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普洱茶存放应该注意哪些条件?

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

  1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。

 

  2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶要吸味。

 

  3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。

 

  4、通风:普洱茶陈化需要氧气参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。

 

  在干燥环境下存放普洱茶满足上述条件比较容易,但在湿度较大的环境下存放普洱茶,要特别注意以下事项:

 

  首先是防止茶叶受潮。在雨季或夏天,当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了,可以用风扇吹一吹,把环境湿度降低,如有抽湿机,也可以启动一会儿,这样茶的香味会降低到正常。如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,如有条件也可以使用抽湿机;如果没有抽湿设备,存放普洱茶的房间要尽量向阳,阳光也能够降低环境湿度。

 

  其次是,有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对普洱茶陈化有利。

  再其次是,尽量不要打开笋壳包装,并尽可能多的把一类茶放在一起。

 

  普洱茶保管需要实践做支撑,关键是要用心和茶交朋友,同样的普洱茶放在不同的地方、经不同的人收藏,经过一段时间后味道会有差别,从这个意义上讲,我们每个普洱茶收藏者都参与了普洱茶的生产和品质的创造,你用多少心就有多少回报。存放的经验是在观察中积累起来的,目前这方面无特别权威的专家。

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普洱茶身价倍增三次发展轨迹

  普洱茶身价倍增三次发展轨迹
  清代开始,普洱茶成为名贵贡茶,并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛,成为与康藏、四川地区互市的重要商品;但由于交通运输不便利,未能广泛行销于中国中、东部地区。清中期以后产销达到一个高潮,大量私商字号先后涌现,不少商品甚至远销至东南亚。

  民国前期延续了清代的繁荣,由于政府组织,甚至数次出现在世界商品博览会上。中空的沱茶形制发明(由瓜茶、紧茶演化而来)。1940年前后,由于政府的倡导、努力,现代体制的公司与大型茶厂相继成立:1938年云南中国茶叶贸易股份有限公司成立;1939年顺宁实验茶厂(凤庆茶厂前身)成立;1940年佛海实验茶厂(勐海茶厂前身)成立;1941年康藏茶厂(下关茶厂前身)成立,等等。但此时由于战乱等因素,茶叶运输及销售渠道受阻,公私茶厂、商号受到严重打击,大量倒闭关张。

  1949年建国以后开始恢复生产。1956年实现公私合营,进入完全的国有计划经济时代。但由于管理的粗放、大跃进的人为破坏,刚刚恢复的生产又不断遭受重大破坏,仅能相对满足内需,对外创汇则很困难。1966年文革后茶叶发展几成停顿状态。

  上世纪70年代中期,熟茶发酵技术成熟,重新组合现有资源后省公司开始着手扩大国外市场。70年代后期经由香港茶商的中介,开始了同法国长期而稳定的普洱茶贸易。并先后打开日本、东南亚等市场。此时对外交易的中心在香港及广州,产品主要为新制生、熟茶品。老茶尚未得到重视,直至80年代前期,香港的陈年茶尚属滞销货品。

  上世纪80年代中期,普洱茶转变为一种文化现象,从而开始推崇老茶。台湾的中医师、教师、气功师、太极拳师等发现了老茶补益气血的作用,导致陈年茶价格的第一次抬升,香港旧茶成规模地销售至台湾,并形成一小股稳定的茶叶消费潮流。香港南天公司等一批新的业者进入这一领域,扩大了普洱茶的生产与出口。这一领域的消费方面,香港仓老茶为重要流通品(当时价廉)。

普洱茶7月零售市场的热销榜

普洱茶7月零售市场的热销榜

讯:在行业中的很多人都觉得今年7、8月份是普洱茶市场近3年的低潮,不少人都认为今年的普洱茶市场格外难做。但是这里我想告诉大家的是:不是说普洱茶市场难做,而是说太多做普洱茶人过度依赖炒作带来的巨额交易。

大益、中茶、下关、老同志掌控主流产品市场:

古树茶再热,也是小众市场。价格决定一切,虽然现在大部分中国人都摆脱贫困,但是花几百元去买一片普洱茶的还是少数。大部分喝普洱茶的人选购的普洱茶基本在80~120元一片,消费产品以熟茶为主。在这个价格区间内,大益、中茶、下关、老同志的产品最具竞争力,其中大益独占鳌头。

有人说大益占据普洱茶市场的半壁江山,大益在2015年全面调整产品价格,其中部分产品直逼电商爆款茶的价格,大品牌只要打价格战,小品牌几乎就没有生存的空间,现在的大益在零售市场的份额已经超过半壁江山,通过阿里的搜索指数我们就能更直观看到这个结果:

普洱茶7月零售市场的热销榜

产品方面大益7572完美的阐述了何谓大家眼中的“淡季”,普洱茶越陈越香的特质几乎在7572跟前得不到体现。7572作为大益集团的量产大众熟茶,占有很高的市场份额。但是如果把7572作为投资产品进行收藏,很难获得比较大的收益。比如2010年的大益7572现在零售价基本在50元上下徘徊,而大益在2014年推出的新版7572也不过这个价位。仓储转化的价值根本得不到体现,但是7572在零售市场的热度是任何一款生茶所不能相比的。这也说明普洱茶收藏市场已经开始出现分级,陈化价值仅仅针对少数高品质生茶有效。

