绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶字你有了解过吗？那今天跟随小编来看看茶字到底有何之趣呢？几千年以来，茶以成为深得人们喜爱并且在日常生活中必不可少的饮品，因为古老的汉字具有繁复，发达，意义丰富等特点，古人往往将“茶”字趣解，赋予其美好吉祥的含义。其中有两种解字的方法流传最广：
第一种，以“茶”字象征长寿。“茶”字的草字头与“廿”相似；中间的“人”字与“八”相似；下面的“木”则可分解为“八”和“十”。将由“茶”字分解的“廿”加上“八”再加“八十”等于108。因此，古代文人便把108岁的老人称为“茶寿老人”。久而久之，“茶”字被用来代表长寿的意思。
第二种，以“茶”字倡导回归自然。”“茶”字可可分为草字头以及“人”和“木“三个部分”，“人”在草之下，木之上，即为茶，爱茶人将其解为：人在草木间，孰能不饮茶，同时也有倡导人们回归自然的意味。
得所居士话说普洱茶的山头主义
普洱真是个神奇的茶，奇山奇水，造就奇茶，奇茶再造就奇人。
一群奇怪的普洱茶人。
何以如此说？
没有哪个茶能像普洱一样，分出那么多山头。
没有哪个茶能像普洱一样，能喝出山头味。
没有哪个茶能像普洱一样，每个山头有着不同的粉丝和拥趸。
茶人李见识了景迈山千年万亩古茶园，于是成了景迈茶最最忠实的布道者。
茶人张只认老班章，于是他向周围的茶友都推荐老班章，老班章就有了一批固定的粉丝。
茶人王非易武茶不喝，于是易武茶水涨船高，山头细分到极致，茶友更加“骨灰”。于是易武一个小镇分出了麻黑、落水洞、刮风寨、高山寨、丁家寨、弯弓，越分越细，大有每个寨子都可以出一个山头茶的架势。
茶人杨喜欢临沧茶金戈铁马的霸气，于是一个小小的双江县，一个全国县名最长的多民族县，一个远得不能再远以国家级优良品种勐库大叶种引以为豪的小县，茶商携资本云集哄抬，茶客背包纷至沓来。于是双江勐库出了个冰岛茶，出了个昔归茶，后来居上，一个小镇山头众多，茶价居高不下。
普洱茶原有的古六大茶山，有的已经没落，有的产量有限。新的六大茶山（新六大茶山为曾云荣老师首先提出，詹英佩老师以为不必为了对称而牵强，应为七大茶山）应运而起，每个山头都成了茶人、商家口上必知、必去、必备的谈资。于是，勐海一个小县集聚了一群群操着南腔北调，来自五湖四海的茶人、商人，投资、盖厂、挖人、抢料，煞是热闹。实力大的买个班章山，买个布朗山，实力一般的买半个南糯山，半个巴达山，再不济的，或者是铁杆粉丝，则勐宋、帕沙、老曼峨，什么山头都自己收点，自己做点，朋友瓜分点，自己留点。
山头主义的盛行，一方面是普洱茶茶友越来越专业，越来越挑剔，越来越细分的明证，虽然个中不乏炒作者，不乏跟风者，不乏炫耀者，但于普洱而言是个好事。茶农增收了，环境改善了，思想开明了，教育有用了，意识提高了。想想，山头主义，注重的都是古树茶，几百上千年的古树茶，值吗，很值！观音、龙井、毛尖、翠芽，台地的，好的都到了几千甚至上万一斤。大叶种的普洱，古树茶的普洱，为什么不能？
而另一方面，山头主义的盛行，也导致了这个圈子的鱼目混杂。浑水摸鱼者，投机主义者乘机得利。真真正正的古树茶欲真还假，认认真真做茶的人百口莫辩。同时，太过强调古树茶的同时，变相的是在压低台地茶。台地茶不好吗？很好，尤其是云抗10、14等优良品种，而且跟古树茶比起来，有的内含成份和功效是古树茶所不具备的。
所以，古树茶，山头主义很好，看上去很美。但是，你，需要有一双火眼金睛。或者，有一个放心的人，一个放心的源头。不然，喝台地茶得了，没什么不好。君不闻，熟茶的勐海味，就是台地茶发酵的好茶。
文章来源得所居士_新浪博客
普洱茶不会过期，但会变质
首先一般意义上的“过期”概念适用于工业产品的，对于普洱茶这种东西并不完全适用。不过一个有趣的历史是在2000年普洱热炒起来以前曾有一段时间在云南省公司的指引下，普洱茶曾经有过一段短暂加上“保质期”的操作，其中的典型就是在茶友间依然相当量流传的“九二方砖”，上标的保质期是三年。
