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瑞州黄檗茶的品质特征

2019-03-21 访问量: 29 茶礼仪网

  黄檗茶,号称“中州绝品”,自唐代开始为贡茶,与禅宗融为一体,茶禅一味。黄檗茶自古产于江西省宜丰县黄檗山。历经千年,黄檗茶依然牵引着无数茶客,品茗开悟,洗心去尘。

  瑞州黄檗茶的品质特征

 

  黄檗茶历史悠久,根据《瑞州府志》记载,远在唐代已作贡品。宋人所著《萍州可谈》中就有“江西瑞州黄檗茶,号称绝品”的记载。

 

  外形挺秀多毫;香气清高;汤色明净,滋味醇厚,叶片嫩绿明亮。采用炒生锅、炒熟锅、摊凉、烘焙、足火等工序加工而成。

  瑞州黄檗茶的价值功效

 

  保1、利尿

 

  瑞州黄檗茶叶中含有咖啡碱、茶碱成分,具有很强的利尿作用,适用于水肿、水滞瘤等症,尿路不畅等人群不妨适量喝点瑞州黄檗,有助于增加尿量。

 

  2、抗菌

 

  瑞州黄檗富含茶多酚和鞣酸,这些成分能够凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。若外伤破皮,使用一些浓瑞州黄檗水冲洗患处,能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症,也有一定的治疗功效哦。

  3、减肥

 

  瑞州黄檗含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用,有利于促进脂肪代谢功能,常饮能起到较好的减肥作用。

 

  4、防龋齿

 

  瑞州黄檗富含氟元素,能和牙齿的钙质结合成一种难溶于酸的氟磷灰石成分,给牙齿形成一层保护粘膜,大大提高了牙齿的防酸抗龋能力。每天饭后使用瑞州黄檗茶水漱口,还可以防止口臭的现象呢。

  5、提神

 

  瑞州黄檗含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱能兴奋人体中枢神经系统,常喝瑞州黄檗,有助于增进思维、振奋精神。每当感到困乏、疲倦的时候,喝上一杯瑞州黄檗,还可以帮助消除疲劳呢。

 

  6、抗衰老

 

  有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

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舒城小兰花沏茶的方法

  沏茶讲究技巧,不同的茶泡法不同,只有正确的冲泡才能使茶汤滋味更好。而舒城小兰花茶属于绿茶,因此冲泡的时候水温不可过高,投茶量也不宜太多,过量饮茶对身体健康不利。下面,就给大家介绍下舒城小兰花沏茶的方法。

  舒城小兰花沏茶的方法

 

  (1)准备:舒城兰花,透明玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,茶巾等。

 

  (2)投茶:用茶匙将色泽翠绿的舒城兰花置入玻璃杯或瓷杯中,并注入少量矿泉水浸润茶叶。

  (3)冲泡:向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处,水温一般保持在75到85摄氏度。

 

  (4)分茶:茶汤分倒入茶杯中,七分满为宜。

  (5)赏茶:茶汤鲜绿明净,叶底黄绿成朵。

 

  (6)品茶:舒城兰花需静品、慢品、细品。一品开汤味、淡雅;二品茶汤味,鲜醇。

  舒城小兰花茶的保健功效

 

  1、提神醒脑

 

  茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层,起到提神益思、清心的效果。

 

  2、杀菌消炎

 

  舒城小兰花中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生,多喝舒城小兰花保健康。

 

  3、促消化

 

  唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载,就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉,积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。

  4、减少辐射伤害

 

  茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在放射治疗过程中,可能会引起白血球减少的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多,不自觉受到辐射伤害,选择舒城小兰花确实是白领办公首选。

 

  5、延缓衰老

 

  舒城小兰花中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

 

  6、保护牙齿

 

  舒城小兰花中的氟和多酚类物质对牙齿有益。舒城小兰花茶汤可以有效抑制人体钙质的减少,还配合杀菌消毒的效果,这对预防龋齿、护齿、固齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“茶水漱口”试验,龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭,清新口气。

  7、降血脂

 

  茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

 

  8、减压解乏

 

  舒城小兰花中含强效的抗氧化剂以及维生素C,能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

 

  上述内容就介绍到这里。每次泡饮舒城小兰花茶的时候,取了茶要注意保存好剩下的茶叶,以免茶叶品质受到空气因素的影响。舒城小兰花茶在保健身体方面有一定的效果,可以经常适量的品饮。

绿茶的9大保健功效,你知道几个?

