泾县特尖怎么泡好喝-茶礼仪网

　　喝茶是一种享受，泡茶是一种艺术。掌握了泡茶的技巧，才能使茶的滋味更加丰富，口感更加爽口。泾县特尖是绿茶类中的珍品茶叶，那么对于泾县特尖茶怎么泡才好喝呢？

　　泾县特尖怎么泡

　　1、茶具：饮用泾县特尖绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤

　　2、水质：泡泾县特尖绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗

　　3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的泾县特尖茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质泾县特尖绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

　　4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

　　5、冲泡：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。泾县特尖绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

　　泾县特尖冲泡技巧

　　1、首先，泡茶必须要有好的工具，比如陶瓷的器具或者是玻璃杯都可以，但是不可以用不锈钢的，因为不锈钢的材质会影响茶的原有口感，所以要注意这点。

　　2、水温是泡茶的第二个要点。刚开始有些人往往会觉得100℃的水温是较为合适的，因为这样泡出来的泾县特尖绿茶会越泡越香。其实不是，由于绿茶大部分都是用茶的嫩芽来制作的，所以在温度上是不一定要100℃，把握在80℃以上就可以了。

　　此外，如果用山泉水来泡茶是较好的，因为山泉水里面水都是经过高山上的岩石和砂土才流下来的，途中肯定是含有很多天然的矿物元素，因此，用来泡茶，口感的效果是非常不错的。

　　3、泡茶的一杯是不可喝的，因为里面会包含了些灰尘和残留的农药，所以第一杯要倒掉。

　　泡茶看似简单，其实不然，泡茶的方法技巧有很多的讲究，不同的人泡出的茶，口感滋味也不一样。通过本文的介绍希望能帮助各位茶友更好的冲泡泾县特尖，更健康的品饮泾县特尖。

有用+10

赏

喝绿茶能抗癌防辐射

　　绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。要知道，喝绿茶能抗癌防辐射。

　　抗癌

　　有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

　　防辐射

　　有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

高山绿茶的好处在哪里

绿茶的产地覆盖了我国的五湖四海，大江南北都能见到绿茶的身影，山东的绿茶以日照绿茶为代表，江浙一带的绿茶最是名优品辈出。不过根据地貌特点，我国的绿茶也分为了高山茶与平地茶，同样的茶叶品质，高山茶较之平地茶要好。这是什么原因呢?

高山绿茶的好处在哪里?自古高山云雾出好茶，这个说法我们可以从各大名茶中窥见一斑。譬如产自于黄山的黄山毛峰，产自于江西庐山的庐山云雾茶都是我国最出名的绿茶之一。为什么高山绿茶要较之平地茶好呢?生长于高山的绿茶，对于改善茶叶的内质是有作用的，海拔达到百米以上，气温就会降低大约0.6℃，而湿度决定着茶树中酶的活性，所以高山绿茶中含有的茶多酚与儿茶素含量都会随着海拔增高而增加一些。

高山绿茶比平地茶要好，其原因是什么呢?气温是一个很重要的因素，除此之外土壤层也是很关键的。土壤为茶树的生长提供营养，高山之茶的土壤层较之绿茶来说营养物质更高，加上茶树喜阴，同等条件之下生长出的茶树更好一些。

关于高山绿茶为什么品质更好的原因我们就为大家介绍到这里了，各位朋友们，读完了本文的介绍之后你是否明白其中道理呢?如果你怀疑小编的说法，不妨亲自去试试产自于高山的茶叶，据说有人凭栏望，入浴春风的奇妙之感。