绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
其中，前两种发酵对发酵物破坏很大，几乎是"摧毁”性的，可谓“一场革命”，而到了第三种模式：液态发酵，则变得“静悄悄”的，其实是进入了“后熟”阶段。它的周期可以很短，但好品质的产品可能需要时间很长。对好的酒类而言，高品质的酒体是第一要件，第二要件就是“陈化”，也是我们经常提到的“后熟”时间。
但普洱茶则是一个另类。它只有一种发酵模式，即固态发酵。
普洱茶的固态发酵与酒类的固态发酵不同，它一直与发酵底物（茶叶）“荣辱与共”，极少对发酵底物进行破坏。这就使普洱茶的固态发酵与其他很多发酵食品的固态发酵有一个本质上的区别：酒类产品的固态发酵最终脱离了发酵底物的“原形”，对发酵底物的“破坏”极大；但普洱茶的发酵始终与发酵底物相互依存，其所有的发酵过程都是在保留普洱茶原始架构下进行的。换句话说，普洱茶的固态发酵是“静悄悄的、渐进式的一场变革”，而非发酵底物的“一场革命”。因此，我们也称普洱茶为“自然发酵”。
那么，普洱茶中的“熟茶”呢？它是哪一种发酵模式？
答案仍然是固态发酵。只是发酵过程加上“渥堆”方法，使微生物在特定环境中产生“聚量反应作用”，加速固态发酵的速度。但这其中又频繁使用“翻堆”的手段，达到降温、降湿，目的就是使微生物的“聚量反应”适可而止，保住发酵底物（茶叶）的原形。因此我们也称“熟茶”为“人工发酵”。其实，出堆后的“熟茶”也需“存茶”，即“后熟作用”，只是时间比“生茶”短而已。
普洱茶的第二种表现方式：普洱茶膏呢？（注：普洱茶第一种表达方式是茶叶固态模式，第二种表达方式是固态全溶模式）也需要“后熟作用”，其时间比“熟茶”更短而已。所不同的是前期的制作方法不同，它是由固态转向液态，又从液态还原为固态。进入陈化阶段“存茶”仍然是以固态形式出现，只是与第一种固态形状和内容物完全不同而已。
其实，“存茶”的目的是为了让普洱茶在陈化条件下加速成熟，获得更佳品质，就时间而言，它们对时间的需求依次为：生茶（长）----熟茶（中）----普洱茶膏（短）。
由此，我们可以做出这样一个推断：普洱茶最后一个发酵过程----“后熟作用”，无论生茶、熟茶还是普洱茶膏，其“后发酵”，都是在固态状态下完成的。
普洱茶继承了中国茶的原始标准
您是打算稀里糊涂喝这辈子？
还是花点时间，弄明白后养一生？
对你重不重要？这需要你怎么看待身体
怎么验证我们的专业性？我们说，你自己在视频面前泡，或者拍照泡。
能评出什么？茶的生态，原料是否拼配，是否正规晒青，能否有收藏价值，准确度70%。
为什么喝普洱茶？我们用了三年时间总结我们能让大家感受到的。
1，普洱茶的出产地是世界茶树的起源。这是毋庸置疑的。
2，中国是第一个利用野生茶树将其驯化从而利用茶树的民族。
据《华阳国志》记载“周武王伐纣，实得巴蜀之师，鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”这是最早的七子饼茶的历史记载”。在云南，诸葛亮被称为武侯遗种，茶祖之说。
3，普洱茶遵从道法自然的原则。品饮普洱茶可以了解中国，了解中国人，了解古中国千年智慧的结晶，中国的文明起源在云南，其文物记载的信息用阴阳符号组成，与周朝描述的符号如出一辙。这也是目前最有依据的事实，即中国的文明起源于道家的阴阳思维。而普洱茶的生熟之分正是阴阳思维最好的证明。据有关历史记载清朝以前，大理远销西藏供给喇嘛首领的茶，茶汤汤色犹如宝石般的红艳，可惜已经断代失传。只能推断为发酵茶，但是这已经很好证明云南地区的茶叶分发酵茶和晒青茶之分。普洱茶生熟集合了循环往复，一阴一阳之谓道，持久正固的古人道家思维，它将文化，品饮，药用，的理念集合到一起，使之成为中国传统与现代社会不可或缺的一个组成部分。而仁易普洱茶认为真正的普洱茶应满足以下三个条件。
首先，它是可以品饮，天然或者有机的。者符合传统生理与健康理念（油盐酱醋茶）。
其次，它必须符合继承历史文化千年，有拿的出手，有证据的茶，而不是概念炒作。这样它才能（立足于商务会谈，琴棋书画）以诚信为本。符合中国人的地道观念。
