：倚邦茶山的大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原材料；而小叶种茶树茶叶，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高，极其适合制作绿茶与普洱茶。倚邦是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香；口感上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。
不让普洱茶走上串味的歧途！家庭存放普洱茶也有好方法
许多小伙伴都喜欢喝普洱茶，有些土豪还有收藏普洱的习惯。但是大家常常反应普洱茶存放是个大问题，不太清楚怎样的环境最适合普洱。家庭存放普洱主要注意这些条件?小编给大家详细介绍一下家庭存放普洱茶的正确方法及存放普洱茶的一些禁忌。
普洱茶的功效、品质等在茶叶中都显得较为突出，因此，普洱茶市场一再壮大，对于爱好普洱茶的消费者而言，他们通常会购买普洱茶存放在家中，但是在存放的时候，不得不提醒您注意存放的条件。
存放普洱茶的禁忌一：
避高温高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。
存放普洱茶的禁忌二：
避阳光直射普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。
存放普洱茶的禁忌三：
避异味茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。
普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。
存放普洱茶的禁忌四：
避湿气普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。
绞股蓝与普洱茶的功效对比
喝了近一年的绞股蓝，早已经风俗了它的味道，苦涩中略带回味甜不外最近做了个简单体测，发明本身血压偏低，并且心跳很慢，怪吓人的，我预计是绞股蓝喝久了，茶性太猛了，并且它是偏寒性的，怪不得我怎么多吃肉和增补热性的工具都难以使本身不手脚酷寒。
不外溘然发明普洱茶是个好工具，它的功能和绞股蓝不分上下，要害是它是温性的，暖胃的，得当我的体质哟。
下面是绞股蓝 与 普洱茶的较量：
绞股蓝为多年生宿根植物，普及漫衍于亚热带和北亚热带地域性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功能，民间称其为"神奇"的"不老长命药草","星火打算"中将其列为"宝贵中药材"之首位有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用 性味与归经。
①寒；苦；归肺、脾、肾经
②苦、微甘，凉归肺、脾、肾经 成果与主治调理血压，低落血脂，调理血糖用于血脂血压血糖过高或非常者
功能与浸染
（1）降血压，降血脂，降血糖
（2）抗动脉硬化、克制血栓形成，治疗心血管疾病
（3）安神养性，延缓朽迈，改进脑力勾当，进步峻脑性能
（5）抗癌防癌，克制杀灭癌细胞加能人体血液中淋巴细胞的活性，加能人体的免疫成果
（6）消除激素类药物的毒副浸染
（7）消炎。抗肠、胃溃疡和肿疡
（8）对便秘结果尤为显著，同时有必然的乌发及美容浸染
差异种类的绞股蓝所含功能成份差异，其功能浸染也有区别，味苦的，性寒，清热解毒功能更强，茶叶知识，对病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管，慢性支气管炎等结果更好；因太苦很难直接进口，一样平常用作绞股蓝皂甙的提取；味甘的，养心护肝，益气和血愈甚，对高血脂，高血压，脂肪肝，失眠头痛等结果好一些，日本产的都为甘味，故名为甘茶蔓，甘味的药用代价很高，近代日本学者研究发明绞股蓝含有与人参皂甙化学布局沟通的皂甙，并疏散出80多种皂甙类化学物质，引起各国重视。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市）,故得名此刻泛指普洱茶区出产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，经事后发酵加工成的散茶和紧压茶形状光华褐红，内质汤色红浓豁亮，香气奇异陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红有生茶和熟茶之分，生茶天然发酵，熟茶人工催熟"越陈越香"被公以为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，"香陈九畹芳兰气，中国十大名茶，品尽千年普洱情"普洱茶是"可进口的骨董",差异于此外茶贵在新，普洱茶贵在"陈"每每会跟着时刻逐渐升值。
普洱茶的功能：
起首在于普洱茶茶性暖和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明明。一样平常轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不行遭受之轻"的忌惮，尤其是我们这些全日品茗又饮食不正常的当代人，在咖啡因、单宁酸的恒久浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，信托许多人都有亲自领会。
其二，普洱茶可以降血脂。很多医学尝试证明，一连以恒的喝普洱茶能低落血脂达30%（视个别而差异）,在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发明病人血液中的脂肪险些镌汰了1/4,而饮同样数目其余茶的病人血液脂肪则无明明变革。[贝纳尔贾克托传授，巴黎亨利伦多医院].由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的出格功能。
其三，血脂降了，天然也就能带来减肥的功能了。一般糊口中也常常会有人提起普洱茶减肥的功能并不明明，而又有人说功能显著。这种抵牾来自个另外差别以及对肥胖水平熟悉的差异。假如原来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。
另外，中医还以为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功能。这些说法姑妄听之，事实把茶当药照旧必要一些加工进程的。 当代医学对普洱茶功能的研究得出的结论则更为浮夸，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防备动脉硬化、防备冠心病、降血压、抗朽迈、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、提防便秘、解酒等20多项功能，而个中暖胃、减肥、降脂、防备动脉硬化、防备冠心病、降血压、抗朽迈、抗癌、降血糖的功能尤为突出。
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