绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶汉家刘氏茶产于湖北省谷城县。在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山：福山茶、寿山茶、禄山茶、禧山茶。被誉为世界茶圣。
汉家刘氏茶产地
汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。该县位于神农架、武当山交界地带，具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园－中国南避暑山庄大薤山，就坐落在谷城七山三水之中，距襄樊市、十堰市均100公里，是神农架、武当山旅游带的重点景观之一。
汉家刘氏茶产地环境
这里，产茶历史悠久，名茶荟萃，茶文化底蕴丰厚。相传谷城因神农在此尝植五谷而得名，所以也是神农发现茶之地。在汉朝茶叶种植销售已经盛行。陆羽《茶经·八之出》载：山南道产茶中的襄州茶，即出自谷城县。自唐代以来，所产的贡芽茶、贡毫茶、贡菊茶，声名遐迩，经久不衰。
谷城县地处神农架武当山交界地带，面积2553平方公里,属北亚热带季风气候区，为常绿阔叶混交林自然带，具有雨量充沛，光照充足，四季分明，雨热同季，无霜期长等特点，年均降水8000至12000毫米，年均气温15.4°C。人口56万，事茶人口16万,茶园面积16万亩，产量在全国排位26位，湖北第三。全境峰峦叠嶂，溪涧纵横，森林覆盖率74%。是国家优质绿茶出口基地。汉家刘氏茶园全部分布在谷城深山壑谷之中，绝大部分海拔在600——1000米之间，茶园终年云雾迷漫，茶芽鲜嫩肥壮。
汉家刘氏茶功效
汉家刘氏茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了汉家刘氏茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防辐射杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
汉家刘氏茶发展前景
汉家刘氏茶的根基是雄厚的，当年刘家国的祖辈已经把中国茶销售到俄罗斯，把中国优质茶种植到黑海沿岸。而今，相信刘家国更有能力把汉家刘氏茶推向世界。
从创办茶场到成为湖北十大绿茶、中国茶叶行业百强，刘家国带领着汉家刘氏茶只用了6年时间。截止2011年，汉家刘氏茶实现了8.2亿元的销售收入，品牌估价为4.64亿元，进入了全国茶叶品牌前20位。
刘家国告诉《楚商》记者，他的下一个目标是再用5年时间，将汉家刘氏茶做到主板上市，而他最大的梦想是"让中国茶叶走向世界"。
安岩高山绿茶五获名茶金奖畅销省内外
奉化市尚田镇的安岩高山绿茶一直小有名气，安岩滕头茶叶曾五获"中绿杯"名茶金奖，畅销省内外。这一切都得益于滕头茶叶专业合作社。
安岩高山绿茶五获名茶金奖畅销省内外
为使自己的高山名茶走向全国，并带动周边村民共同致富，2007年，安岩农民黄善强与镇内9名种茶大户联手，与宁波滕头投资有限公司合作，成立了滕头茶叶专业合作社，建造了500多平方米标准厂房，安装上全自动烘干机、曲毫炒干机等先进设备，500多亩茶叶被批准为绿色无公害基地和无公害食品。为不断提升茶叶生产效益，合作社围绕创品牌，相继开发了绿茶新品系列。为展示和提升"滴水雀顶"、"滕头白茶"品牌，滕头茶叶专业合作社每年积极参加国际国内各种名优茶展会和评比，且屡屡获奖。特别是2008年全国第四次村长会议在滕头召开，"滕头白茶"被选为特供礼品送给100多位与会嘉宾，达到了借滕头村影响力提高"滕头白茶"的效果。
炒青绿茶有哪些炒青绿茶有什么副作用
炒青绿茶，由于在干燥的时候受到机械或手工操力作用的不同，成茶形状又有长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，所以又可以分为长 炒青、圆炒青、扁炒青等。
长炒青精制后的茶称为眉茶，成品的花色义有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，这些花色各自具有不同的品质 特征。如：珍眉，条索细紧挺直，形状如同仕女的秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙是圆形茶，精制成后，外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；雨茶，原本是从珠茶中分离出来的长形茶，现在的雨茶多是从眉茶中获取，其外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀。
圆炒青，颗粒外形圆紧，按产地和采制方法的不同，又可以分为平炒青、前岗辉白和涌溪火青等。平炒青，产于浙江嵊州、新昌、上虞等地。历史上毛茶集中在绍兴的平水镇精制、集散，其成品的外形细圈紧结好似珍珠，所以称为“平水珠茶”或平绿，毛茶则称为平炒青。
绿茶的副作用
绿茶具有很好的医疗作用，对人体有多种好处，但并不是所有人在任何时候都适合饮用绿茶，处于经期的女性就不适宜饮用绿茶。有研究表明，人体除了正常的铁的流失外，女性在每次月经期间还要额外的损失大约18—21毫克的铁。绿茶的组成成分中有较多的鞣酸，鞣酸能够与食物中的铁分子相结合，形成大量的极难分解的沉淀物，进而使肠道黏膜对铁分子的吸收受阻。因此，如果女性在月经期间过多地饮用绿茶，很容易产生缺铁的症状。主要分成龙井、旗枪、大方三种。龙井，产于杭州市西湖区，所以又称西湖龙井。采摘细嫩的鲜叶时，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工非常精细，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征。旗枪，产于杭州龙井茶区四周和临近的余杭、富刚、肖山等县。大方，产于安徽歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，数歙县老竹大方最为有名。
炒青绿茶之中，按制茶方法的不同，又有种被称为特种炒青的绿茶，为了让叶形保持完整，最后常常有道进行烘干的工序。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等。
绿茶品种之牛抵茶介绍
绿茶是我国产量最多的茶，自然它也是我国品种最多的茶，在茶人眼中，绿茶是一个包罗万象，雅俗共赏的茶品。它既有名贵如西湖龙井、洞庭碧螺春，也有生长在深山之中，迄今不被外人所熟知的野生茶品。小编今天来给大家介绍的一道茶，就是牛抵茶，它也是绿茶之一。
牛抵茶是什么茶?牛抵茶虽然这个名字并不响亮，但是它却是湖南省名茶之一。牛抵茶曾在宋代时候被列为了贡品，到了明代开始，更是受到重视，朝廷每年会委派官员专门负责产地进行监督，确保所生产牛抵茶可以全部被运送到京城，如此庞大的声势，实在是前所未见，这也足以说明，牛抵茶的声誉。
牛抵茶有什么过茶的地方呢?它保留了传统茶的特点，又混合了新的风格，牛抵茶的特点是芽头肥实，外形条索紧洁，且银毫显露，论其色泽翠绿光润，茶质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。
牛抵茶产于湖南省石门县二都乡境内，这里有着得天独厚自然优势，当然它的好滋味，也离不开的制作工艺的严谨。据了解，牛抵茶的采摘鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，加工工艺是摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序。牛抵茶采摘之后，摊青1-2个小时，用来提高其香味和滋味的鲜爽程度。杀青的时候，必须双手翻炒，有时候也要用炒耙先滚后抖的做法。
综上我们可以了解这道来自于湖南的名茶，虽然不及一流名茶的响亮，但是它的优势和特征还是非常明显的，尤其是制作工艺上的严谨，让我们能够看出我国制茶工艺上的不断革新。
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