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普洱茶老班章常识

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  班章茶区:位于西双版纳州勐海县城往南约六十公里,平均海拔约1700米。有新、老班章茶区之分,老班章茶主要分布在老班章、老曼娥等地,野生野放。老班章茶质较重、茶性强,入口苦,但迅速回甘,茶气饱满强劲,有独特的香气。茶友归纳的班章茶的特点如下:

  外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

  汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

  香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

  滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

  叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

  腹部有救生圈的MM不妨用普洱茶来减脂,而且最好是喝刚泡好的浓茶,虽然量越多效果越好,但可能会导致失眠,所以,一般情况下请保持一天喝l-1.5升,千万不要一次喝完,应在吃饭前后各饮一杯。如此坚持三个月,再看看自己的肚楠,是不是真的变小咯!

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百家观点|普洱茶适合什么季节饮用?

百家观点|普洱茶适合什么季节饮用?

@希必奇普洱茶:熟普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,如果受不了凉性的绿茶,又有胃部疾病的人群可以在夏季饮用熟普洱;夏天因为天气炎热,来一杯普洱熟茶,既能暖胃又能去腻开胃;普洱熟茶口味醇香润滑,适合胃寒体虚的人饮用,对于老人和女性来说,在夏季饮用熟普洱茶可以起到很好的保健效果。

@馨蓝茶者-豆儿:【普洱古树茶要慢慢喝】每次喝古树茶,一开汤,总是不愿意喝上两口,就中途有事搁置,回头再喝。所以每次泡茶,总是会在所有事都办完了的时候,清净无事之时,来慢慢品味一泡茶。普洱茶耐泡,从第一泡,到最后一泡,所需时间很长,也正是因为这样长的时间,才更有偷得浮生半日闲的愉悦~而在一泡茶中,古树茶的香气和茶汤的滋味也会呈现阶段性的变化,茶叶也会经历它人生的得失荣枯,悲欢欣喜。所以好茶还得慢慢喝……

@闲居书屋:“月光白”又称“月光美人”,云南思茅极具特色的一款普洱茶,此茶奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透彻。一经冲泡,香气四溢,入口后回甘无穷,有乌龙的清香,普洱茶的醇厚,滋味奇特,多了一些温柔,少了一些霸气,真是“从来佳茗似佳人”。

百家观点|普洱茶适合什么季节饮用?

@长信茶业蔡:【喝出健康来】普洱茶的核心价值。1、农残最低。普洱茶的农场是最低的,甚至远远低于全国其他茶类。在出口欧盟日本韩国的茶叶中,普洱茶的比例是最高的。2、普洱茶独特核心品饮价值,就是越陈越香的汤香。3、普洱茶拥有最佳健康价值。味最酽。早在明清时期,普洱茶味最酽,酽到可以入药的健康价值就被发现了。阮福(清)《普洱茶记》记载:普洱茶名震天下,味最酽,京师尤重之。普洱茶除了品饮价值外,还具有性温,善解油腻之功效,而成为王公贵族们的标配。

@柯含茶修:【水为茶之母,取水泡茶】取水。泡茶。“水为茶之母”,讲泡茶的事,首先要讲的必须是水。喜观音水,普洱茶之醇香甘活。

@南茗佳人-挽月:昆明已连续半月阴雨绵绵,冷风寂寂,宜大杯饮熟茶,暖心暖胃;煮茶轻温旧梦春,欲借一壶春,欲借满庭芳,欲借春风拂槛露华浓;日落自饮杯中茶,夜半独揽月中华,何以解忧?唯有《揽月》。

百家观点|普洱茶适合什么季节饮用?

百家观点|普洱茶适合什么季节饮用?

@元饮茶事:最近想把之前存的2005、2006的普洱茶逐渐的尝一遍。十来年的普洱,不像当年的那么的浓烈,也不像老茶般稠香,就像一个叛逆期后的少年,经过激烈的转化后,还保有自己的个性,也有了沉淀,或梅子香或蜜香,喝一段时间,你也会慢慢的爱上它。

@上吾茶行:晒红,越来越受茶友亲睐,它既汲取了滇红的工艺特点,又汲取了普洱茶的后期陈化技术,是一种可以长期存储的红茶。古树晒红,蜜香浓郁、口感甜润,古树茶的内质滋味浓稠!

百家观点|普洱茶适合什么季节饮用?

