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“普洱茶该喝几杯?”韩文版

2019-03-19 访问量: 32 茶礼仪网

         按:小可博客“普洱茶该喝几杯?”一文被众多网站和博客转载之后,转来转去终于转出了一个韩文版本,此版本不知出自哪一位“好事者”之手,我偶然在天涯一个博客上看到,只有题目还是汉语,其余悉被翻译成韩文,我不懂韩文,但观其段落总数完全相符,每一段字数大致一样,且其中还有原文的引诗“酒逢知己千杯少”未被翻译,后又用在线翻译工具粗略验证了一下,大概可以判断是“普洱茶该喝几杯?”一文的韩语翻译。虽然不知道此文的韩文版本到底变成了什么模样,但总觉其颇为新鲜好玩,所以兹将韩文版全文贴于下面,有懂韩文者还望留言说一说个中情况。小编在此先行谢过!!

  중국어 와인 문화 지지자, 이백 시가와 와인은 "흘림"시는이 될 수있는 높이로 가스의 침투를 강제로 마감 강렬하고 레드 와인이라고 할 수 목숨을, 호 저런 망나니, 가지마 "무거운 마시는"이라는 단어가있는 것 같다 추가 "고대의 성도들은 외롭고, 단지 마시 이름이기 때문에"와 같은 "생명 자랑은 철저하게 자신을 즐길 수, Jinzun 공기 투 개월 보자", "백 마시는 컵 것이다", "만 경구 Doujiu" "아이들이 영원한 걱정을 녹일 정도로 함께하고, 와인 불러내고 것이다"... ... 이백에, 진짜로 "하늘로 황하의 물"로라고 할 수있는 와인을 부어 놓은 곳. 이 때문에, "酒逢知己千杯少", 알코올의 양은 충분하지, 아니 강한만큼 강력 하진 때문에지만, 너무 잘 그렇게 싸우 는게 수천, 아니 사랑을 받고 있습니다. 한편, 컵 영혼의 가슴 소​​나무 수천 붓는 시간과 좌절 최고의 와인이나, 사람의 비극적인 최후 수단의 이동에 낮습니다. 물론, 마음 또한 단어 "긴 음료, 깨어하지 않습니다"소리쳤다, 이백의 포부 "아틀라스 지구를 한 바다의 카운티 Dading하게"할 경우에도. 벌써 몇 번이나 더 높은 모르겠 와인보다 저속한를이자 계산 학위를지고있다, "정서적 깊이, 지루한 느낌 얕은, 핥기,"이제 테이블에 와인있다. 어떤 경우에는 알코올 대신 차가 결국 비겁한 성능, 그러한 행동은 여성에서 발생하는 경우에만, 그냥, 당연히 문제가 생길했다 기폭제가로 간주가 될 수밖에없고해야한다고.
   이런 의미에서,, 그리고 천천히 마시는 와인의 재량에 속하는 것하지 않는 차에 속하는 것입니다. 사실, 와인은 "Haofang 파이"는 경우, 다음 차는 의심의 여지가, "우아한"방법을 소속감을 느끼고 싶어요있다. 아니오 "붉은 저택의 꿈" "음 지아 리우 Laolao Zuiwo 녹차 케이지 Yihong을 궁금해"로 다시, Miaoyu하고 외쳤다 : "상품의 제나라 Buwen, 두 컵을 갈증 춘 우, 세입니다 엉덩이를 한 잔 마시고입니다. "차 천천히 그리고 신중하게해야 Pin​​za은 어땠어 정확히 동일 물론, 발진이되지 바람, 몸에서 냄새로 인한 자사의 세련된 독특하고 우아한 남부 타이어에 대한 남부 케리 우드 제품 전시와 함께 임신입니다.
  차, 어느 정도는, 이미, 문화, 조화의 조합으로, 다이어트 카테고리를 탈출했다고 또는 문화적 요인이 부드럽게 차에 침투하면, 차도 수반됩니다 확장, 심화 -이 의미에서 차 문화 매체, 심지어 그냥 장식 치장입니다. 그래서, 우리는하지만, 차의 문화 내포를 맛볼하지 않는 경우에만 다음 차 자체, 차 또는 차에 초점을 맞춥니다.
  그래서, 제목 백업, 그리고 우리가 확실히 될 수있는 몇 가지 음료 한테 차를 가장 먼저 물었을 때, 당신은 ""또는 "갈증"입니까? 마시는 단순히 기분이있다면, 레져 상품의 종류는 더 적게, 다음, 인해, 차 한잔이 충분합니다. 이 때, 당신은 빛이 구름을 관찰, 그냥 Guaai 떨어지고 산과없이 심장을 볼 바빠서로, 아름다운 경치, 차 한 잔 옆에, 때로는 입 정말 안마, 완전히 쓸어 버릴 수 쓸어 버릴 수있는 장소를 선택할 수 있도록 차 한잔으로 시간 먼지가 10 년 동안 도착한 꿈을 꿀 수, Zhou 말했듯이,이 여유있는 평온한 분위기는 없었어 걷는 것처럼 천천히 떨어져 통과시켰습니다. 그렇지 않으면, 그들은 격렬하게 물을 포기했던 바다와 같은 호수 가득 복부의 스플래시의 소리까지 함께 Kuanghe 엉덩이를 마실 수 있습니다.
  하지만, 대부분의 시간 동안, 우리는 맛과 갈증을 결합합니다. 이번에는 "두 컵 컵 컵,"법률의 차이점은 그 의미를 잃게. 다행히 우리는 아주 작은 컵 그것을있다 말할 것도없고, 예측이 숫자 게임에 얽혀 버린 것에 대해 필요가 있습니다. 통로를 빌린 다음, 같은 같은 같은 재미를 가지고.