最后，它必须是有养生价值，符合历史医书对茶的叙述。（药茶）中国的优势需要继承和发扬，这也是仁易普洱茶认为作为一款中国茶必须做到的基本条件。
4，他是中国的非物质文化遗产。
5，皇亲贵族最爱的茶品，可以说清朝是普洱茶历史最鼎盛的，昔日茶皇乾隆用诗赞美普洱茶，文武百官贵族们都爱普洱茶，在清末，慈禧太后更是对普洱茶喜爱有加，《宫女谈往录》（金易沈义羚著）也提到慈禧太后喜喝普洱茶：“老太后进屋坐在条山坑的的东边。敬茶的先进上一盏普洱茶,图它又暖以能解油腻。”
6，他具有药用价值，无论是中国还是日本，茶一直是作为万病之药这么叙述的。迄今为止普洱茶的法国对于熟茶的研究功效有：
普洱茶熟茶的功效降血糖，抗辐射，抗衰老，降血糖，抗衰老，抗动脉粥样硬化，减脂，预防脂肪肝，消炎等诸多功效，而且在法国普洱茶是在药房出售。
普洱茶生茶的功效：基本等同于绿茶，如生津止渴，清热解毒，安神活络等。但是其内涵物质，生态指标均高于绿茶标准。
7，茶性人性：重要会议场合都有茶，生意谈判都有茶，好的茶通灵性，作为茶艺师而言，最最顶级的就是把握全场，曾经的云南人泡茶最懂了，可惜现在几乎失传了。
8，茶人的最后一站，也是刚刚开始，仁易普洱茶认为喝茶并不是从茶树品种开始了解的，那样你很容易会迷失。只有真正会喝茶的人才能找到优质品种茶树。
什么是会喝？以前选茶树，他们并不是把茶树叶子拿下来试喝的，都是你挑中哪颗，他给你采，做好你自己承担品质的后果，并不是现在这样品饮完再选的，这才是技术。
9，普洱茶新茶真正好的不伤胃，我们试验了很多，只要不是胃功能缺失，再弱，身体其他不弱的，纯料无污染有树龄的茶，都能饮用，当然需要有方法。普洱茶性温偏寒，并不是网上说的，新茶性寒。这和树龄还有工艺都有很大关系。我们大部分用的原料是性温偏寒的。
我们是追求真实，强调以证据，实例说话，让各位简单喝茶的同时，轻松随心说故事，有底气说历史，茶品质能越陈越香，实现真正"能喝的古董"，这样我们做的才有价值。同时我们希望大家了解普洱茶特性后，广泛传播普洱茶知识，唤起更多的良心商家们，繁荣普洱茶行业，让中国茶行业整体再一次回到世界首屈一指的地位。
普洱茶用什么茶具泡最好普洱茶茶具有哪些
普洱茶是中国的名茶，茶马古道里至今也有运输着普洱茶，不同的茶都对应着不同的茶具，那么普洱茶茶具是什么呢?答案就是紫砂壶，紫砂壶相信大家一定不会陌生，很多人都喜欢用紫砂壶泡茶，却不知道紫砂壶用来泡普洱茶是最佳搭档。
普洱茶茶具紫砂壶的历史
今天先跟随小编来了解普洱茶茶具紫砂壶的历史，中国的很多陶具都有着很久的历史，紫砂壶也不例外。明朝后期，紫砂的工艺有了好大的发展。紫砂壶日趋精巧，各种样式，层出不穷，真是美不胜收，给人一种视觉上的享受，所以不少宜兴的紫砂壶都成为了皇家的御用物品。
普洱茶茶具紫砂壶的造型
紫砂壶随着人们从实用到美观的发展，也有了各式各样的造型，让紫砂壶在能使用的同时也能让人赏心悦目。紫砂壶在造型上可谓千变万化，但其中又是有规律可循的。按照造型分类紫砂壶可分为光货，花货，筋囊货，而按不同的形态特征，又可以分为圆器，方器，素器等几类。
普洱茶茶具紫砂壶的优势
为什么紫砂壶是普洱茶最适合的茶具呢?从与粗陶混烧到采用盒子装烧，不粘杂质，到完全掌握温度的高低，以及窑内气氛的把握，使各种泥质的茶壶能够有最佳的呈现。用紫砂壶来泡普洱茶，那是最好不过的了。泡出的普洱茶保持普洱茶的色、香、味的特点，喝起来口感很棒。
普洱茶有着很多的功效，深受广大茶友的喜欢，现在有着各式各样的紫砂壶，而且很多紫砂壶外形精美，价格也上几十万，所以一个好的紫砂壶不仅外表美观而且还能把普洱茶的清香完全呈现出来。
生普洱茶怎么样生普洱茶最好的保存方法
普洱茶是云南地方特色茶叶之一，其特点就是茶叶保存年限越久茶叶越贵，加上普洱茶最近被爆出有养生暖胃等功效以后就受到了市场上的热捧，很多消费者都选择购买普洱茶来一尝其滋味。其实很多消费者都不知道普洱茶有两大类，分辨是生普洱茶，熟普洱茶，大家熟知的养生保健功效都是说熟普洱茶的。那么生普洱茶怎么样呢?下面小编就为大家整理出生生普洱茶的详细介绍，让大家对生生普洱茶来个全面的了解。
