绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
"生普洱"是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。如福海茶厂生产的青饼7536、7546等。
"熟普洱"一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶。如福海茶厂生产的7266、7576、极品饼和各类散茶等。
在家中究竟怎样才能存放好普洱茶呢？
“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的一大特点。作为“可以品的古董”，普洱茶中的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐“升值”。因此，“存茶”成为了每一个普洱客关心的课题。
老茶客们每每谈及此，皆自有一套“普洱茶存放”的“方法论”。但在纷繁各异的说法中，到底存茶有什么讲究？什么样的存储方法才合理呢？
家庭存储更为复杂
关于普洱茶的存放，目前存在两种主要模式，即：专业的仓库存储和一般的家庭存储。
包括勐海茶厂仓库在内的专业仓储，在对温度、通风、整洁度等方面有严格的把控，所以一般会有专门选址，配合采用专业设备、设施来完成调节，为茶品的后期转化提供最有利条件。
相对而言，家庭存茶反而要更加复杂，因为每个家庭中的具体存放环境各不相同，存在更多的不可控性。
一般家庭存放普洱茶技巧
家庭存茶，哪些地方更适宜？
茶叶的吸附性很强，如果家里油烟味较重，很容易被茶叶吸附。所以，家庭存茶要存放在相对封闭的环境（容器）里面，有条件的话可以空出一间房来存茶，如书房或独立封闭的阳台；而厨房、离卫生间近的地方不适宜茶叶的存放。
家庭存茶哪些容器最适合？
容器可以选择透气性较好的紫砂、紫陶等陶制品。
有些家庭在存放普洱茶时，会把存放茶叶的袋子抽成真空状态，这种做法并不适合。普洱茶是有“生命”的，很讲究与外界的“沟通”，它的后期转化必须要有空气的参与，不建议采用玻璃瓶等密闭容器。
茶叶存储是否要拆开外包装？
尽量不要拆掉笋壳包装，笋壳是三层结构，中间层是蜂窝状，它的通风、透气、防潮效果都很好。当然，也存在用笋壳包装的茶叶发霉的情况，如果存储环境中湿度太大，湿气就会渗透进去。
但如果不得不拆掉包装，把每个饼单独拿出来存放，就建议存放在家中的书房或书柜里。
存茶必须记住的要点有哪几个？
主要是要实现这三个条件：环境无异味、空气相对干燥、空气流动。相反，如果普洱茶的存放环境空气不流动，湿度、水分较大，茶叶发霉的概率就会非常高。
这里重点说一下“空气流动”这一点，也就是要保证“通风”。普洱茶“越陈越香”的特点，要求最贴近茶叶的一层包装，要使用有透气特性的棉纸——但透气的同时也意味着，空气中有很多东西都会附着在茶饼的表面，在温度、水分的作用下，普洱茶饼表面附着的微生物发生生长，从而引起发霉现象。如果随后水分减少了，微生物会停止生长，但是菌丝留下来了，就变成了霉斑。
所以我们说通风是普洱茶存放的一个关键。空气流动能对茶饼表面起到风干作用，就避免水分沉降到茶饼的表面引起发霉。如果家里面通风条件较差的，可以买通风设备强制通风。如果门窗打开能明显感觉到房间里有风，空气能够流动起来，就没必要强制通风。
如果住在地下室等地方，家里实在没有通风条件，就需要配备一个鼓风机强制空气流通，而且除湿也变得很关键。家里藏茶较多的建议买除湿机，在湿度大的季节里，每天除一除水分。
发霉的茶叶怎么处理？
发霉的茶叶，如果及时发现、及时晒干，把霉点刷掉，可存放一段时间再品饮。
如果发霉情况不严重，仅是饼面上有少量白点、灰霉点，可直接用刷子将其刷掉，再将茶饼放置在通风透气的环境中存放一段时间。如果刷过之后，仍然存在一点点菌丝，也不要害怕，菌丝是可以自溶的，放置一段时间后会自行消失。
但发霉严重的茶叶就不能继续饮用。发霉过程中产生的微生物与普洱茶发酵过程中产生的微生物是不一样的，饮用发霉茶叶存在风险。普洱茶常作热饮，面对发霉茶叶时要慎之又慎，在品饮时发现霉味重，应该立刻停止饮用。
生茶和熟茶能存放在一起吗？
茶叶有很强的吸附性，生、熟茶的风味不一样，理论上来讲两种茶存放在一起会串味。所以，专业的仓库都会将生、熟茶分开存放，最起码是分区堆放。
但考虑到家庭存茶的实际条件，完全将生、熟茶分开存放可能很难做到。目前我们看来，“生茶、熟茶放在一起会串味”是一个理论上的说法，并没有时间的检验。考虑到它们有着“相同的根”——都是来源于晒青毛茶，每饼茶又都有着独立的包装，相信放在一起对品质的影响不会太大。但是，若是存放在罐子这类密闭、狭窄的空间里，生、熟茶就一定要使用不同的罐子来装。
不过，普洱茶并不适宜与绿茶、红茶、岩茶、乌龙茶等其它茶类存放在一起，因为它们中有些茶类香气高扬，而普洱茶属于浓郁悠长香型茶，放在一起会有严重的串味。
如若茶叶发生串味，只能靠时间来改变。要尽快将它们各自罗放出来，置于通风透气的地方。
据说，普洱茶在潮湿环境中转化更快？
在普洱茶存放过程中，有人为潮水加速后期转化这种做法，实际操作风险很大，并不建议采用。这和普洱茶生产过程中的发酵是不一样的，参与的微生物菌群也不一样。
