绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶顶谷大方系中国名茶。“顶谷大方”为“老竹大方”茶中的极品，属于绿茶类，对于绿茶类茶叶，在冲泡时，很是要讲究一些冲泡的方法和技巧，才能品味它的独特滋味。
顶谷大方冲泡技巧
首先是水质，想要冲泡一杯甘甜的茶水，一定要注意泡茶用的水渍，最好是选用纯净水，或者经过净化处理之后的自来水，一定不要用酸碱性的水，以免茶汤深暗变色，冲泡出来不够美观，然后煮水用的东西一定要干净，水刚烧开的时候就可以使用了，这样泡出来的茶水鲜爽甘甜，干净，好看。
其次是水温，泡顶谷大方的水温要求在80度左右最为适宜，主要是因为顶谷大方属于优质性的茶，高品质的茶的叶绿素在高温的情况下容易被破坏，还有就是茶叶的芳香物质也会随着高温而上去，并且会使茶汤失去香味儿，茶与水的比例一定要恰当，一般为1:50左右，这样泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜美，属于上等的泡法。
再次是冲泡手法，我们平时喝茶没有那么多讲究，如果以给客人喝茶的时候，一定要要求手持水壶往杯中注水，此处热的茶水冲动顶谷大方茶叶，上下摇晃活动，这样茶叶容易泡出，另外在冲泡时要先注入少量的热水，将茶叶湿润一下，然后再注入的水离杯子顶部大约两厘米处即可。
最后是品茶，将泡好的顶谷大方放入美观的茶杯或者茶碗中，然后放在茶盘上，捧至客人面前，以手示意请客人品尝，大约就是这么几种步骤，喜欢喝绿茶的朋友不妨学习一下，技多不压身哦。
顶谷大方怎么喝
1、不饮过浓顶谷大方茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮顶谷大方茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、进餐不大量饮顶谷大方茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
4、酒后不宜饮顶谷大方茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
黑茶和绿茶的功效区别，黑茶、绿茶功效简述
众所周知，中国是一个茶叶大国，茶叶的种类非常的多，其中就包括黑茶和绿茶，因为黑茶和绿茶都是非常好的茶叶，都含有众多的营养物质，适宜应用好处非常的多！
黑茶的功效
1、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类成分复杂，而且化学性质不稳定的混合物，其成分活性比其他茶类要强，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
2、降血压
黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
3、减肥
黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。
4、美容
黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化和皱纹的出现，经常饮用黑茶具有不错的美容效果。
5、抗衰老
黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
6、助消化
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
7、消炎杀菌
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
8、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
9、提神醒脑
黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静，一天喝2~3杯黑茶，相当于吃了咖啡因的拮抗剂，能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋，并且给人舒畅、松弛的感觉。
绿茶的功效
1、减肥瘦身
绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。因而，对于女性朋友来说，常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。
2、防心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶中还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
在人体新陈代谢过程中，会产生大量自由基，也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。因为绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
6、固牙护牙
绿茶里含有氟，曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭后拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用，现在日本人搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭牙虫，消灭菌斑。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物（自由基）含量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
如前文绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10、预防流感
绿茶中所含的茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
综上所得，黑茶属于全发酵茶，绿茶属于未发酵茶，所以两者的茶性不一样，同时两者的功效也不一样，但是不可否认的是黑茶与绿茶都是功效非常多的茶叶！
6CR系列揉捻机用于绿茶揉捻
不用问茶叶 6CR系列揉捻机用于绿茶揉捻
（一）结构和工作原理揉捻机由揉桶、揉盘、加压装置、减速机构和电动机等组成。
茶叶揉捻时依靠揉桶在揉盘上做水平回转运动，桶内的茶叶由于受到桶盖的压力、揉盘的反作用力、棱骨的阻力以及揉桶侧压力的综合作用，茶团一边翻滚一边搓揉，使茶叶卷曲成条，同时适度破坏叶片组织、损伤叶细胞，挤出部分茶汁，达到揉捻的目的。
在绿茶加工中经常使用的揉捻机有6CR 25型、6CR 30型、6CR 35型、6CR 45型、6CR 55型和6CR 65型等。
揉捻机的型号由揉桶直径来确定，揉桶直径决定揉捻机的装茶量。
揉捻机的型号虽多，但结构和工作原理基本类同。
6CR系列揉捻机具有结构紧凑、坚固耐用、耗电省以及揉捻成条快、破碎少、条索细紧等特点。
（二）使用操作投叶量一般以装满揉桶为宜。
揉捻压力按轻一重一轻原则，并根据芽叶的嫩度灵活掌握。
名优绿茶的揉捻，因其外形和内质风格要求不同，操作差异也很大。
有的茶叶将揉捻分为初揉和复揉2个阶段。
所以揉捻作业应视具体情况确定相应的揉捻方式、揉捻压力和揉捻时间，以获得最佳效果。
通常名优绿茶的揉捻都应采用轻揉为主，压力加至中压为止，不能将茶汁挤出过多，否则将严重影响绿茶的色泽。
绿茶和花茶的区别
绿茶，是中国的关键茶系之一，就是指采用茶树的新芽或芽，没经发醇，经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。花茶，别名香片，将要绿色植物的花或叶或其果子泡浸而成的茶，是中国独有的一类再生产加工茶。绿茶和花茶的作用是：
研制历史时间不一样
1、花茶
花茶来源于宋代、起源于明代、成于清代。中国在宋代（公年960年）就会有在上等绿茶中添加龙脑香（一种香辛料）做为供品，这表明在宋代已能运用香辛料薰茶。到宋代中后期，有恐危害茶之真味，不认为用香辛料薰茶。
蔡襄《茶录》中云：“茶有好香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建工民俗试茶皆不进香，恐夺其真……正当性无需。”可是这已成中国花茶窨制的先声，也是中国花茶的始型。
2、绿茶
绿茶最开始始于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记述：当初周武王伐纣时，巴人为犒赏周武王部队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，能够 评定：不迟于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已刚开始在园里人工服务种植荼叶。
做法不一样
1、花茶
花茶主要是以绿茶，绿茶或是乌龙做为茶胚，配上可以吐香的鲜花做为原材料，选用窨制加工工艺而做成的荼叶。从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，普遍花茶有末莉花茶，玫瑰花花茶，菊花茶等。
2、绿茶
指采用茶树的新芽或芽，没经发醇，经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的荼叶。普遍绿茶有碧螺春茶，西湖龙井茶，黄山毛峰等。
口味香气不一样
1、花茶
花茶香气浓厚，有芬芳和茶韵二种香气混和的味儿，具有淳厚可口的茶气，又提升了清爽浓香的芬芳。
2、绿茶
绿茶的味儿比花茶要涩，醇正纯合，芳香怡人，具有传统式荼叶的口味。
作用不一样
1、花茶
花茶集绿茶和鲜花的作用于一体，不但有茶的作用，也是鲜花的药力，综上所述，花茶性繁花落尽，有清热去火，滋阴降火，利尿通便，养颜美容，抗菌消肿，抗氧化性的功效。
2、绿茶
绿茶白汤绿叶子没味道收敛清，对提升精气神，缓解疲劳，清脑解痉，抑止心肌梗塞，防止虫牙，除菌消肿等均有功效。
综上所述，绿茶和花茶的差别具体表现在研制历史时间、做法、口味香气和作用等好多个层面。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用