绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶曼松贡茶在倚邦，属于古六大茶山。之所以叫“贡茶”，是因为古时候皇上认为曼松的茶好喝。曼松贡茶数量较少，符合条件的古树不容易碰到。所以，如果买到真正的曼松贡茶，那会比较幸运。曼松的茶比较甜，口腔里有甜润的感觉，茶气比较暖，茶汤下肚之后，会感觉到全身发热。
困鹿山位于普洱市，属于无量山的山脉。山里的森林由阔叶林以及茶树组成。山中的古茶园面积广阔，是清代遗留下来的，树龄大约在四百年左右。因此，困鹿山的茶园又被称为皇家古茶园。困鹿山的传说和神农氏有关。困鹿山的茶树属于半栽培型。困鹿山的茶香沉稳浓烈。
普洱茶的年份
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。
普洱茶经一定时间的存放后，汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，可溶性糖增多。收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。
一般来说，普洱茶转化要经历以下七个阶段：
新茶期(1-3年)
茶汤黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色，有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶，品得出浑厚的山韵。
转化前期(3-10年)
茶汤黄红，香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显，口感苦涩较轻，干茶黑绿色，冲泡之后叶底黄色。
转化中期(10-20年)
茶汤红色，香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香，口感几无苦涩，入口苦涩味化得很快，茶汤浓稠有点像米汤，干茶黑而油亮，冲泡之后叶底黄带褐色。
转化后期(20-40年)
茶汤深红色，香气樟木香浓郁，口感无苦涩，入口化，汤浓稠似米汤，干茶黑褐油亮，冲泡之后叶底浅褐色，难分得出是哪个茶区，入口化开的化韵更明显。
陈茶期(40-60年)
茶汤酒红色，香气樟木香混合着药香，口感无苦涩，入口化，汤浓稠如米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐红色，入口化开的化韵让人十分愉悦。
老茶期(60-100年)
茶汤酒红发亮，香气药香浓郁，口感无苦涩，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，入口即化，陈香悠然，岁月的沧桑凝结成老韵。
古茶期(100年以上)
茶汤酒红发亮、晶莹剔透，药香浓郁，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，古韵盈然，唇齿留香。
喝多少的普洱茶才合适减肥呢
1、只是维持苗条的体形：每日冲泡普洱茶8--10克来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他高糖饮品,其他餐点皆正常食用。
2、想减肥用：每天泡两次,每次8--10克,除了上述要做到之外，另外冲泡两三泡后滤除茶汤，茶放在紫砂壶里过夜，将壶盖敞开，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3、如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请在饭局结束后尽快饮用，较好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则较好点用普洱茶为佳。
4、普洱茶的用量是每次10克,每天2次，水不宜过多,应该达到一定的浓度，达到一定的浓度才有比较好的消脂效果。
5、每天晚上喝一杯熟茶，效果比较好，熟的普洱茶不会让人失眠。
普洱茶瘦身的机制研究可能是多方面的，第一是加速排空，大叶种多酚类物质和油脂结合形成不容易吸收的络合物，减少油脂的吸收;第二熟茶减少饥饿感，多数人喝普洱熟茶一天都不饿；第三普洱茶所形成的大叶种多酚类物质能加速一定量的糖原和脂肪酸消耗，特别是生茶，糖原消耗多后将增加对脂肪的分解代谢，腹部脂肪和小腿部位的脂肪是最先受累的。当然，普洱茶不是药物，效果不如药物快，比如赛尼克、澳曲轻、曲美;但是普洱茶纯天然，几乎没有不良反应。
严重贫血、怀有宝宝、哺乳期的女性不要喝茶，普洱茶也包括在内。
肠胃怕寒凉、十二指肠或胃溃疡的美女，不适合饮用生茶，较好饮用熟茶，熟茶能养护肠胃，在消化道形成保护摸。
（本文仅供参考）
普洱茶有什么好处？制作工艺是什么？
夏天来临，喝茶的明星也越来越多，也相继开始秀起了茶艺，比如说JJ林俊杰、陈奕迅，四大天王刘德华等多位明星也在很多公开场合表示过自己喜欢什么样的茶。陈奕迅也曾在自己的发布会现场大秀茶艺，直接摆桌开始了茶道！
那么普洱到底有什么好处呢？
1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2.防癌、抗癌。
3.养胃、护胃
4.健牙护齿
5.消炎、杀菌、治痢
6.抗衰老
坏处：除了在医疗期间、孕期等特殊情况下，一般适量地喝都没有坏处。任何食品，都有物极必反的特点。掌握这个就没有问题。至于胖瘦，其实把喝普洱当成每天摄取水的一个途径，正常饮用没有危害！不过切记：体质不同，生茶熟茶要注意！浓淡要注意！
一句话流传的好：品酒论酒庄，普洱看山头。想要品到好的普洱茶，也是需要注意很多点的。之所以要将普洱茶分为不同的山头是因为不同的产地，普洱茶呈现出来的滋味和个性会不一样，就像重庆人和成都人都爱吃火锅一样，虽然都是火锅，重庆火锅和成都火锅的特点却不一样，重庆火锅是辣为主，茶也一样，不同土壤、气候、环境让茶变得各有特色：易武的茶香扬水柔、冰岛劲足霸道、老班章的是强中有媚……但这“一山一味”的特点，多数说的是普洱生茶，普洱熟茶讲山头的情况则很少。
而好的普洱茶更是需要多重工艺才能够制作出上等的普洱。
摊凉：将好的茶叶摊凉，将水分蒸发一部分后，让普洱的香气自然呈现出来。
杀青：普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。蒸发一部分水分，利于揉捻成条。
揉捻：破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。
晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。
蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。
干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10％以下。
当然，平时饮茶时的生茶和熟茶也是不一样的，水温不同，泡出的茶味道也不相同，都是大有讲究，故普洱虽然，可不要贪杯哦！其实不论是茶还是其他养生方法，都可以让我们很好的保持平和的心态，让自己得到一种修养的升华，也让我们更加的健康！做好平日养生，其实是蛮不错的！你是一个爱养生的人吗？
而对于普洱来说，更是大家一直热议的茶种，方舟子也发表过文章来论普洱的好与坏。也一直是很多人争议的茶种之一，张国立虽然没有汪涵爱茶，但张国立张老师2003年在云南拍戏结实普洱，更甚在某一时期囤普洱高达60吨！走到哪里都会跟自己的同事朋友宣传普洱茶的文化。
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