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普洱茶有降血脂、除口臭功效?

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

  研究发现,普洱茶具有抑制胆固醇合成、降低血脂的效果,而绿茶、包种茶、高剂量的红茶具有相当优异的除口臭效果,长期饮茶具有保健功效。

 

  茶是世界上历史悠久且饮用人口甚多的饮品,但饮茶保健功效众说纷纭。发现茶叶具有降血脂与除口臭功效。

 

  而就茶除口臭的功效,除了日本学者曾发现绿茶中的儿茶素有良好效果外,孙璐西则有不同发现,儿茶素含量甚微的红茶也因含有茶黄质具有相当优异的除口臭效果,认为高剂量红茶、包种茶都能除口臭,肯定茶的保健功效。

  孙璐西表示,普洱茶要经常性地喝,而且要喝一般性浓度的3倍,并长期饮用,才可看到降血脂效果,而想要除口臭的话,喝红茶要嚼,在口腔中作用才更有功效,但她强调这只是动物性试验结果,若应用在人体仍需进一步研究。

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普洱茶收藏哪个品牌好?浅谈普洱茶收藏与投资前景

普洱茶收藏哪个品牌好?浅谈普洱茶收藏与投资前景

图为:2005年老同志加嘉玉寿茶砖普洱生茶

近期,笔者在谈及大益轩辕号茶品的相关文章里提到普洱茶的投资收藏价值的同时(点击《普洱茶行情分析:大益轩辕号行情价格逐日走低》可阅读),很多新晋普洱茶也问及诸如普洱茶的投资与收藏的问题。什么的普洱茶值得投资?什么样的普洱茶值得收藏?普洱茶的投资前景与收藏价值在哪里?这是很多非普洱茶友刚接触普洱茶时,问得最多的问题。

谈到普洱茶的金融属性,即投资与收藏价值,无外乎就是普洱茶“越陈越香”的双重价值属性。若是不具备“越陈越香”这一独特的属性特征,这样的普洱茶制品也就失去了其投资与收藏的价值。所以,要看一款普洱茶是否具备潜在的收藏与投资前景,先应从普洱茶制品本身出发,一般来讲,唯有高品质的茶才具备这样的投资与收藏价值。

那么,如何衡量普洱茶的品质呢?这一点,在以往分享的文章中,也说得较多的了。一款普洱茶的品质衡量,新茶要从原料、工艺两个方面来衡量,中期茶、老茶需从原料、工艺、仓储三个方面衡量。其次,才看这款普洱茶的出身,如品牌等。就拿普洱茶新生茶来说吧,相对来讲,以普洱茶古树茶为原料的制品,其投资与收藏价值略高于台地、小树原料的茶品,这是其一;其二,名山原料的制品略高于非名山原料的制品;其三,春茶原料制品略高于秋茶或其他季节原料的茶品;还有诸多缘故,在此就不一一列举了。

从投资与收藏价值来讲,一款普洱茶是否具备投资与收藏价值这一属性,其前提是,这款普洱茶制品是否具备了品饮价值。若具备了较高、出众的品饮价值之后,方可判断衡量,其是否具备了投资与收藏属性。

就近年的普洱茶生产与加工现状来看,很大一部分普洱茶制品,只具备了较高的品饮价值,却不具备投资与收藏价值这一属性。这对于十年以上的普洱茶老茶客来讲,已不是什么秘密了,很多老茶客都会有这一感受,现如今的普洱茶制品,很多茶品在新茶时期,其口感、滋味已相当于存放三五年之后再开仓的传统普洱茶制品。也就是说,现如今的普洱茶制品,多采用微创新工艺制成,即绿茶化、黄茶化等工艺加工制成的普洱茶,这一类普洱茶被业界称之为新工艺普洱茶,其特点是,在新茶时期的品饮性较好,适口性佳,口感、滋味醇和等。

然而,这些所谓绿茶化、黄茶化的新工艺普洱茶制品,其品饮价值在短时间虽好,但和早期普洱茶界提出的越陈越香相悖,换句话说,也就不具备投资与收藏价值这一属性了,那又怎有投资与收藏价值可言呢?

