绿茶的分类有哪些-茶礼仪网

　　绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。生活中经常饮用绿茶，可以起到防癌，降血脂和减肥等功效。那么，绿茶的分类有哪些呢？让我们一起了解一下绿茶的种类，以便我们在喝茶的时候好辨别。

　　如果按照绿茶茶叶的外形来分，有扁形、针形、曲形等。绿茶是未经发酵制成的茶，所以也可按照干燥和杀青方法的不同来分，倒是能大概分为四类：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

　　1、炒青绿茶

　　炒青，是利用微火让茶叶在锅中逐渐痿凋从而达到干燥，而这个过程中由于受到机的械或手工外力作用不同，成品茶形会出现长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，所以又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

　　长炒青，形似眉毛，因此精制后也称眉茶，外形紧细圆直，有锋苗，色泽绿润，香气高鲜持久，滋味浓醉爽口。成品的花色分为特珍(特级、一级至二级)、珍眉(一级至五级及不列级)、雨茶、贡熙(特贡一级至三级及不列级)、秀眉(特级、一级至三级)和茶片，共19个花色。

　　2、烘青绿茶

　　烘青，即用烘笼把茶叶烘干，大部分用于熏制花茶，称为茶坯，香气一般不及炒青绿茶高，少数烘青名茶品质特优。以其外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。其中，条形多数产茶区都有生产，尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。

　　烘青绿茶，如果根据原料老嫩程度和制作工艺，还可以分为：普通烘青、细嫩烘青，以及近年出现的半炒烘绿茶。

　　3、晒青绿茶

　　晒青，是用日光把茶叶晒于，这种茶在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶的原料。其中，以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”。其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。

　　滇青茶：又称普洱茶，虽然它属于黑茶类，这是根据成品茶色命名的。然而，普洱茶是由红茶末、绿茶末等紧压成饼的。其中，云南的普洱茶非常出名，也与滇青茶不无关系。普洱茶包括熟茶和生茶，熟茶有：宫廷普洱、特级普洱、三级普洱。生茶有：自然生态紫茶、自然生态大树绿茶、布朗山大树绿茶、巴达古树绿茶、生态绿茶。

　　4、蒸青绿茶

　　蒸青，是以蒸汽进行干燥茶叶，是我国古代的杀青方法。蒸青绿茶的历史可追溯到唐朝，明代起改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的“三绿”特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。

　　绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

　　绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

　　以上就是本次内容的相关介绍，绿茶的营养成分较多，对身体的功效也是极为显著的。但是对孕期和生理期的女性来说并不适合喝绿茶，以免引起身体不适。其次，晚上也不可大量饮用绿茶，否则会影响睡眠质量，出现失眠的情况。所以，大家喝绿茶也要根据身体情况以及时间来看。

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女性喝绿茶减肥要谨慎每个月的那几天

饮用绿茶减肥要谨慎，绿茶在中国是国饮，在生活中饮用它的人有很多，因为茶的成分有很多，其中之一就是达到减肥，但是女性在饮用的时候要注意，一定要谨慎。饮用绿茶减肥经期慎饮，接下来，就让小编为大家进行详细的介绍，为女性带来帮助。

女性喝绿茶减肥要谨慎每个月的那几天

现在绿茶已经成为最流行的保健品。特别是一些广告漫山遍野的烘托效应以及以绿茶为主要成分的各种有关美容保健品的层出不穷，使一些人把绿茶当做护肤健体的最佳挑选。对此，有关专家提示广大女人消费者，时髦的潮流不能盲目跟风，绿茶自身作为保健品来说，没有任何对健康的损伤，可是假如被各个商家与其他质料一同制成商品，对其的使用，就该留意掌握一些细节了。

尽管绿茶护肤品效果不错，但在挑选此类商品时也应有些留意的地方。在绿茶中起护肤美容成效的，主要是其间一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等合作，能起到弥补水分紧实肌肤等效果。但要留意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很简单挥发，而损失其抗氧化效果，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶成品为最佳。

绿茶中含有必定的咖啡因，和茶多酚并存时，能阻止咖啡因在胃部发生效果，避免刺激胃酸的排泄，使咖啡因的坏处不在体内表现，但却加强中枢神经、心脏与肝脏的功用。而且，绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，避免脂肪积滞体内，咖啡因还能加强胃液排泄，有助消化与消脂。但女人在经期最佳不要多饮用。有研讨称，除了人体正常的铁丢失外，女人每次月经期还要额定损失18～21毫克的铁。而在月经时期多喝绿茶，绿茶中较多的鞣酸成分，就会与食物中的铁分子联系，形成大量沉淀物，阻止肠道黏膜对铁分子的吸收，而且，绿茶越浓，对铁吸收的阻止效果就越大。

饮用绿茶减肥要慎饮!总结，绿茶的饮用对人们的身体有很多帮助，而减肥只是其中之一，在饮用绿茶的时候，也要注意一下，以免效果没有达到，反而对身体产生了伤害。另外，在饮用绿茶的时候，还有注意一下，千万不要饮用过夜的茶，否则对身体也会产生伤害。

绿茶讲堂-绿茶你肯定不知道的三大功效

1、滋润女性皮肤的神奇药剂

绿茶在运动员和一般人之间非常受欢迎，绿茶是由茶花和多种抗氧化物而制成的。由于其出色的效果，越来越多的纤体美丽专家都推荐它。

绿茶有着加速消耗新陈代谢，这对瘦身十分有效。加速脂肪氧化并且为身体提供能量，每天早上喝一杯绿茶，对你身体的效果非常显著。另外它还能帮助你每天消耗80卡路里哦。

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2、牙齿的保护伞

绿茶内含有天然的氟，保护您的牙齿远离有害的毒素。它也可以让您呼吸保持新鲜，经常喝绿茶可以保持口气清新。来自茶叶的氟化物可以在日常工作中保护牙齿珐琅质和保护口腔组织。

此外，喝绿茶是治疗头痛最有效的方法，仅仅是将一杯绿茶煮沸，不加任何糖分，茶里的抗氧化剂不久头痛就减轻了。一定要喝热茶，因为蒸汽可以让你放松，这种方法非常有用。最后，若用绿茶浸泡你的手指或脚趾20分钟，它可以消灭细菌，同时刺激指甲的生长。

绿茶讲堂-绿茶你肯定不知道的三大功效

3、皮肤的护理专家

护肤专家发现绿茶对湿疹和粉刺人群特别有效。针对湿疹，有着保湿的作用，具有VE20倍的抗氧化性。有规律的喝茶可以治疗和减轻湿疹的症状，一天喝三杯保证效果。

绿茶可以预防和消除痤疮的功效远远超过化学品，而且危害较小。您会发现几个化妆品含有绿茶提取物，但喝茶是最简单和可靠的方法。有人说，这个奇妙的饮料含有更多的抗氧化剂比任何美容产品含有丰富的化学抗氧化剂和维生素像E、C和A。它可以被用来作为保湿面部，这将毒素从你的皮肤表面消除。煮沸一杯绿茶，将它作为你皮肤清洗程序的最后一道程序。你也能加一点点绿茶到你的身体清洁剂中，它将起到防止皮肤老化的作用。