这世上，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，普洱茶要存放多久、如何才能最好喝似乎并没有绝对的答案。
细说茶席上的普洱茶干泡
品茶，不仅是品味茶的好坏，作为文人雅事之一的品茗，自然会有一套美学法则。
文人品茶，离不开人、茶、器、物、境这几个元素，因境而起，通过不同的摆布，构建出一个茶席的意境空间
茶席之美，美在人与茶、器与物之间的交融映照，诗情画意。
茶席兴于唐宋，唐代茶饮为煎茶法，工艺繁杂，拥有阵势庞大的茶器组合，如大唐气象奔放，繁华奢丽，从后世于法门寺出土的一套16件唐代宫廷金银茶具便可知其一二。宋代茶饮为点茶，从宫廷到民间，斗茶之风兴盛，受宋朝极简美学的影响，茶席更首要注重茶盏的实用与审美。
“干泡法”是极简主义的衍生品，干泡即是干着泡茶，桌上不见水，只见杯中茶，好处就是可以使桌面更整洁。泡茶一般不使用茶盘，而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内。省却了厚桌石盘，不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，收拾的时候也不会有很多水，究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席！因为有的人觉得享受泡茶的过程是比喝茶重要的，所以他们一般都不喜欢把面前泡茶的地方弄得湿漉漉的，会认为这样会影响整体享受的感觉。
其次是备一方壶承，相当于传统茶道的茶盘，只是干泡的壶承与传统茶盘相比更为小巧，大小符合茶壶的底座或略大即可。如果喜欢，可以选一个与茶具相配的水盂，这水盂并非必备，它的作用是用来接第一泡的洗茶水及冲泡过的茶叶渣，方便观察叶片形态，进行鉴赏。
其他如茶则、茶荷、茶仓等均与传统茶道无异，但于干泡茶席不可或缺而又极易被忽视的却另有其物——花器。干花器不拘大小器形，色泽古朴为上。插花亦要极简，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，满席生辉！泡茶席是茶文明的前进，它每一个细节都需要你用心去分配组合，茶杯，茶壶，茶托，桌布，插画，盆栽，处处都是体现。
干泡法是茶艺表演时常用的泡法，地点没有限制，户内、户外、山间、大树下等都可以成席。茶兴高涨之时，席地而居，泡茶品茗，茶与器来自于自然，又回归于自然——景美、器美、心美、茶美，美美合一，方为茶之道。
普洱茶的感觉，本应如初见
越是熟知、越是了解，评价便不免会有些许偏见。于是，初见的感觉就显得愈加珍贵与纯粹，对人如此，对茶亦然。
初见，是一场意外的相遇，是一个故事的开端。如初见，却是普秀的一款普洱茶，一款听上去就很美好的普洱熟茶。
如初见，精选普洱茶区3年以上的陈年老料压制而成，压制相对比较紧实，撬茶时稍有难度。饼面洁净无杂物，条索清晰匀整，尤其金色芽头凸显。
初见的感觉本应没有太多的情绪与判断，恰如“如初见”，干净纯简。
取茶冲泡，初见的美好若能一直持续，才是最好的结局。洗茶2遍后出汤，茶汤红浓、剔透明亮，公道杯底淡淡的茶香，纯正没有异味。
第1、2泡：茶汤红透，入口绵和雅致，汤中含有淡淡茶香，虽不浓烈但留存于齿间，舒适清新，初见似乎就是如此简单清新。
第3—6泡：茶汤滋味更加醇和饱满，茶汤愈加顺滑香气也变得更加浓烈，品后口腔中有淡淡甜感，适口度很高，初见时虽是羞涩但就是如此舒适。
第7泡开始，茶汤滋味浓烈度开始有所降低，显得更加绵和，甜度增加；接下来的几泡都是如此，入口虽不绝惊艳，但品后且韵味悠然，初见时大都如此吧，没有热情似火，却让人内心有着再见的期许和激动。
如初见，可以持续冲泡至10多泡，滋味一直显得绵和适口，品后韵味悠然，令人念念不忘。初见，大概就是这种感觉吧，而普洱茶的感觉，本应如初见。
喝茶本来就是一件简单的事情，无需问山头、品牌与价格，只需凭着初见时的感觉用心品味就好，不带一丝期许、也不带些许情绪，这样品出的滋味越是客观、越是纯粹。喝茶，始终“如初见”，这是一件幸事，也是一种境界。
产品信息
品名：如初见
品牌：普秀
年份：2013年
工艺：熟茶
规格：357克/饼
价格：315元/饼
品牌介绍
云南普洱茶（集团）有限公司，原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂，属当时四大普洱茶生产厂家之一，出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司，目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。
普秀为云南普洱茶（集团）有限公司自有品牌，普洱茶厂于1994年注册，后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神，力求实现“自发向上、务实客观”，创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展，现“普秀”品牌产品系列丰富，品质优良，在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项，深受大众消费者喜爱。
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