@若之容:【心就是佛,佛就是水】和尚道:色不异空,空即是色。茶人道:水不是茶,茶就是水。和尚道:老实念佛证菩提。茶人道:用心泡茶得真味。和尚道:明心见性,度化众生,是佛陀。茶人道:遇水舍己,济人无数,为茶饮。和尚道:心就是佛。茶人道:佛就是水。

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王霞普洱茶

王霞普洱茶是由王霞制作的一种普洱茶,因此用她来命名,下面一起来学习一下。王霞普洱茶

王霞普洱茶

王霞普洱茶的知识介绍

王霞,女,1960年生,评茶师、茶艺师,思茅市茶叶协会副会长。

王霞18岁就进入了勐海茶厂,她的青春岁月仿佛注定了与普洱茶息息相关,是茶成就了她的事业和人生。在勐海茶厂,王霞靠自己的努力,从一个普通的工人成长为一位主管普洱茶生产加工的技术人员。她到杭州学习,成为当时云南少有的质检员,能分辨出放在她面前的每种茶的茶性,人们都说她很神,每一个细微的味道变化都逃不过她的味觉,凭着这份“内功”,王霞成为了现行的普洱茶鉴定标准起草人、产品质量标准起草修订人、名优产品技术审定人、标准参考样品的制定人之一。

年至2004年,王霞任思茅古普洱茶业有限公司总经理。在古普洱茶业公司,她既是总经理,又是生产工艺技术、产品质量标准、工艺操作规程的制定人。她精于选料,熟于制茶。

她监制的大叶种乔木型古茶、传统普洱茶、宫廷普洱茶、七子饼茶、沱茶、砖茶、女儿茶等,茶条索肥壮,汤色红浓,味道陈香。远销日本等国家,货品供不应求,声誉很高。

一批批普洱茶从她手中经过,而让茶人津津乐道。她监制的直径1米,重30公斤的巨型古普洱茶饼,2001年6月在昆交会展出,震惊中外。她精心监制的另一特大型普洱茶饼,直径1.06米、净重40公斤,创了中国饼茶之最,2001年7月由中国茶叶博物馆收藏。2002年,她的普洱礼茶和乔木银毫饼获“中国普洱茶国际学术研讨会”普洱茶国际名优产品评比金奖、银奖。2002年,她精心制作的宫廷普洱茶荣获“2002广州茶博览交易会”暨第二届(秋季)优质茶评比大赛的“普洱茶王”称号,以16.8万元/100克拍卖成交。16.8万元/100克,这在普洱茶的历史上是个“天价”,云南普洱茶再一次让茶界惊叹!王霞的名字本身就是一个品牌,一种品质的象征。2004年冬她辞去原职,独资组建“云南思茅王霞普洱茶有限公司”,任董事长兼总经理。在众多的普洱茶生产企业中,王霞是以自己姓名命名公司的第一家。

作为王霞普洱茶有限公司的创始人,王霞特别重视茶的文化内涵,努力赋予它应有的

文化品位。对于未来,王霞目标明确:现在市场竞争强了,对普洱茶质量的要求更趋于完美。我们要做就做思茅乃至云南最好的普洱茶品牌。这是一位茶乡女儿的拳拳心声,也是爱茶的人们最希望听到的声音。

云南普洱茶品牌建设论坛圆满召开——蒲门茶业荣获“十大生态普洱茶企业”

2017年4月8日14点40分,云南普洱茶品牌建设论坛在云南省工商行政管理局培训中心大楼五楼会议室召开,会议邀请了各茶企、茶人,以及关心和支持云南普洱茶行业发展的各界人士参加。

此次会议还对获得“云南十大生态普洱茶企业”和“普洱茶地理标志授权使用单位”的获奖企业进行表彰授牌仪式,凤庆蒲门茶业有限责任公司、云南西双版纳州古茶山茶业有限公司(龙园号)等近百家茶企获得殊荣。

据悉,凤庆蒲门茶业有限责任公司成立于2010年,是一家集茶叶种植、科研、销售、服务于一体的专业型企业。

拥有优质茶叶基地11000多亩,其中古树茶基地500多亩。厂房建设按照制药GMP理念,建有与国际生产标准和质量标准接轨的现代化智能化生产线5条,年生产能力达3000多吨。

凤庆蒲门茶业有限责任公司凭借其专业的团队、优质的产品、高效的服务,在业界异军突起,赢得了广大消费者的信任与支持,并实现了跨越式发展,成为了中国茶业界的知名企业。

会议还邀请了来自中国人民大学工商管理硕士,解放老板管理咨询集团董事长刘大卫先生,为在场嘉宾带来关于《茶叶企业的转型升级发展之路》的主题讲座。

讲座深度解析了互联网时代,茶企面临的困境以及上升途径。现场气氛高涨,大家纷纷表示,刘大卫的主讲,给茶企带来了很多思考。

在现场热烈的掌声中,此次“云南普洱茶品牌建设论坛”接近尾声,“振兴云南普洱茶产业,需要所有的茶企共同努力,只有把品质保证作为发展的前提,普洱茶产业才能发展的更好”。随后,云南省生态文明建设获得组委会宣布会议圆满结束。