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其他茶靖安白茶很多人都认为是六大茶类中的白茶类，其实不然，靖安白茶与安吉白茶一样，虽然都带有白茶二字，但并不属于白茶类，而是属于六大茶类中的绿茶类。
靖安白茶，江西省靖安县特产，中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育，靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿，产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三届中国国际茶业博览会金奖等荣誉。
靖安县森林覆盖率高达82%以上，冬季低温时间长，空气相对湿度78%，直射的蓝紫光较少，土壤富含微量元素，产地范围内海拔≥400m的山地。土壤类型为红壤、黄壤、紫色土以及冲积土，土壤质地为壤土或砂壤土。土层厚度≥1m，地下水位小于1m，pH值4.5至6.5，土壤有机质含量≥2%。这些特定的条件为靖安白茶返白过程和物质代谢提供了独特的生态环境，有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。
靖安白茶品质特征
靖安白茶是茶类的珍品。其外形条索天然，形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、汤色清澈明亮、叶底自后然展开，颇具高雅特色。经生化测定靖安白茶的氨基酸含量高达6－9%、是高档绿茶的3－6倍、茶坨酚含量10.7%，比普通茶叶低一半。特别是靖安罗湾白茶外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿。
靖安白茶价值功效
靖安白茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。靖安白茶中的这些天然营养成份与人体健康密切相关的生化成份，因此靖安白茶茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。
经常饮用绿茶的7大好处
经常饮用绿茶的7大好处!绿茶富含茶多酚等对人体有益的物质，经常喝绿茶对人体的帮助是非常大的，不仅可以预防疾病发生，还能对身体起到很好的保养、调理作用，接下来小编为大家详细介绍常饮绿茶的7大好处。
1、能够延缓衰老
茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2、绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生
这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。
3、可以预防癌症的发生
茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
4、可以消炎止泻
茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。
5、能够美容养颜
使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。
6、提神醒脑
茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。
7、保护牙齿
茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。
喜欢喝绿茶的朋友们相信对绿茶的好处并不陌生，对于还没有养成喝绿茶的朋友来说，为了身体的健康，不妨养成常饮绿茶的习惯。这对于身体健康是百益而无一害的，这么好的习惯，为什么不去养成呢?现在就开始加入品茶大军吧!
有茶毛的茶叶更具品质西湖龙井蝉联品牌价值榜桂冠
清明刚过，各种新鲜的绿茶开始正式进入市场。中国十大名茶之首的西湖龙井更是呈喷发状态涌向了市场。不管是门店销售还是网络销售，都取得了非常好的销售成绩。特别是一些互联网巨头和农户合作推出的产业产品，更是以其货真价平的绝对优势获得了巨大的成功。360特供以其“农户到消费者”的独特模式，成为了西湖龙井电商经营模式中的佼佼者。
打破中间环节，西湖龙井的价格走起了亲民路线，西湖龙井也真正开始走向了千家万户。小编也耐不住诱惑买了一些送朋友。可没多久，就有朋友打电话过来了，“你这茶叶香倒是很香，可是里面怎么有霉呀。”不可能呀，没有多想赶紧让朋友拍了照片过来。这一看照片，我就笑了，这哪是霉呀，这是茶毛，茶毛多代表茶叶非常鲜嫩。
