爱民翠尖口感-茶礼仪网

　　爱民翠尖是绿茶饮品，由于新制茶色泽清丽，芽尖峰芒，遂将该茶取名为爱民翠尖。爱民翠尖茶叶中还含有丰富的营养物质，饮用有抗衰老、提神消疲、降脂减肥等方面的作用。那么，爱民翠尖口感怎样呢？下面一起来了解看看。

　　爱民翠尖口感

　　爱民翠尖由安徽农业大学茶叶系与爱民乡名优茶开发公司共同研制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，炒制烘焙，该茶清新鲜活、形如兰花，香气宜人。入杯冲泡雾气结顶，色清叶绿，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

　　爱民翠尖泡法

　　冲泡爱民翠尖有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的爱民翠尖也泡不出好的滋味来。

　　1、茶水比例

　　茶水比例比例直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。

　　大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　2、冲泡水温

　　对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如爱民翠尖、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

　　3、浸泡时间

　　一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将爱民翠尖放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。

　　水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

　　4、冲泡次数

　　一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

　　喝爱民翠尖的好处

　　1、延缓衰老

　　茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

　　2、美容养颜

　　使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

　　3、提神醒脑

　　茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

　　4、保护牙齿

　　茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。

　　5、利尿解乏

　　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　　6、降脂减肥

　　茶叶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，爱民翠尖绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。

　　关于“爱民翠尖口感”的相关内容就介绍到这里。爱民翠尖口感滋味还是不错的，而且因为未经发酵，茶叶中保留的天然物质比较多，有不错的保健功能。但是，爱民翠尖的茶性也比较寒凉，因此体寒、胃寒的人群不宜过多饮用。

有用+10

赏

海阳质监助推绿茶产业成长

　　海阳市质监局积极帮助茶厂申办“QS”食品生产许可证，为海阳绿茶实现产业化、规模化、标准化生产打下良好基础

　　茶叶种植是海阳市区的新兴产业，独特的沿海气候和多山无工业污染的地理条件，孕育了海阳绿茶汤色明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特品质，海阳绿茶深受市场青睐，具有了一定的知名度和美誉度。多年来，海阳市质监局按照市委、市政府扶持壮大茶叶产业的思路，结合部门职能，立足当地茶叶产业现状，通过标准引导，技术扶持，积极帮助茶厂申办“QS”食品生产许可证，为海阳绿茶实现产业化、规模化、标准化生产打下良好基础。严格实施食品生产许可制度。充分发挥质监技术优势，加强对茶厂生产过程的质量管理，举办了茶叶生产及申办食品生产许可证相关知识培训班，抽调两名食品“QS”认证审查员专门负责茶厂的“QS”申办事项，从生产场所、生产工艺、生产设备、生产环境、完善标准等方面，提供全方位的技术帮助和指导，加快了海阳绿茶走向市场的步伐。

　　目前，丹露春茶厂、留格望海绿茶种植合作社、天夼山茶叶种植农民专业合作社3家已经取得了“QS”食品生产许可证，部分茶厂大胆创新，探索出用沼气喂养出有益健康的有机绿茶的低碳理念。积极推行茶叶标准化种植、生产，解决茶叶农残、感官、品质问题，努力实现标准化引领、辐射、带动作用。该局协同市果业局、茶叶协会等有关部门加强对茶叶栽培、原料选择、种植管理、生产加工等环节的质量控制，制定了一整套海阳绿茶地方标准体系，积极推行茶树繁育良种化、施肥无公害化、喷药生物化的技术标准。推广实施“龙头+基地+农户”、农民专业合作社等管理模式，由龙头企业作为管理主体，统一管理茶树优良品种的引进、推广，统一采购、使用投入品，统一田间管理和采摘、加工标准等，从源头上保证茶叶质量。这些都为生产茶形好、口感好、更具保健作用的优质海阳绿茶提供了保障。

　　（王慧娇）

绿茶的品质特征，不同绿茶的特征简述

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点，且不同的绿茶，特征也不同，具体如下！

绿茶的品种

1、炒青绿茶

炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。

2、烘青绿茶

烘青绿茶是指在干燥工艺中，用烘笼或烘干机烘干的绿茶，其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。其中名品有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶

蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法，利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青，再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状，色泽鲜绿或深绿油润有光，汤色澄清，呈浅黄绿色，有清香，滋味醇或略涩。目前我国蒸青绿茶生产量较少，主要品种有恩施玉露，中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。

4、晒青绿茶

晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶，其外形粗大，色泽深绿尚油润，香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强，主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，其中以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”，不过大都被用作紧压茶的原料。

绿茶的品质特征

1、外形

绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

2、色泽

珍眉呈绿色且带银灰光泽；珠茶深绿而带乌黑光泽；炒青碧绿青翠；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。

3、香气

有清香，屯绿有板栗香；舒绿有花香；蒸青有紫菜香。

4、汤色

汤色清翠碧绿而透明清澈。

5、滋味

茶汤浓醇鲜爽，回味带甘。

6、叶底

明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛。

保存绿茶的注意事项

1、忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

2、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素Ｃ等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

以上就是关于绿茶品质特征的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出，不管是哪一种绿茶其实都具备绿汤绿叶的特点，且因为种类的不同，种类也各有不同！

金奖惠明（绿茶）茶

类别：绿茶
产地：浙江景宁
特点：茶条卷曲、细紧，色翠绿

惠明茶是历史名茶，产于景宁畲族自治县敕木山区惠明寺一带。1915年，参加美利坚合众国旧金山为纪念巴拿马运河凿成通航而举行的万国博览会，一举荣获一等证书和金质奖章，金奖惠明从此驰名中外。惠明茶泡在杯中汤色清澈，嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，芽芽直立，栩栩如生，花香郁馥，滋味甘鲜，品尝此茶实属一种高雅的享受。难怪当代着名书法家姜东舒先生品饮后题咏“余嗜茶，特喜惠明茶，因其汤色碧绿，滋味甘醇，数冲不淡故也。

本文标题：爱民翠尖口感

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