为什么普洱新熟茶茶汤浑浊，而老熟茶却是明亮的呢？-茶礼仪网

　　说起普洱熟茶，最爱那透亮诱人的汤色。那么，汤色浑浊就代表这款熟茶不好吗?是什么导致了汤色浑浊?汤色浑浊程度可以作为一个判断熟茶好坏的标准吗?为什么普洱新熟茶茶汤浑浊，而老树茶却是明亮的呢？本节将一一为您解答！

　　众所周知，熟茶的制作工艺比普洱生茶多了一道工艺——渥堆发酵。

　　普洱茶为何新熟茶茶汤浑浊，老熟茶却明亮呢？

　　在整个熟茶的制作过程中，通过人工改变发酵环境或者发酵时间可以促进茶叶本身的变化，以达到较好的滋味、口感。

　　熟茶发酵干燥以后，变化依旧在进行。所以新熟茶泡出来的汤色是比较浑浊的，但随着时间的变化，普洱熟茶本身的茶性渐渐地趋向稳定，这时泡出来的汤色就较为明亮了。

　　茶叶本身的嫩度是影响茶汤浓度的又一因素。茶叶嫩度越高，越容易出现茶汤浑浊的现象。

　　季节也是影响茶汤汤色的一大因素。在比较潮湿的季节，冲泡熟茶也会出现茶汤浑浊的现象。光从茶汤的浑浊不能用来判别普洱熟茶的好坏的。

　　即便是一些存放时间比较久的散茶压制成饼以后茶汤也会有浑浊。为了让茶友们品上一杯适口普洱，很多厂家都会在熟茶茶饼制作完成后将茶饼存放陈化一点时间再投入市场。

有用+10

赏

普洱茶的茶饼怎么泡

　　普洱茶的种类有很多，包括生茶与熟茶，按外型来分可分为紧茶，散茶，沱茶，饼茶等。而一碗茶汤色泽好不好、茶汤味道醇不醇等，都与泡法有直接关系，那普洱茶的茶饼怎么泡呢?如果你不知道答案那就跟着小编一起来看看本文简介。

　　1：准备茶具：电磁炉和随手泡

　　盖碗------阔咀偏矮者较好。公道杯-----即茶海,玻璃透明者较好，可观看汤色。茶杯------阔咀偏大(约容量20mll)。茶刀------较好用专用的普洱刀，宜选刀体略厚且不锋利。

　　附加：电子量、茶杯夹子、茶巾。

　　2：拆茶

　　茶饼是紧压茶，用茶刀拆茶一定要注意安全，视茶饼的松紧程度适当用力，另外看饼面是否有拼配，取不同部位的茶，一般情况下，茶饼取饼边缘部分。

　　茶刀的拿法：较好的方法将茶刀握在手心，食指扣在刀的平面上，姆指压在刀柄上。

　　拆茶一般左手用力压住茶饼固定好，右手拿着茶刀，刀向不可向着左手，避免伤手。

　　3：用水：选山泉水好，按现在的水资源环境，建议选用桶装水矿泉水或纯净水。

　　4：置茶量：茶友们较好能准备一台小电子称，这样投茶量就可以准备且方便携带。一般的盖碗投茶量为3~6克，视个人口味和人数加减而变。冲泡普洱熟茶或陈年普洱茶，两三个饮可投5克，四人饮可投8克，六人以上可投10克且更换稍大的盖碗。冲泡新制生茶投茶量可按上述相同，如果生茶太过于生猛的话可减少1克的量。

　　5：水温：一般来说冲泡普洱茶的水温越高越好，且为了提高水温，充分溶解普洱茶的内涵物，温杯的环节不可少，如果是新制的普洱生茶和毫毛较多的嫩芽制成的茶饼冲泡时要适当的降温，和泡上等的绿茶一样，得防止细嫩的普洱茶烫死。