普洱茶7月零售市场的热销榜

大益7572的搜索热度

古树茶虽热,但注定是小众市场。这不仅仅是价格问题,还牵扯到文化普及。很多人喝普洱茶仅仅是把普洱茶作为普通的茶来喝,根本不关心产地、拼配、树龄等等更深入的层面。曲高和寡这个词用在古树茶身上最为恰当,芳村因为是茶人云集之地,所以古树茶的热度完全盖过台地茶。这也会给芳村的茶人一种错觉:台地茶没有市场,古树茶才有市场。调整心态,改变认识,改变当前的产品销售结构才是最直接的脱困办法。

普洱茶7月零售市场的热销榜

古树茶搜索热度

普洱茶7月零售市场的热销榜

普洱茶搜索热度

普洱茶7月零售市场的热销榜

电商数据一览

当前很多茶商都希望通过电商脱困,但是电商的门槛不见得比传统渠道低。开店免费,流量收费。一个没有人光顾的淘宝店是不会产生任何交易的,而获取电商流量无非以下几种方法:天猫店、直通车、各种社区推广,电商平台的各种亏本推广活动。这些方法都伴随着不菲的支出:一个有效点击的成本不会低于1.5元,按照10个有效点击产生一笔订单,那么一笔订单的流量费就要在15元以上。换言之,每做一笔生意就要15元的广告费,除非这位客人成为店铺的熟客,否则只靠访客的购买并不会给商家带来很多的收益。

文图、天火

原题:大益、中茶、下关、老同志掌控主流产品市场,从7月热销榜看当前普洱茶零售市场

普洱茶不仅要好喝,还需要实在和大气

近些年来,越来越多的普洱茶朝着精致小巧的方向发展,于是龙珠、小青柑这些“小东西”都受到了不少人的喜爱。然而对于每天都离不了普洱茶的人来说,普洱茶除了好喝,实在大气也很重要。

普秀金地熟砖,可以算得上比较实在的一款产品。

普秀金地熟砖,2千克的重量,意味着什么呢?意味着可以压制近6饼常规357克饼,10饼200克小饼,如果压制成8克左右的龙珠的话,那就是250颗小龙珠。这样一比,估计不少人都能想象普秀金地熟砖到底有多实在了。

普秀金地熟砖在包装上也是比较实在的,传统朴实:茶砖最外部为牛皮纸,并系有红丝带。

去掉外部的牛皮纸,内部为笋壳包装,并用竹篾进行捆绑定型。

去掉笋壳后,内部还有一层牛皮纸包装,并以普秀标签进行粘贴封口。

比起现在市场上各种各样的包装,这样的包装无疑显得比较有历史感,比较能够唤醒内心深处的记忆,毕竟传统七子饼茶都是笋壳提装的。

拆开包装后,才终于得以见到茶砖真容,显得更加厚实,一般的姑娘估计一只手拿起来会有些不协调,因为不论长度、厚度都远远超过常规熟砖,毕竟2千克不是个“小数目”。

普秀金地熟砖用料精细,采用传统工艺与现代技术相结合,茶砖本身大气工整,方正紧实,不仅展现了较好的茶砖外形,也让茶品转化均匀,品质更佳。

2014年的茶砖存放至今,条索已经呈红褐色,尤其芽头金黄显毫,干茶香气纯正。

取茶后冲泡,洗茶2遍出汤,汤色褐红无杂质,公道杯底挂有淡淡香气。

第1、2泡:茶汤汤色红浓,稍欠透度,入口后汤感饱满,但顺度不佳,品后口腔留有苦底,且喉间有轻微燥感。

第3泡开始,茶汤开始红透明亮,入口顺滑,汤质饱满含香,口腔舒适度大大提高。

接下来一直到8泡左右,茶汤透亮,汤感醇厚度较佳,顺滑度不断提高,品后口腔中有微微甜感。

第9泡以后,茶汤汤色有所变浅,干净透亮,茶汤入口柔顺,甜感更加明显浓烈,更加适口。

品饮结束后,看其叶底匀整肥壮,清晰而有韧度。

普洱茶砖已经有很多年的生产历史,虽然随着人们需求的转变,市场上大体积的砖茶相对少了一些,但其实这样的茶砖更加生活化,毕竟买一砖回来就可以喝上好长一段时间,如果有合适的紫砂茶器,撬开存放起来,喝的时候也是很方便的。而且这款茶的价格也不贵,算下来很是实惠,十分适合存放起来,作为家庭日常饮品。

产品信息

品名:普秀金地

品牌:普秀

年份:2014年

工艺:熟茶

规格:2千克/砖,8砖/箱

市场参考价:840元/砖

品牌介绍

云南普洱茶(集团)有限公司,原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司,目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。

普秀为云南普洱茶(集团)有限公司自有品牌,普洱茶厂于1994年注册,后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神,力求实现“自发向上、务实客观”,创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展,现“普秀”品牌产品系列丰富,品质优良,在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项,深受大众消费者喜爱。