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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
夏天来临，喝茶的明星也越来越多，也相继开始秀起了茶艺，比如说JJ林俊杰、陈奕迅，四大天王刘德华等多位明星也在很多公开场合表示过自己喜欢什么样的茶。陈奕迅也曾在自己的发布会现场大秀茶艺，直接摆桌开始了茶道！
那么普洱到底有什么好处呢？
1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2.防癌、抗癌。
3.养胃、护胃
4.健牙护齿
5.消炎、杀菌、治痢
6.抗衰老
坏处：除了在医疗期间、孕期等特殊情况下，一般适量地喝都没有坏处。任何食品，都有物极必反的特点。掌握这个就没有问题。至于胖瘦，其实把喝普洱当成每天摄取水的一个途径，正常饮用没有危害！不过切记：体质不同，生茶熟茶要注意！浓淡要注意！
一句话流传的好：品酒论酒庄，普洱看山头。想要品到好的普洱茶，也是需要注意很多点的。之所以要将普洱茶分为不同的山头是因为不同的产地，普洱茶呈现出来的滋味和个性会不一样，就像重庆人和成都人都爱吃火锅一样，虽然都是火锅，重庆火锅和成都火锅的特点却不一样，重庆火锅是辣为主，茶也一样，不同土壤、气候、环境让茶变得各有特色：易武的茶香扬水柔、冰岛劲足霸道、老班章的是强中有媚……但这“一山一味”的特点，多数说的是普洱生茶，普洱熟茶讲山头的情况则很少。
而好的普洱茶更是需要多重工艺才能够制作出上等的普洱。
摊凉：将好的茶叶摊凉，将水分蒸发一部分后，让普洱的香气自然呈现出来。
杀青：普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。蒸发一部分水分，利于揉捻成条。
揉捻：破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。
晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。
蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。
干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10％以下。
当然，平时饮茶时的生茶和熟茶也是不一样的，水温不同，泡出的茶味道也不相同，都是大有讲究，故普洱虽然，可不要贪杯哦！其实不论是茶还是其他养生方法，都可以让我们很好的保持平和的心态，让自己得到一种修养的升华，也让我们更加的健康！做好平日养生，其实是蛮不错的！你是一个爱养生的人吗？
而对于普洱来说，更是大家一直热议的茶种，方舟子也发表过文章来论普洱的好与坏。也一直是很多人争议的茶种之一，张国立虽然没有汪涵爱茶，但张国立张老师2003年在云南拍戏结实普洱，更甚在某一时期囤普洱高达60吨！走到哪里都会跟自己的同事朋友宣传普洱茶的文化。
中茶牌98年原料7581普洱茶真假辨别
在07年的时候，通过淘宝认识了一个香港的收藏家，收藏了一批2006年生产、1998年原料的中茶牌7581茶砖，口感醇厚，十分喜欢。有一天，忽然在淘宝上看到了一摸一样的产品，价格低了5倍不止，赶紧买来1块，收到一看，原来是7581的赝品，大感失望，远远差过我之前在淘宝上收藏的一批。
7581普洱茶砖用料是选用上乘晒青毛茶精制，条索肥壮，汤色红浓明亮，香气纯高芬芳，口感茶韵味足，醇厚爽滑回甜，汤质稠滑。“7581”茶砖是中国土产畜产云南茶叶进出口公司的名牌产品，在国内外享有盛誉。昆明茶厂出品的编号7581熟茶砖，生产时间延续最久的熟茶品，故被称为最具代表性的普洱熟茶。
2005年底昆明茶厂改制后，于2006年生产的第一批98年原料的7581普洱茶，由于茶菁十分理想，并且产量低，一部分外贸市场缘故，骤然成为众人追捧的对象，价格一路彪升。目前市场售价已经打破200元的关口，并且1砖难求，众多经销商纷纷把其列为镇店之宝。从而市面上也出现部分不法商人造假的情况。特选择两块真假7581，拍照留号。
图文/大马普洱
你知道普洱茶的茶渣有哪些功效吗
普洱茶是备受广大国人喜爱的一种饮品，普洱茶功效很丰富，具有减肥、养胃等多种功效。可是你知道吗，普洱茶渣也有很多功效，今天我们就来看看它们都具有哪些功效：
明目
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。
茶浴
把喝过的普洱茶渣装在纱布袋里泡浴，一次约泡20分钟，对皮肤以及心和肺部有好处，能消除疲劳，加速身体血液循环和脂肪消耗，提神醒脑并兼具美白功效。
养脚
熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
护发
用纱布包3—5g普洱茶(青饼)浸泡5分钟，洗头后，将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟，能护发，并能有效防治脱发，祛除头皮屑。
助眠
把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶，滤水凉晒至干，用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能，对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。
普洱茶的陈韵品鉴
陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味，比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中，它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美，必须先具备一定的知识和经验。
品味普洱茶陈韵的知识和经验，是一门独有的学问，无法从品尝其他茶种的经验移转得来，所以显得格外困难和深奥。陈色没有具体标准，完全靠经验的感觉。品酒师手中并没有酒的年份陈化标准，靠酒含在口中，屏住呼吸，凝神静气，来感觉酒的陈韵年期。
品味普洱茶陈色也一样，全靠品茗者的感性经验。每一种普洱茶的陈化历程，都会表现在其层次性的独特口感上，这些独特的口感，就是陈化色味。学习认识而体会普洱茶陈韵最好的方法，也是最笨的方法，就是不断地品尝，最好有前辈从旁提示指导。
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