文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>为何说普洱老茶是“养胃之王”?

为何说普洱老茶是“养胃之王”?

2019-03-19 访问量: 35 茶礼仪网
  云南普洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”,是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择,被称为“可以喝的古董”,可长期存放、越陈越香。普洱茶的功效非常多,今天就不在这里一一列举,重点说一下普洱茶,尤其是普洱老茶的养胃功效。

 

  那么,这个说法有依据吗?普洱茶被称为养胃茶的原因是什么?

  现代研究证实适当饮用普洱陈年老茶或熟普洱茶可以暖胃。可见普洱茶的药用价值之高,科学研究表明,普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。

 

  在医学临床试验的证明下,普洱陈年老茶确实有着保护胃的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

 

  普洱老茶适合应酬多的朋友

 

  对于在城市中生活的上班族来说,由于工作或环境因素影响,肠胃功能降低,胃寒、胃痛常有发生,再加上上班之余如果有应酬,不免饮酒,就更加重了肠胃的负担与伤害。

 

  虽然会备用一些缓解胃痛的药品,但是还是没有从根本上解决。一定要有一个长期养胃护胃的方法。普洱老茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,上述的一些问题在饮用普洱茶后都会得到很大程度上缓解。

  “小分子”有利于胃肠道吸收

 

  熟茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶乌龙茶则不同,虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚内含的很多物质是大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。因此体质转弱的成人和儿童经常被告知,慎饮绿茶,更不能空腹饮用绿茶。

 

  中医所说的绿茶“寒性大”,恐怕都与其内含的大分子有关。同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶),也不能空腹饮用,原因也是分子量太大。

 

  因此,除普洱茶生茶外,自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化五年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效,当然,陈放越久效果越好。其主要原因都与小分子有关。

 

  果胶类物质促进溃疡面愈合

 

  熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

  咖啡碱改善消化功能

 

  普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。“年份”越短的茶,其混浊物越多,“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的“老茶”,不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质,汤色也会随年份的增加愈来愈通透。三十年以上的“老茶”,汤色变化也不会太明显。

  最养胃的喝法

 

  应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的茶汤,最好是十年期以上品质较好的普洱熟茶。特别是对胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,饮用时如果再加上一勺蜂蜜,其养胃的功效更是明显。养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影,而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而,除了饮用普洱茶外,保持良好的生活习惯也是必不可少的。

有用+10
分享

滞销的普洱茶在电商平台火爆起来

  普洱茶电商市场究竟有多大?

  大量从事普洱茶交易的商家选择电商不过是近5年的事情,最早进驻电商的普洱茶商家大多是因为07年普洱茶暴跌而陷入绝境的人。“上帝在关闭一扇门的同时也会为你打开一扇窗”这句话在普洱茶电商的道路上得到了验证,滞销的茶叶放到电商平台瞬间火爆起来。一家月销售额不过几万的茶庄通过电商平台轻松破10万,这就是电商带给普洱茶行业的神话。

  电商的崛起为普洱茶顺利进入消耗市场开辟了一条新的渠道,普洱茶电商的快速发展也使电商慢慢从市场中的配角慢慢变为主角。即使在实体销售遇冷的2015年,普洱茶在电商平台的表现依然抢眼。下面我们就来看一下2015年普洱茶在电商平台的表现。

  整个2015年上半年,受到春节期间物流放假的影响,2月份是普洱茶电商平台的低谷。每个月普洱茶成交了均超过100万单,按照每单平均2片茶的交易数量,电商平台每个月最少有200万片普洱茶的出货量。除了低迷的2月,每个月电商平台普洱茶的平均交易金额超过5000万,如果再计入双11、双12这样的电商促销季,普洱茶在整个电商平台的全年交易额不会低于10亿元。

  电商平台也没有受到线下市场的丝毫影响。在线下销售惨淡的7月,电商平台总成交笔数436592单,总成交金额55424733元,与前几个月基本保持持平。在销量方面电商还是以低价爆款茶对应的品牌为主导,纯利润相对较低依然是很多电商品牌面临的主要问题。在保证产品质量、销量的同时来提高利润,淘汰质次价低的普洱茶产品是当前电商必须要解决的问题。

  在购买人群方面,消费重心明显由广东开始向北方转移。传统普洱茶消费市场,广东地区大约占据90%的市场份额。而在电商平台,整个广东地区的购买量最多占20%,换言之每年超过10亿的电商销售额,至少有8亿来自于其他省份,这对于普洱茶北行无疑是一个巨大的利好。