 

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普洱熟茶的三个品饮期

  就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。


  除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的普洱味道。

 

  一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。

 

  关于存放地点所决定的转化速度,潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于普洱熟茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

 

  三个品饮期

 

  第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

 

  第二个品饮期:三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

 

  第三个品饮期:十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。

  对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

 

  不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,我个人还是建议保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式。

 

  学茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化,自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。

只有好水才能泡得出好茶:泡普洱茶,水有多重要?

只有好水才能泡得出好茶:泡普洱茶,水有多重要?

只有好水,才能配得上好茶,泡得出好茶。上次返乡,应邀到一位朋友的办公室喝茶。此君在机关工作多年,最大嗜好就是品茶。办公台一侧的矮柜里,塞满了各式茶罐、茶盒、茶饼,六大茶类应有尽有。

茶具却极其普通。烧水用几十块钱的薄铁皮电热壶,泡茶用飘逸杯,喝茶用机关常见的那种带把白瓷“会议杯”。

朋友苦笑,“单位里不比你们外头,有茶喝就不错了,讲究不得。”一边说一边拿煮水壶到饮水机旁噗噜噗噜放水。

瞥了眼水桶,是当地一个不知名的纯净水品牌。这个地方水质硬,煮开的水表面会有一层漂浮物。一把新壶用不了几次,内壁就结上厚厚一层水垢。即使经过处理的纯净水,想来也好不到哪去。

朋友在柜子里翻腾半天,找出一饼珍藏多时的老班章——还是个在业界有些名气的牌子。掰一块丢进飘逸杯,过一遍水,算是洗茶。第二道出来,一人一瓷杯刚好分完。

用这种方式“品茶”,我是有心理准备的。茶汤果然满口苦涩,香气不显,汤感发闷,水路粗放。细看叶底,条索根根分明,肥壮显毫,既然茶底不差,临场表现不应该是这样子啊!

朋友咂了一口,见我迟疑,忙解释:“我平时也不怎么爱喝普洱茶,苦,涩,你来才泡这个。其实还是龙井、金骏眉、铁观音好喝些……”

这种对普洱茶的口感偏见,在北方十分常见。用水不讲究,冲泡手法不当,一等茶泡出的是三等口感,三等茶泡出的是十等口感,多少好茶就这样被误解、被埋汰了。

见如此说,朋友将信将疑,叫人出去买来两大瓶水(为避广告嫌疑,牌子不说了),换上了久不使用的盖碗。

还是那泡茶,倒入盖碗用煮沸的瓶装水洗了一次,再次出汤,依旧倾入瓷杯中。朋友小心翼翼啜了一口,“咦?神了!味道跟刚才完全不一样了,普洱茶真有这么香吗?!”

其实,许多饮茶多年的茶友依然没有认识到水的重要性。随意取用自来水、桶装纯净水泡茶,是永远无法触及茶之真性的。

唐代苏廙《十六汤品》言:“汤者,茶之司命”,意指泡茶用水对茶汤口感起主导作用。明人张大复则强调,“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”

茶好,水好,似锦上添花。茶好,水劣,则茶的优点被掩盖,缺点被无限放大;茶劣,水好,则茶的优点被放大,缺点被掩饰;茶劣,水劣,实无法入口耳!

只有好水,才能配得上好茶,泡得出好茶。(本文来源:老茶鬼2017.12.8)

易武古树普洱茶有哪些特点?

易武,位于云南西双版纳州勐腊县北部的一个历史名镇,是闻名中外的“普洱茶”原产地中心,古六大茶山之一,有“易武正山”之称,早在南宋时期,易武就成为“普洱茶”的故乡。

易武古树普洱茶有哪些特点?

有老话说“云雾山中出好茶”,易武茶山自然条件优越,土地肥沃、气候温润,雨量充沛,云雾笼罩,茶叶占天赋条件而得美名。正因为长期没有被人精心照料,因而很生态、很自然,成为热爱生态、热爱自然的人们追逐的心爱。在当地人中得知,一些古树茶的老叶子甚至黄叶子都有人出高价购买。

易武大茶树都属云南大叶种(学名阿萨姆种),茶种群体较纯,从叶型可分为长叶型、椭圆型两种;从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。对易武茶品种可称易武长叶茶、易武圆叶茶、易武绿梗绿芽茶和易武红梗绿芽茶。

易武古树普洱茶有哪些特点?

易武茶外形特点:外形上,条索较长、茶梗长的冲泡后成扁棱状、茶叶为卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显毫;叶底鮮活、大、长、厚,韧性好,叶面革质状、叶背绒毛多,均勻整齊,茶质优良极耐泡。

易武古树普洱茶有哪些特点?
开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,茶汤入口清香甘甜柔和、在梅子香、蜜香中透著一股幽兰香,谷雨前後所採芽茶味淡香入荷、刺激性较低、汤色明黄透亮色,汤质厚重,微苦涩味,香气高扬、汤水柔和。在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。舌面与上颚中后段的香气感饱满,优质茶的甘韵能扩及到两颊。由于其茶性较为温和,后期的陈化也较快而显,时间的沉淀赋予了它在香味上的与众不同。