皮肤瘙痒来点普洱茶-茶礼仪网

　　皮肤瘙痒来点普洱茶！秋季来临之际，人们不免会出现皮肤干燥，皮肤瘙痒的情况，这种情况下，不凡喝点普洱茶来缓解。

　　普洱茶中富含微量元素锰，对皮肤有不错的保护作用，有人说夏天喝绿茶好，但是普洱茶所含的锰比绿茶要更多些。

　　皮肤瘙痒除了喝普洱茶之外，还可以多吃豆制品和坚果类，因为它们富含维生素A和维生素E，能很好的促进皮肤新陈代谢功能，再搭配上粗粮和水果、蔬菜，这样皮肤痒的情况就会好一些了。

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连这些都不了解，别告诉我你懂普洱茶！

普洱茶与其他茶叶相比，有一定的收藏价值，普洱茶经过一定的时间存放，品质会随着存放年限的延长而提高。

但是，普洱茶并不是无限制的存放下去，普洱茶有紧压茶和散茶。

从收藏的角度来考虑，收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？决定普洱茶耐泡的因素有些呢？普洱茶用什么器皿存放才好呢？

一、普洱茶越陈越香？

首先指的是自然慢慢发酵的茶，也就是我们说的“生茶”，普洱茶陈化的原理主要有以下原因：

一是茶叶本身物质之间的化学变化，二是附着在普洱茶中微生物利用基质进行发酵，产生多种对人体有益的物质和香味物质。

在适合的储藏条件下，普洱茶才会越陈越香，同时，“越陈越香”只是在一定的时间内，普洱茶都有最佳的陈化期，在这个时间内，适合的储藏条件下，普洱茶的品饮品质会与时俱进。

但当茶叶的品质在经历一定时间达到一个巅峰状态后，其品饮品质反而会随着时光的流逝而被缓慢损耗。

二、从收藏角度来说，散茶还是紧压茶更适合呢？

紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。

而且紧压茶耐储藏，不易变质，紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久，茶所处的环境较好，利于后发酵。

三、普洱茶很耐泡？决定茶叶耐泡度的因素有？

茶叶耐泡是指茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大变化。耐泡度与否，取决于水浸出物释放速度。

决定水浸出物的原因有：叶片的老嫩程度，叶片越粗老，水浸出物释放就越缓慢，耐泡度就越高。反之，叶片的完整度越高，水浸出物释放就越快。

毛茶制作过程中的揉捻：在揉捻过程中叶片细胞壁破损越多，水浸出物释放速度也就越快。

冲泡手法：茶水比例越高越耐泡。

四、普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢？

简单来说，普洱茶存放环境要清洁卫生、自然通风干燥、无其他异味，不受潮的空间内进行储存。

五、用什么器皿储存普洱比较好呢？

普洱茶不同于其他茶类，收藏普洱茶容器，要无异味、无污染。

市面上收藏普洱茶的容器类型有很多：土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等都可选择使用，金属、搪瓷容器密度高、透气性差。

如不解决透气性问题，不利于普洱茶的陈化；塑料容器容易散发“塑料味”而污染茶叶，不宜作为储藏普洱茶的容器使用。

选择普洱茶储藏容器时，应尽量注意容器的透气性，透气性好的容器较为理想，藏品陈化速度快；

反之，密度大、质地坚硬的容器，透气性差，不利于普洱茶的陈化。

杀青，是制茶过程中一个非常重要的工序，而普洱茶的特别之处在杀青环节就已经体现出来了。对于绿茶，杀青的目的在于停止发酵。而普洱茶，杀青的目的则是为了抑制酶的活性，减缓发酵速度。所以普洱茶在杀青过程中锅温控制在200℃以上，叶面温度则控制在60℃—80℃之间，这种杀青方式被称之为低温杀青。杀青时要焖抖结合，使茶叶均匀失水，快速钝化酶的活性，制止多酚氧化。而杀青时间则视鲜叶含水量来定，一般在10-15分种左右，待鲜叶变得柔软而有弹性，色泽不再碧绿就可以了。

在介绍杀青之前，还有一个相当重要的工序要先介绍一下，那就是摊青。鲜叶采摘下来之后，把它放在阴凉的席上或者在槽内摊开散发青草气味，自然蒸发失去水分至叶体软化的过程被称之为“摊青”。摊青只是单纯的物理失水，内部并没有发生理化反应，茶叶中许多原生内含物质以及多酚氧化酶等活性物质都未曾改变。

鲜叶摊青对时间和温度的要求非常严格，时间不宜过长（一般约4－6小时），堆放鲜叶的厚度以鲜叶的底层不积聚热量为准。通常会专门制造一个架空的摊晾架子用于摊晾鲜叶。同时根据天气和鲜叶量，可以在架子下安装鼓风机，必要时用于降低叶温，以保持鲜叶的新鲜度，保证茶叶的品质。摊青时间恰当，茶叶青草气减轻、香气增加，同时涩度降低。相反，摊青时间过长会造成黄片增多，而温度过高，则会破坏茶叶的内含物质，影响普洱茶后期的转化。所以有经验的师傅会据天气情况、鲜叶的水分含量等条件来判断摊晾的时间、摊青的厚度，并随时调整，使鲜叶达到最佳的软化度再进行杀青。

普洱茶冲泡出来的颜色忌饮冲泡次数过多的普洱茶

普洱茶的冲泡技巧有多少种？

新茶普洱生茶—温度稍低，侵泡時间要短温度要稍低在90~95摄氏中间为宜，防止温度过高造成“烫熟味”，应当味道浓强的温度稍低，侵泡時间要短，味道口味淡的则反过来。不可以用开水立即淋在茶叶，以防烫熟新鮮的叶子，使茶汤造成水闷气，危害茶汤的纯鲜度。另外，出汤后能够略微半闭盖热管散热，也可维持茶汤的纯鲜度。器材上，采用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻，釉厚，不挂味，它是优势。换句话，更能真正展现出茶叶的实质特性，如香味、味道的正宗。

普洱茶的作用价值如下：

1、促进食欲，促消化。普洱茶能促进食欲，促消化，并有有益小便润肠通便和降烧功效，能用以发高烧时弥补水分和营养成分。

2、协助改进心脑血管病，学术研究强调，普洱茶针对人的血压偏高心跳有一定的危害，而在普洱茶对人血压偏高心跳及脑血流图的危害科学研究中强调普洱茶将会具备降血脂、改进甘精胰岛素抵触及防范心脑血管疾病的实际效果。因此饮用普洱茶能够防范心脑血管疾病的产生。

3、多方面身体身体排毒:普洱茶具有生津止渴，消暑，化淤，润肠通便等作用。因此，常喝普洱茶，能够调节胃肠，恢复正常作用。

普洱茶冲泡出来的颜色忌饮冲泡次数过多的普洱茶

普洱茶的冲泡技巧有多少种？

普洱茶的作用价值如下：

1、促进食欲，促消化。普洱茶能促进食欲，促消化，并有有益小便润肠通便和降烧功效，能用以发高烧时弥补水分和营养成分。

3、多方面身体身体排毒:普洱茶具有生津止渴，消暑，化淤，润肠通便等作用。因此，常喝普洱茶，能够调节胃肠，恢复正常作用。

本文标题：皮肤瘙痒来点普洱茶

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