  电商虽然门槛低,但对新人却并不友好。第一批进驻电商平台的普洱茶商家大部分已经做到了天猫商城,这些商家已经拥有大量忠实的消费群体,由于这部分人的带动(宝宝购买量,宝贝评价),很多想通过电商购买普洱茶的新人更容易进入这些大店去购买。作为一个既没有名气也没有粉丝的新店就必须在大店林立的夹缝中求生存。“同样的商品在价格接近的情况下,消费者更倾向于买大店”这是一条铁定律。新人除了要交学费,还应该做出自己的特色,否则就会被这样一条定律无情的碾压。

  

  普洱茶在电商平台的销售虽然很成熟,但在产品多元化上还有广阔的发展空间。比如直到现在,还没有一家像样的中期茶天猫店。现在没有不代表以后没有,这都是未来的商机,就看哪个茶商能够首先做到让消费者信赖,哪家就可以在电商平台博得头筹。

喝茶指南:普洱生茶存放多久比较好喝?

喝茶指南:普洱生茶存放多久比较好喝?

有人说普洱是时间的馈赠,普洱茶是最能经的起时间的考验。普洱茶有熟茶跟生茶,之前小编一直给大家分享的都是普洱熟茶的相关内容,喜欢喝普洱生茶的人群也有很多,今天笔者就来跟大家聊聊普洱生茶。那么,普洱生茶存放多久最好喝?一起来看下吧!

普洱生茶又分为老生茶、新生茶。一般来说,哪年的生普都可以喝,但是新茶阶段的普洱生茶茶性较为寒凉还是不大适宜啦。

新茶阶段,是指普洱生茶自生产以后一到三年内的时间段。这个阶段的普洱生茶是不适宜饮用的,主要原因有两点:

一是普洱生茶选料云南大叶种晒青毛茶压制而成;云南大叶种茶叶的特性是茶多酚类物质含量较高、苦涩感较重、茶性较为寒凉。对于人们来说,过多饮用茶多酚类物质含量较高的茶叶,容易引发低血糖、导致头晕等不良现象。

二是新茶阶段的普洱生茶,尤其在初加工完成的阶段,带有一定的火气;饮用新茶容易导致舌头冒泡、上火等不良反应。普洱生茶通常需要静置一段时间以后,火气才会逐渐退去。

新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。

普洱生茶存放多久最好喝?

生普存放3~5内,品质发生稍明显的变化,滋味开始变得柔和;

7~10年生普饮用已经是很不错的了,当然价格也高;

10年以上的生普,看个人经济实力来选择吧,一般放这么久的生茶,都是品质不错的收藏茶,价格高,贵,但是味道也是一流的。

所以,想要喝到经济实惠的普洱生茶,存放3-5年时间的生普也就可以了。面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶都很难得,茶友不妨以5年为一个阶梯,新制生茶喝一点,掌握味道,自己也存一些,然后从陈期5年的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离,但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档,基本上就有好喝的普洱茶了。

普洱茶怎么喝?普洱茶的作用是什么?

普洱茶怎么喝?普洱茶的作用是什么?

  普洱茶怎么喝?普洱茶煮茶方法:

  1、用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度,大小大概为1/2绿箭口香糖),加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火再煮5分钟,倒出茶汁。

  2、再次加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火煮10分钟,倒出第二遍茶汁。

  3、把两次茶汁混合在一起,茶渣扔弃。每次要喝的时候,倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水,这样会冲淡茶水,降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓,适当加入热开水也是可以的。

  每天喝茶的方法:

  早上:起床后空腹一杯(大约500ml)

  这一杯要注意茶一定要喝淡茶,不然空腹饮用容易晕茶,茶水温温的就好,肠胃好的可以喝室温下的凉茶。

  功效为:润肠,通便,促进新陈代谢。

  中午:午饭后半小时(大约500ml)

  茶水浓度适中,一定要喝热茶,较好可以一口一口边品边把这杯茶水喝下去。

  功效:刮油

  晚上:晚饭后半小时(大约500ml)

  同中午那杯茶一样,浓度适中,也要喝热的。

  功效:刮油

  其余时间,想喝就喝,不要喝太浓就好。但是注意千万不要饭前喝,不然会增加你的饥饿感,使你吃得更多。

  经过以上煮茶、喝茶的介绍后,大家应该了解了普洱茶该怎么喝了吧。

  普洱茶作用

  普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。