总体而言,要看一款普洱茶的投资与收藏价值,重点是在于选品,这里的选品特指成品普洱茶。从投资与收藏属性而言,只要茶品自身的品质过硬(包括新茶时期,陈茶时期,都符合“越陈越香”双重价值属性)也就具备了普洱茶的金融属性,即投资与收藏价值。当然,茶品出自什么品牌,可以算作普洱茶投资与收藏的附加价值。

此外,从投资与收藏角度来选品普洱茶制品的话,近期商城上架的老同志中期茶普洱茶制品,无论是茶品品质还是还是茶品的出身,这在中期茶领域内,均是实属难得的高性价比普洱茶了,点击老同志中期茶普洱茶作品展(二)》《老同志中期茶普洱茶作品展可参阅老同志中期茶产品详情。(本文系原创,

一些需要了解的普洱茶的特色品饮文化

饮茶不仅使人们获得营养,而且又补充了人体水分,水分是人体的第一需要,水分占人体总重量的70%以上。

一些需要了解的普洱茶的特色品饮文化

普洱茶的品饮既是一种高层次的文化体现,又是一种高品位的艺术鉴赏。只有通过品饮才能体现普洱茶色、香、味、形、韵五要素的真正内涵。普洱茶像人一样,是有形,有神的灵性之物。其特色有七:

一是地理标志。普洱茶是云南独特的饮品,独特的地理位置造就了云南茶叶丰富的内质,其他茶叶无可比拟。

二是丰富的口味。云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”的特性。不同产区,形、色、香、质、味、韵绝无雷同。

三是绿色食品。云南地处西南边疆,高山大川,森林茂盛,植物众多,工业不发达,很多茶区没有工业企业,更无化工生产,从而保证了普洱茶纯天然,无污染的绿色环保品质。

四是越陈越香。普洱茶随着岁月的延伸陈化,历史悠久,品饮文化独特,在历史的时光中造就了越陈越香的品质特点。

五是天人合一。岁月的推移,自然的陈放,风雨的侵蚀,时光的催化,使普洱茶的内涵与口感得到升华。如同人生经历沧桑岁月一样,形成了普洱茶天人合一的品性。

六是个性品饮。丰富的内质,鲜明的个性,众多的香型,多变的口感,使普洱茶更能满足现代人多层次、多品种的需求。

七是健康品饮。含量极高的多种茶元素、微量元素,和最好的水溶性,释出性,让普洱茶成为名副其实的健康饮品。

普洱茶的品饮,三韵,即陈韵、神韵、喉韵。三韵都具备,则为上品。

夏日饮普洱茶防暑又治病

  人们以前喝茶讲究的是品位,如今喝茶更多讲究的是健康,所以在山东茶叶市场众多茶类当中,普洱茶的名号越来越响。俗语说冬喝普洱、夏饮绿茶,其实了解茶叶特性之后,炎炎夏日来杯普洱茶,照样可以感受一番“心静自然凉”的意境。

  生茶熟茶

  暑天其实都能喝

  普洱茶有很好的解渴作用,在炎热的夏天是很好的消暑自制饮料。无论是生普洱还是熟普洱,只要方法得当,夏天都可以饮用。我们知道生茶是普洱茶的原始形态。当年被作为皇家贡茶的普洱茶,就是生茶;换得三军老将健康、博得康熙龙颜大悦的,也是生茶。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,汤色黄亮剔透,口感清澈。与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。不过生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用,否则会加重不适的感觉。熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂的功效,适宜胃寒体虚的人饮用。对老人和女性来说,在夏季里饮用熟茶也能起到很好的保健效果。身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。

  夏日饮普洱

  可治细菌性痢疾

  这几年,喜欢喝普洱茶的人越来越多,这与它的保健功效有密不可分的关系。自古以来,普洱茶的消食减肥及祛病功效就为人熟知。医药界研究及临床实验证明,普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。眼下正是肠道疾病多发时期,喜欢喝茶的朋友不妨多饮用普洱茶来预防。

  因此,这个夏天如果有普洱茶相伴,将是件相当幸福的事儿,既能防暑又能治病。选择在夏季喝普洱的朋友,一定要懂得夏季喝普洱茶注意事项,防止一些喝茶误区。同时要提醒大家的是,无论是什么品类的茶,只有饮用得当,才对健康真正有利。