绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶季节的变化，茶叶有时候会出现一些你意想不到的情况，回潮、串味。令你苦恼不已，有什么简单实用的方法可以保存好绿茶令它不容易回潮，变质呢。下面为大家带来五种绿茶保存方法。
绿茶的保存方法一、瓦罐储茶法
法自古就有明人冯梦祯<快雪堂漫录>云：”实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也”，茶叶的含水量一定不能超过6%，如果湿气重可用生石灰除湿。
绿茶的保存方法二、罐藏法
选一些或方或圆或扁或不规则性的容器例如，箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，最重要的是茶要干燥。
绿茶的保存方法三、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
绿茶的保存方法四、热水瓶贮茶法
将绿茶放入家常保温热水瓶，茶一定要干燥，然后封盖，用蜡封口。
绿茶的保存方法五、冰箱保存法
准备密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，把绿茶放进去，然后放进冰箱或冷藏室，这个方法保存时效非常长，效果很好，前提是你的包装袋一定要封口严实，牢固，不然可能会出现回潮的情况。
以上五种绿茶的保存方法，都是实用型的保存方法，希望可以帮到大家。
绿茶怎么泡才正确绿茶沏泡诀窍
泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项：
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
品绿茶，悟人生百态
夜晚，独坐桌前，泡一杯清茶，一股清香扑鼻而来，一直沁入心脾。那种淡淡的清香，香而不浓，使人心神具安，心灵愉悦!我喜欢喝茶，喜欢那种淡淡的香气!看着杯里那种淡淡的绿色，绿得是那样的匀称，那样的剔透。想起了当年喝过的几种绿茶，现在想想别有一般滋味。
1.黄山毛峰
心里弥漫的思念，是淡淡的一层忧伤，对于善感的人来说，这何尝不是上天的厚赐？而能够为我融化忧愁的一杯茶，即使不知何名，却也还是要深深地、深深地，感激这一杯清醇鲜爽的茶。黄中带绿的茶汤，滋润舒展的叶片，虽然没有整齐优美的身姿，那份甘甜清香，却令我贪恋。每一口都慢慢品味，而点点滴滴的感受留在心头。
黄山毛峰是我国十大名茶之一，也是著名的历史名茶，至今已有很久远的历史，芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵，喝一口黄山毛峰，白兰香味会长时间环绕齿间，丝丝甜味持久不退哦！
2.西湖龙井
寒冷的冬夜，握一杯茶静坐于书桌前，茶的清气与书墨的幽香笼罩着周身，此时，我觉得是个富有和幸福的人。在茶的浮与沉之间，我感受到了生活的色彩和人生的真味。
西湖龙井形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。包装细致，送长辈的最佳选择。
3.安溪铁观音
朋友给我发短信息：‘有时间来品明前茶’，看来这朋友从福建老家采茶回来了，因为喜欢品茶，和贩茶的福建人成为朋友，时不时的去他们的店铺品茶，听听福建朋友带着浓浓的乡音，谈茶说茶，朋友会拿出上好的茶叶、茶具，小小的茶杯，精致的紫砂壶，煮水烹茗，不一会儿茶香袅袅，馥郁盈室。
安溪铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重 红芽歪尾桃匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
以上三款宝贝都是小编喜欢品尝的好茶，茶品完了，咀嚼着嫩嫩的茶叶，感应着造物的美好与奇妙。心里万千思绪，不知道如何表达。听着歌，就这样渡过一个写满思念的夜晚，人生如一杯淡淡的绿茶!淡出一种清香，淡出一种意境!
绿茶-岩茶是乌龙茶么
都有什么茶叶 绿茶-岩茶是乌龙茶么
岩茶是乌龙茶么岩茶是乌龙茶么？是的，岩茶是乌龙茶，这是确认无疑的。这一点从岩茶的历史由来、名称由来和制作工艺等三个方面来了解一下！
岩茶的历史由来
商周时，武夷茶就随其“濮闽绿茶族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。
唐朝元和年间（公元806－820年）孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。
宋代中国制茶技术进入改革时期，饮茶风气盛行，茶成了人们日常生活中必不可少的东西。各地产茶不下百种，仅贡茶就几十种。此时的武夷茶也是北苑贡茶的一部分，运往建州进贡。
元代的统治者嗜茶成性，且颇有品茶功夫，武夷茶便成了首选，于是在元代武夷茶正式成为贡茶。
元大德六年（1302年）朝廷为了监制贡茶，特地在武夷山的四曲溪畔设置“御茶园”当时武夷茶就大量进贡了，而且长达255年，从客观上扩大了武夷茶的影响。
明洪武二十四年（1391年）皇帝朱元璋诏令产茶地，禁止蒸青团茶，改制芽茶入贡，逐渐向炒青绿茶转变；明末清初由于加工炒制方法不断创新，在制茶过程中不断摸索，就出现了乌绿茶和酸奶龙茶。
清代是武夷岩茶全面发展时期，武夷茶区不仅有生产武夷岩茶、红茶、绿茶，而且还有许多的名从。
岩茶的名称由来
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。
岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
什么红茶比较好产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。
岩茶的制作工艺
武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作，区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火，采用深发酵重焙火做法。
青上（萎凋）
让茶叶的苦水走失，达到突出香气、滋味的目的，通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。做青过程中有走水、摇青、等青、发酵等工序交替进行，多次繁复。摇青的目的是促进叶边缘摩擦，可以让水分走失更快。等青是让水分走失的过程中，在温度和湿度的作用下起发酵作用，促进茶的酚类物质转化，达到气香味醇的目的。
要根据茶青的转化因素来决定摇次数，摇速度，摇多久，等多久等等，还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。做青好了以后，把茶叶堆放在一起，这样做的目的可以进一步让茶叶的滋味醇和，这个时间比较短暂。
烘干
茶厂采用薪炭加温的办法，比采用的油燃和气燃方法多了一种烟香，发现，烟是香的。
烘干技术看似简单，温度的控制是关键，其实用多少花茶的种类温度把茶叶焙到几成干燥需留意。乘热揉碾，看似做型，其实揉碾过程让剩余茶汁挤压出来，在茶叶表面形成“霜”，也是闻干茶香的主要味觉来源。
焙火
武夷岩茶是半发酵茶，在加工过程中还多了一道特殊的制作工艺——焙火。传统的岩茶火功高，焙好后立即饮的话，火气绿茶餐厅未除会有燥感，所以一般要存放一段时间后再饮，这样滋味会更醇和。而且经过焙火的茶叶不但可以稳定和提高茶叶的品质，还可以长时间的存放。
由此可知，岩茶是乌龙茶无疑。岩茶属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
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