　　6：洗茶：

　　a、注水：沿着盖碗边缘，按顺时针方向淋入沸水，动作要从容不能拖沓，出水要圆顺，不要猛烈冲击茶叶。待沸水注满整个盖碗，仍保持轻柔注水，使浮沫、杂质溢出，持续三四秒之后，停止加水。

　　b、出水：盖上碗盖，留出适当的出水缝隙，将洗茶水倒掉，动作要迅速而从容。由于这泡汤水是洗耳恭听去杂质，就不要用来淋茶海和小杯了。倒完洗茶水之后，拿起盖碗的盖子仔细嗅闻，看看是否还有杂味，若感觉味道混杂，说明茶叶没有洗干净，需要再洗一遍。(熟茶需洗两遍，如果味道不纯需再洗)

　　7、冲泡：洗茶完毕，开始正式冲泡，沿着盖碗边缘淋入沸水，出水圆顺而从容，控制水流的力度，不要搅散茶叶，否则茶汤浑浊。

　　8、出汤：生茶性猛烈不宜多泡，注水后盖上盖子，可以马上出汤。若喝得浓些，可稍作停顿再出汤，把茶汤倒净不要留底，否则下一泡会涩。

　　9、分杯：出汤完毕，将盖碗放在一边。可以盖上盖子，若茶较嫩，则打开盖碗。将茶海中茶汤分杯入小杯中，开始品饮头道茶汤。

　　冲泡普洱茶饼，最起码需要盖碗或者砂壶，如果没有的话也需要一个飘逸杯，都没有的话，普洱茶饼没法泡。如果没有茶刀，起码得有扁口的螺丝刀，用来撬普洱茶饼，再不行用锤子敲碎也可以，当然，敲的时候要注意不能敲得太碎了。接下来就按照上面的方法泡就可以了。

　　普洱茶的茶饼怎么泡，最主要的步骤在于折茶，大家一定要小心，否则会受伤的。同时提醒茶友泡茶时水的质量很重要，一定要选择山泉水，这样泡出的茶汤有种甘甜的味道;而茶量可根据自身喝茶浓度或喝茶的人数来定。普洱茶是当下热销产品，很多人选择喝此茶来保键;而茶商则进行普洱茶批发、加盟、代理等业务。

普洱茶投资分析：营销必须要引领潮流

体验式营销是未来普洱茶推广的主要方式之一，并且会存在很长一段时间。体验式营销的本质就是让心有疑虑的消费者能够免费获取到想要购买产品的品鉴装，从而达到推动销售的目的。

在没有茶企愿意派茶的时代，第一个派茶的品牌将会横行整个市场。但是成功者必然会被模仿，尤其是普洱茶的体验式营销模式非常易于复制。现在摆在每一个茶企眼前的问题就是：既然都在派茶，如何让自己脱颖而出。

在我看来要想实现这一目的大致可以从以下两个方向去考虑：1、重赏之下必有勇夫。2、从旁观者变为参与者。2者之间选1样就可以保证活动人气超过同行，二者兼顾，那活动想不火都难。

这世上不缺钱的人永远是少数，嫌钱多的人更是异类。如果一个推广活动能够有现金大奖，参与者的积极性必然会被大大提高。在春秋战国的时候，商鞅被秦孝公重用主持变法。法令一开始宣布的时候，老百姓完全当热闹看，没有几人去执行。等到商鞅辕门立木之后，商鞅的大名响彻全秦，商鞅变法也得以顺利执行。用钱去换威名，用钱去换威信，得到钱财的人必然会对品牌青睐有加，那些围观的人更是希望下次活动成为幸运儿，对于茶企而言等于增加了许多忠实粉丝。这样产品再跟上，那销售还会有问题么？

自己的东西分外爱惜，如果一款茶有自己的劳动在内。无论是体力还是脑力，对于茶友而言对这款茶的热情必然会超过其他产品。这就是人性，普洱茶原料来自云南，加工也多在云南进行。对于普通消费者而言，无论是种茶还是做茶，都有很大的难度。一名普洱茶消费者能够参与到普洱茶制作的部分大概只有命名权这一个，对于一款有意义的产品不妨把命名权留给消费者，大家一起来为这款茶命名，然后选出一个最有意义的。既增加了活动的乐趣，也能调动茶友的积极性。要知道，我们的国旗都是众人参与的结果，国旗都能如此，一款茶的命名由消费者来主导又有何不可。（节选）