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白茶
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黄茶
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花茶
其他茶东方美人茶冲泡步骤及方法介绍
1、器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时即可享受东方美人茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、水温控制
泡东方美人茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于东方美人茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的东方美人要用沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。
3、茶量
冲泡东方美人茶的茶叶根据个人口味浓淡掌握。东方美人茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
4、冲泡方法
预先放入5克东方美人进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
喝东方美人茶的禁忌
品饮东方美人茶不仅对人体健康有益，还可增添无穷乐趣。但有三忌：
一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；
二是睡前不饮，否则难以入睡；
三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。
这三忌对初饮东方美人茶的人尤为重要，因为东方美人茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。
喝东方美人茶对身体的好处
1、改善听力
东方美人茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常东方美人茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝东方美人茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
2、减肥
东方美人茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。东方美人茶可以降低血液中的胆固醇含量。
东方美人茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
3、降血脂
东方美人茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用东方美人茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明东方美人茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
东方美人茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用东方美人茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用东方美人茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
以上内容就介绍到这里。泡东方美人茶注意相关的因素即可。东方美人茶茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱。因为它是半发酵茶叶中发酵度较重的，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳，风味独特，是值得品饮的一款茶品，而且饮用的益处还很多。
乌龙茶怎么喝铁罗汉品饮技巧
品铁罗汉用很小的杯子，除了便于分铁罗汉或者多饮。玻璃杯一般都是有点容量的，刚冲出来的铁罗汉其实满难品出味道的丰富性。少冷一点，滋味就丰富起来。
入口很淡，淡中有一点点涩味，总体感觉就像抿着一口香气，然后涩味推到舌根，微微有些苦，咽下去，滋味消失，然后慢慢地回泛上来清甜的感觉。
岩铁罗汉最奇特，呼吸之间，疏淡幽远的香气慢慢地从鼻腔中被感觉发散出来，口齿之间也全沁着香气，而这香气好像是自己发出来得，仿佛你自己的身体里开出了一树白色的花。
如果把品质很好的乌龙茶茶青，发酵做得过头了，会产生什么样的效果？
乌龙茶的品质是由多种因素构成的。茶青是基础，加工制作是关键。品质很好的乌龙茶茶青，如果在加工制做中，发酵做过头了，或是其他环节失误了，都会大大地降低茶叶的香气，影响茶叶的滋味。如果其他环节都很正常，只是发酵做得过头了，则茶叶品质会：香气降低或转为细幽香型，汤色转为红暗，滋味变淡，带青味和红茶的发酵味。
肉桂茶，乌龙茶中的极品
《茶经》有言：“茶之为饮，发乎神农氏。”可见茶的历史悠久，很多朋友都知道绿茶、红茶，耳熟能详的龙井、碧螺春、铁观音等，肉桂茶又是什么茶呢？
“肉桂茶”名称的由来
相传，清朝建安才子蒋蘅饮茶后，认为“有明显的肉桂香味，且带有乳味，香气酽郁”，故将其定名为“肉桂茶”，而后，蒋蘅还在其所著的《茶歌》中，肯定了其茶叶品质。
历史发展
肉桂茶的历史，最早可追溯至清代，至今约200余年，其产地属于福建武夷山。原是武夷名枞之一，种植环境比较挑剔，产量低，长时间湮没在武夷山一带。
上世纪80年代，肉桂茶为代表的武夷岩茶，逐渐被人们所熟知，经过大面积繁育推广，产量得到保证，堪称“后起之秀”，深受消费者所喜爱，而成为茶中新贵，如今已遍植武夷山景区。
制作工艺
肉桂茶主要选用肉桂茶树的鲜叶，待新梢形成驻芽，采摘二三叶或三四叶，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序制作而成，是半发酵茶，属于乌龙茶的范畴。
独特的茶树品种和制作工艺，使得肉桂茶的香气高香而强劲，其中，采摘小开面的呈奶香，中开面的呈果香，大开面有桂皮香，在武夷岩茶中久负盛名，是乌龙茶中的极品，其制作技艺被列为中国非物质文化遗产。
品质特征
肉桂茶外观条索紧实扭曲，色泽呈乌褐或蛙皮青，油亮且有细白点；桂皮香带有奶油香；冲泡之后，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，入口醇厚回甘快，咽后齿颊留香，六七泡后仍有肉桂香。
《茶歌》中“奇种天然真味好，木瓜微酽桂辛微”，就是讲的肉桂茶的品质，在武夷山当地，有着“香不过肉桂”的谚语，可见非虚。
温馨提醒
肉桂茶虽好，但辛热且性烈，不宜多食。
总结
肉桂茶作为乌龙茶中具有独特香气的茶叶品种，近年来受广大消费者追捧，在茶界大放异彩。希望此文，可以让你更加了解肉桂茶，畅享茶味人生。如果喜欢此文，点赞或转发，并我们会不定期为您推送精品文章。
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