屯溪绿茶功效与禁忌-茶礼仪网

　　喝茶使人健康，茶叶的功效与作用众所周知。但喝茶也有禁忌，需要有所讲究。屯溪绿茶属于绿茶类，一般人群皆适合饮用，但也有注意的事项禁忌。

　　屯溪绿茶功效

　　功效1、抗菌

　　屯溪绿茶富含茶多酚和鞣酸，这些成分能够凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。若外伤破皮，使用一些浓屯溪绿茶水冲洗患处，能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症，也有一定的治疗功效哦。

　　功效2、利尿作用

　　屯溪绿茶茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　功效3、兴奋作用

　　屯溪绿茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　功效4、抗辐射作用

　　绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于屯溪绿茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

　　功效5、强心解痉作用

　　咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　功效6、减肥

　　屯溪绿茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用，有利于促进脂肪代谢功能，常饮能起到较好的减肥作用。

　　屯溪绿茶禁忌

　　禁忌1、便秘之人不能多饮用屯溪绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用屯溪绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。

　　禁忌2、服药期间不要喝屯溪绿茶。屯溪绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。

　　禁忌3：贫血之人少喝屯溪绿茶。屯溪绿茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝绿茶，以免加重贫血状况。

　　禁忌4、胃寒者少喝屯溪绿茶。屯溪绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝屯溪绿茶。

　　禁忌5、肠胃不好的少喝新鲜屯溪绿茶。屯溪绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。

　　禁忌6、头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。

　　喝茶能使人健康，屯溪绿茶所含的营养物质丰富，其保健养生的功效与作用也非常显著，但喝茶也是因人而异的，不可盲目喝茶，选择适合自己身体的茶叶科学的饮用才更有益身体健康。

有用+10

赏

从蒸青到炒青制茶过程介绍

从蒸青到炒青

制茶过程

　　相比于饼茶和团茶，茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不够浓郁的缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。

　　炒青绿茶自唐代已始而有之。唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》中言道：“山僧后檐茶数丛……斯须炒成满室香”，又有“自摘至煎俄顷余”之句，说明嫩叶经过炒制而满室生香，有炒制时间不常，这是至今发现的关于炒青绿茶最早的文字记载。

　　经唐、宋、元代的进一步发展，炒青茶逐渐增多，到了明代，炒青制法日趋完善，在《茶录》、《茶疏》、《茶解》中均有详细记载。其制法大体为：高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干，这种工艺与现代炒青绿茶制法非常相似，参看附录中绿茶制造工艺。

首届“永泰绿茶”春茶开采节开幕

3月31日，首届“永泰绿茶”春茶开采节在永泰县同安镇占柄村卢峰茶园开幕。据悉，当天现场通过开展祭茶仪式、茶旅观光、采茶舞、喊山歌等系列活动，展现了永泰绿茶品牌建设成果和地方茶文化魅力。游客在浏览茶文化节目和鲜艳的茶山风景时，还参与体验绿茶采摘和制作过程。永泰县盼望通过推进“旅游+茶”运动，打造“永泰特色茶文化”优美咭片，带动永泰绿茶的推广、茶旅观光和墟落旅游发展，从而进一步促进永泰全域旅游发展。

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