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小孩子可以喝普洱茶吗

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网

  普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称.普洱茶受到这么多国家人的喜欢那小孩子可以喝普洱茶吗?小孩子喝普洱茶对身体有什么好处吗?请关注。

 

  现代医学证明,普洱茶中含有很多物质对儿童的生长发育有利。茶叶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,因此喝茶能够抗国辐射,也很适合每天与电视机、游戏机、电脑、录像机为伍的儿童。普洱茶含氟量较高,可预防龋齿;其中的灭菌万分可防治口腔炎,清除口臭,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;内含胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力,这些都对现代儿童的生产发育有利。

 

  小孩每天的饮茶量最多不要超过500cc,而且茶汤要比大人淡些。小孩喝的茶,以普洱茶、花茶和青茶较理想。普洱茶含氟量最高,刺激性较低;花茶富有茶和花的混合香,含氟量仅次于普洱茶;青茶是包含广泛的茶类,以香气清爽,汤色金黄或密绿的青茶较容易被小孩接受。

 

  儿童饮茶的泡法,以2公克的茶叶,用250cc的开水冲泡,浸泡5分钟,这样的比例冲泡出来的茶汤不会太浓,每份茶叶冲泡一次就可以了。一天最多冲泡两份,这样的份量,是儿童可接受的合理范围。

 

  小孩子可以喝普洱茶吗?小孩子可以喝普洱茶,不过让小孩喝普洱茶,家长也应该注意以下三点:

 

  儿童宜喝熟茶。普洱熟茶茶性温和,老少咸宜;

 

  饮茶宜量,每天两三杯就可以了,且茶汤不要浓;

 

  不饮久泡之茶。儿童宜现泡现饮,不宜饮冲泡过久的茶。

 

  如果家长能教小朋友这样喝茶,不但能喝出健康来,也能从小养成爱喝茶的好习惯!

 

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普洱生茶如何冲泡?

  普洱生茶如何冲泡?普洱生茶的功效不低于熟茶,但是生茶对胃的刺激较大,不宜长期饮用。而普洱生茶的冲泡是需要讲究一定技巧的,下面去具体的了解一下。

 

  基本步骤如下:

 

  1、备具:准备好茶具及普洱生茶

 

  2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

 

  3、投茶:将普洱生茶置入壶中。

 

  4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。(生茶水温度要低些)

 

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

 

  6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

 

  从视觉上来说,生茶茶叶墨绿显白毫,汤色金黄,这样的汤色给人感觉非常的温暖。品饮生茶的时候就是可以感觉到一种强烈的味觉感受,可以充分的体会普洱茶的活性。

 

  品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。

 

  不同的茶,它的回甘程度不一样,感觉到甘甜的部位也会有差别,有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜,而口腔里面则没有这样的感觉,有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。

 

解茶心说:详解普洱茶中茶多酚

解茶心说:详解普洱茶中茶多酚

众所周知普洱茶作为一种原生态的食品饮料具有诸多特性,如营养物质、风味口感、生理调节等。这些特性的发挥是建立在一些列的物质基础之上的。那么今天咱们就来细说说普洱茶当中最重要的物质“茶多酚”吧,待我详解一番之后,您便会剥离普洱茶华丽的光环,洞穿其本质,由内而外真正爱上普洱茶。

据研究表明:普洱茶茶叶原料含有茶多酚及其衍生物、咖啡碱、茶多糖、氨基酸、维生素、纤维素等成分,他们是构成普洱茶保健功能的基本成分,也是当今医药研究利用的主要目标。

茶多酚(TPP)是指茶叶中所含的具有多酚结构性质的化合物,主要有黄烷醇类(儿茶素)、花色素类(花青素和花白素)、花黄素类(黄酮醇类和黄酮类)、缩酸和缩酚酸类组成。多酚及其衍生物是普洱茶中的最重要的一类功能性化学成分,占茶叶原料干物质的18%-36%,其含量因茶树品种、产地、季节、鲜叶老能程度不同而发生变化。一般来说,云南大叶种茶树原料中的茶多酚含量要比小叶种芽叶高得多。嫩度高的鲜叶原料较老的鲜叶原料含量高,夏茶的含量较春茶和秋茶的高。而普洱茶属于后发酵茶(普洱茶熟茶则属于人工发酵),随着普洱茶发酵程度越深,茶多酚氧化聚合缩合程度越高,儿茶素减少,茶红素,去恋爱,去结婚,去吃苦,去实现梦想,去实实在在,扎扎实实的享受生活!

普洱茶之生普与熟普介绍

普洱茶之生普与熟普介绍

“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,这是喜欢的老茶客们常常念起的经。讲究的是陈化历史,历史越久远的越有价值,这“生茶”、“熟茶”、“老茶”,又有怎样的说法呢?

所谓“生茶”,或称“生普”,是指传统自然醇化的,又称传统,其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成,需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如:各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等,今年庆沣祥茶庄北京店开业时特制的“开业纪念饼”选料精细,属新制“生普”中的精品。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,中的碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。这时的尚不适宜品饮,最佳,有条件的爱好者贮存一些“生普”,十几年后,待它充分醇化再取出品饮,不仅滋味甘滑醇厚,陈香久远,那份特殊的人茶情感,更令茶韵卓然。

“熟茶”,或称“熟普”,是指云南大叶种晒青毛茶,经人工加速发酵制成的。发酵始于20世纪70年代,1973年总公司云南分公司根据市场发展和消费者需求,最先在昆明茶厂试制,按照的品质形成要求,结合加工工艺特点,研制出了具有甘、滑、醇、厚及陈香特点的。“熟普”经人工发酵,其的成分发生了迅速转化,茶性和茶汤口感都已具备了醇化的特点,制成后的“熟普”只要贮放上两三年就能品饮。当然,“熟普”的口感和茶性也取决于贮放的时间,年头越久,“熟普”的口感和茶性越优异,庆沣祥茶庄的“红字”就是因为贮放近18年,茶汤入口已有出神入化的感觉。值得注意的是,“熟普”虽成于人工加速醇化的发酵工艺,但发酵工艺复杂,时间周期长,生产成本高。一些不法商人为谋暴利,以假乱真,以新充陈,甚至“速造”坑害消费者,因此品饮和选购一定要到正规的茶店,选购有的。

再说到“老茶”,所谓“老茶”是指贮放时间至少在20年以上的。这些老茶年代都十分久远,市场上已不多见,一些年头更久远的“老茶”价格不菲。如“同庆号”茶、“边销砖”、“‘^***’砖”、“班禅沱”等。喝“老茶”就一定得是“品”,一是因为它难得珍品,二则是因为久远的年头已经赋予了“老茶”独特的陈香、喉韵和口感,只有细细品味,才能感悟的真性。