“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理)，茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性转温和。
生普洱茶茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。
生普洱茶鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干，即生散茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼，或各类型的砖、沱。
生普洱茶的口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩感散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。
生普洱茶的汤底青黄色或金黄色，较透亮。
生普洱茶叶底新制茶品以黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性，无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶(当然不是主要依据，根据茶叶产地、种类不同而定)。
生普洱茶功效茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
生普洱茶喝法：
生普洱茶喝多了可能会导致脾胃被寒气入侵，身体出现不适的症状;一般一天喝三杯左右就好了(1.5毫升左右一杯)，过量的喝茶还可能导致便秘哦。
至于泡生普洱茶和平常的泡法，没什么两样。茶具，都是用泡普洱茶的茶具，或者有飘逸杯。凡事都有酌量而行，喝茶也是，量多了并非是好的，所以朋友们就酌量而喝吧。
新制的普洱生茶严格来说，只能算是半成品，经过后期陈化才是成品。普洱新生茶滋味浓强，香气馥郁，特点突出，别有风味，被部分消费者追捧。但由于其滋味太过浓烈，苦涩味过于明显，香气青涩，因此部分茶企或个人会选择将生茶存放一段时间再抛售或品饮。经过这一段时间存放的生茶，滋味会向着醇厚适口的方向转化，茶汤颜色变深，口感更加醇厚，苦涩味减弱，香气由原先的青涩逐渐向沉香的方向发展。
好的普洱茶，除了需要好原料、好工艺外，优质的储存环境更足以决定性的改变一切。温度、湿度、通风性、光线、杂味等，无不在影响茶叶陈化速度和陈化品质。一款好的普洱茶，在良性的仓储条件下存放几年后，其品质得到一定升华，身价也翻倍式的增长，这种情况在市场上屡见不鲜。也正因为普洱茶后期品饮、收藏价值高，导致现在市场上普洱茶收藏过犹不及，呈现出“普洱茶不是用来喝，而是用来存”的现象。
普洱生茶具体保存方法
(1)对于普通家庭来说，在自个家中存放普洱生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。要注意时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮。
(2)如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。
(3)散装或单个包装的生普洱茶，除了以上第二种保持方法，还可以存放在冰箱里。但要特别注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时，还要注意避免异味。建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。
总的来说，保存生普洱茶我们要用心的去做，良好的存储环境才对生普洱茶的保存有利。另外，生普洱茶相对熟茶来说性较寒，所以喝生普洱茶的朋友应当适量的饮用。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