然后普洱茶经历岁月的陈化能带出馥郁变化的茶韵，这是普洱茶最大的魅力。但正如法国的红酒一样，并不是说这个陈放就是永无止境。流传至今有实物的普洱茶是故宫之中的金瓜贡，已超过150年，80年代曾有人摸了少少碎泡来喝毫无味道可言，具体参看邓时海的专著，其中所谓“无味之味”个人认为不过是个噱头。至于可陈放的年份和每个茶的茶质有关，双狮同庆和可以兴砖至今已过80年，茶力依然有韧劲（前提是干仓），80年代下关茶厂的一批铁饼（圆铁的后代）至今劲道十足，而“88青”更是茶如其名到现在仍然青涩不好品饮；反而，在普洱投资的炒作下，种种以次充好或者杀鸡取卵（用新树的嫩叶）等等，现在很多新出品的茶放个几年就淡而无味，并无太大长期陈放的潜质。
一句话来说，普洱茶不会过期，但会变质，对于玩家，玩得就是它的“变质”。（文/熊鹰扬-知乎）
普洱茶投资分析：那些忽悠死人不偿命的错误观点(一)
中国普洱茶网（独家）：估计现在很多人每当喝到苦涩难喝的普洱茶后总以"普洱茶是粗茶"这句话聊以自慰。殊不知，就是因为这一句话直接抹杀了普洱茶在茶中的地位，今天我就给大家八一八关于普洱茶的辉煌历史。
在古代普洱茶分2种，一种是专供皇室贵族的小产区山头茶，另外一种是供应边疆的"边茶"。如果说"边茶"是粗茶，这是非常准确的，但是那些专供皇室贵族的普洱茶可真的是一点也不"粗"。
上好的普洱茶作为茶中珍品进贡朝廷最早可以追溯到明朝，据《泐史》记载："明朝隆庆六年（公元1572年）,车里宣慰史，刀应勐为其妻（缅王之女）回缅省亲准备的礼物中，就有普茶4筒，每筒5团，与金银珠宝并重"。泐史中提到的"普茶"就是现在我们所说的普洱茶了。
到了清代，普洱茶的地位更是一跃千里。据清"贡茶案册"记载:"每年进贡之茶,例于布政司库铜息项下,动支银1000两,由思茅厅领去转发采办,并置办收茶、锡瓶、缎匣、木箱等费,其茶在思茅……"。
在当时1000两白银相当于全年茶税的三分之一，按照当时的"宁洱县秋粮每石折银二两"("大清会曲事例")计算,即等于当时的一十二万斤稻谷。这里我要说的是，这种进贡的普洱茶可不是现在一些"茶专家，茶教授"忽悠的那种现喝口感不行，需要放放等转化的量产茶。其中乾隆皇帝就曾在《亨雪用前韵》这样评价进贡来的普洱茶：
獨有普洱號剛堅，清標未足誇雀舌。
點成一椀金莖露，品泉陸羽應慚拙。
试想一下，如果当初给乾隆皇帝进贡的是苦涩难喝的边茶，办贡的官员别说自己的脑袋要搬家，估计全家的脑袋都保不住。
在清代，普洱贡茶对山头、采摘的季节、毛茶的外型也都有着异常严格的规定。据清《普洱茶记"中记载:"于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖"。翻译成白话文就是，在每年农历2月间采集最好的芽头茶进贡，等到采摘完毕后，才允许民间采摘剩下的叶子进行贩卖。由此可见，作为贡茶的普洱茶和供应藏区的普洱茶是有着天壤之别的。
普洱贡茶从康熙年间始作贡,光绪三十年(1908年)云南地方混乱,盗匪蜂起,普洱贡茶运输途中被山匪路霸抢劫一空,朝廷也无法追究,因故才得以于1911年停止了交纳普洱贡茶一项。而后云南又发生了大面积的疟疾，整个思茅地区十室九空。接着又是长达30多年的战乱，外地入侵匪祸不断，直到上世纪60年代才基本安定下来。小产区的普洱茶再到重新被人们认知，也不过是近10年的事情。重要的是，不少出产优质普洱茶的山头被人遗忘的太久了，直到现在很多人还将供应边区的粗茶茶砖，茶饼当作上等的普洱茶。使得普洱茶被很多人认为是粗茶，不过我相信随着满撒（易武）、依邦这些传统出产贡茶的山头重新焕发生机，普洱茶必能恢复昔日的辉煌。
天火于12月30日
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