茶毛主要指生在幼嫩芽叶的下表皮，有些随着幼叶成熟会自行脱落，还有一部分在炒制杀青过程脱落，就变成了我们所看到的茶毛。茶毛不但富含对人体有益的氨基酸等物质，其含量的多少及隐显是还评定茶叶品质优劣的重要标志之一。
“这么多小毛毛，真是好茶啊！” 林志玲在2012年的某茶叶代言广告中这样强调自己的茶叶有茶毛。
事实上，早在上个世界80年代，中国就有科学家对茶毛进行过深入的研究。研究表明，这种茶叶茸毛中含有18种人体所需要的氨基酸，其中茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸的含量较高，与对照样一致。有些氪基酸的含量明显高于对照，如亮氨酸、异亮氨酸，组氨酸，脯氨酸、赖氨酸、精氨酸，苯丙氨酸、缬氟酸、酪氨酸等。
那么用户如何来区分茶毛和发霉呢？小编就此仔细采访了有10多年品茶经验的步淘网CEO许先生。许先生介绍：茶毛脱离于茶叶，存在内袋或者茶罐内壁；而茶叶发霉就是指茶叶变质了，白色的霉菌依附于茶叶之上，很难脱落。同时，许先生也提醒道，泡龙井茶最好用少量水洗茶一次，然后再冲泡。其作用是清洗茶毛和激活茶干叶，这样泡出来的汁水会更加甘香。
有茶毛的茶叶更有品质。果不其然，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志、中国茶叶研究所、中国茶叶网联合组成的中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组，近日发布了2013中国茶叶区域公用品牌建设白皮书。西湖龙井以54.56亿元的品牌价值居第一，这已经是西湖龙井第四次蝉联中国茶叶区域公用品牌价值榜桂冠。
据了解，今年中国茶叶区域公用品牌价值十强分别是：西湖龙井54.56亿元，安溪铁观音54.34亿元，普洱茶49.41亿元，信阳毛尖49.10亿元，洞庭山碧螺春32.02亿元，福鼎白茶26.93亿元，大佛龙井25.82亿元，安吉白茶25.65亿元，祁门红茶22.71亿元，福州茉莉花茶21.91亿元。
多喝绿茶可保护视力哦
现在科技那么发达，企业家庭都有电脑，人们经常对着电脑、手机等电子产品的屏幕，造成了眼睛问题。视力已成为了大人们关注的焦点问题。最近听说喝茶的种种好处，其中提到常喝绿茶可以缓和眼部疲劳，保护视力。
绿茶被称为“超级饮品”。常喝绿茶可控制体重、增强免疫和减轻压力。与身体其他部位一样，眼睛也会承受氧化压力，容易导致眼病。经常喝茶对眼睛具有保护作用。2010年一项研究发现，绿茶中的多种复合物对眼部组织(尤其是与角膜有关的组织)健康和保护视力具有积极作用。
研究表明，茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性，而且活性强度超过维生素C和维生素E。据报道，20ppmEGCG的抗氧化活性，明显优于200ppm的维生素E和50ppm的人工合成抗氧化剂BHA(丁基羟基苯甲醚)，且与维生素C和维生素E有增效作用，不同的茶叶的儿茶素类化合物的抗氧化活性，以具有较多数量取代羟基的脂型儿茶素较强，其活性次序按下列程序递减：EGCGEGC>ECG>EC。实验证明，用绿茶中的茶多酚或EGCG喂饲小白鼠后，发现可抑皮肤粒腺体中脂氧化酶的活性和脂质过氧化作用，同时肝脏和小肠中谷胱甘肽―S―转化酶的活性增强，从而起作抗氧化，也就是抗衰老的效应。茶可以明目的功效在中国的许多古医书中早有记载。人眼的晶体对维生素C的需要量比其他组织高，不少眼科专家认为，维生素C摄入量不足，易导致晶状体混浊而患白内障，因此多饮绿茶有助于保护眼睛。根据200例白内障患者的调查表明，无饮茶习惯者的白内障发病率比有饮茶习惯者高好几倍。由此可见，饮茶，尤其是多饮绿茶，对白内障有一定预防效果。
夜盲症是比较普通出现的眼科疾病，主要和缺乏维生素A有关。茶树鲜叶中虽未发现有游离的维生素A，但含有丰富的维生素A原――胡萝卜素，这种含量水平可以与胡萝卜和菠菜的含量相比拟。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏和小肠中可转变为维生素A，而维生素A可与赖氨酸作用形成视黄醛，增强视网膜的辨色力，因此多饮茶，尤其是绿茶，对夜盲症有一定预防效果。
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