绿茶的9大保健功效,你知道几个?

绿茶,是饮用最为广泛的一种茶,它的特点是汤清叶绿。

由于绿茶没有经过发酵,最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留,这就提供了绿茶保健功效的基础。

也正因如此,绿茶越来越受到大家的欢迎。下面就来看看常喝绿茶会带来哪些保健功效?

9大功效助养生:

1.提神醒脑

陆游在《试茶》写到:

“北窗高卧鼾如雷,谁遣香草换梦回。”

说明茶叶有提神醒脑作用。茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层,起到提神益思、清心的效果。

2.杀菌消炎

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生,多喝绿茶保健康。

3.促消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载,就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉,积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。

4.降低患癌风险

不发酵的绿茶保持了多酚类物质不被氧化。茶多酚可以阻断亚硝胺等多种致癌物质在体内合成,并可以清除自由基,降低自由基对细胞中相关DNA的损害,而已有明显证据显示自由基能导致机体出现各种不适症状,其中癌症就是最严重的一种。常喝绿茶,清除体内自由基,从而降低患癌风险。

5.减少辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在放射治疗过程中,可能会引起白血球减少的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多,不自觉受到辐射伤害,选择绿茶确实是白领办公首选。

6.延缓衰老

绿茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

7.保护牙齿

绿茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益。绿茶茶汤可以有效抑制人体钙质的减少,还配合杀菌消毒的效果,这对预防龋齿、护齿、固齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“茶水漱口”试验,龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭,清新口气。

8.降血脂

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

9.减压解乏

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

这些人不宜饮绿茶:

尽管绿茶中富含各种各样的有益成分,但仍然有不适合饮用绿茶的人群。

①感冒发热人群

茶中的茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用。感冒发热本身的心跳及血压已比平时高了,如果饮茶,由于茶碱的作用,会使体温更快上升。而且,鞣酸有收敛的作用,会直接影响汗液的排出,体内的热量得不到应有的渲泄,体温自然就会更高了。

②消化道溃疡人群

绿茶中的咖啡碱会对胃肠产生一定的刺激作用,因此,脾胃功能欠佳的人群不适合喝绿茶。

③经期女性

绿茶属于凉性的茶,食用后会增加身体寒气,因此,寒性体质和经期的女性不适合喝绿茶,以免体内寒气过重,引起宫寒痛经等症。

④孕期、哺乳期女性

茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌。

茶虽好,但还是要针对个体生理特征,有所取舍。当身体发出这样一些信号时,就要放下手中的茶杯,小心喝茶,以免影响身体健康。

怎么喝绿茶减肥才健康?

众所周知的是绿茶具有清理肠胃的功效,很多女性朋友就抓住这一点,利用这个功效来帮助自己控制体重,如果长期饮用的话还能够达到美容的目的呢。不过还是有人会不放心,疑惑怎么喝绿茶减肥才不会对身体有不好影响呢?想要知道答案吗?那就一直看下去吧。

怎么喝绿茶减肥才健康?喝乌龙茶及沱茶、普耳茶、砖茶等紧压茶,更有利于降脂减肥。据国外医学界一些研究资料显示: 云南普耳茶和沱茶具有减肥健美功能和防止心血管病的作用。临床实验表明:常饮沱茶,对年龄在40~50岁的人,有明显减轻体重的效果。

怎么喝绿茶减肥才健康?

怎么喝绿茶减肥才健康?喝绿茶是能够减肥的,因为绿茶有降脂减肥,防止心脑血管疾病的功效:饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。

现在大家应该知道怎么喝绿茶减肥才好了吧。其实绿茶是一种非常健康的饮品,它不仅味道醇香而且本身也含有多种功效。如果女性长期饮用的话,肯定会给身体带来很多意想不到的帮助。想要做美丽瘦女人嘛?那就来尝试饮用绿茶吧!