绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安化黑茶，是中华茶业的国宝，是中国茶叶的著名品牌，也是独特的历史文化品牌。安化黑茶产品包括三砖、三尖、一花卷，其中最神秘的是茯砖、千两茶，而对黑砖、花砖只是粗略了解，大部分消费者对黑、花砖存在很大的误解，以为黑、花砖只是版面花纹不同而已。
外观来看，两砖面的设计花纹或者字体是完全不同，黑砖版面简单，并印有“黑砖茶”；花砖版面边缘有花纹，印有“花砖茶”，使消费者看起来、听起来确实很形象。当代黑茶受到都市、内地认可和青睐之后，广大消费者更注重这两款产品的区分，为了更明确两者的不同之处，我们可以从以下几个方面来了解：
1、原料不同
黑砖茶：黑砖茶原料过去分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶，“包心”为三、四级黑毛茶。1968年以后不再分洒面、包心，改为混合压制。
花砖茶：花砖是由花卷(千两茶)改型而来。以三级黑毛茶为主要原料，拼入部分二级黑毛茶。
2、加工方法不同
黑砖茶：毛茶进厂后，经过筛分、破碎、拣剔、拼堆等工序，制成合格的半成品，半成品再经过热发酵达到半成品品质转化后进入压制工序，再经过称茶、蒸茶、入箱、紧压、冷却、退砖、修砖、验砖、干燥、包装等工序制成成品。
花砖茶：花砖茶一直沿用花卷茶原料，即用二、三级的6、7、8等毛茶，毛茶经过低温冷发酵、七星灶烘焙、筛分、拣剔、拼堆等工序制成半成品，再进入称茶、蒸茶、入箱、紧压、冷却、退砖、修砖、验砖、干燥、包装等工序制成成品。
3、品质要求不同
黑砖茶：要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香；滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。
花砖茶：要求砖面一致，色泽黑褐，香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；汤色红黄，叶底暗褐尚匀。
4、销售地区不同
黑砖茶：主销内蒙古自治区呼和浩特、包头，陕西长安、泾阳，甘肃兰州，新疆乌鲁木齐、伊犁等地，其主要消费对象是城郊农民和蒙古族、哈萨克族牧民。
花砖茶：主销宁夏银川、固然，甘肃兰州、庆阳、平凉、陇西，陕西长安、宝鸡，山西太原、运城、临汾等地区，主要消费对象为一般城镇居民、农民、回族牧民。
本次内容就介绍到这里，不管是黑砖茶还是花砖茶都是黑茶，是有益身体健康的茶饮，无论选择饮用哪一种对人体都是有好处的，只要按照自己的喜好选择即可。
湖南黑茶进军保健品市场
湖南黑茶进军保健品市场三湘华声全媒体记者刘玲玲
湖南是我国黑茶的主产区之一，且历史悠久，产量丰富，近几年由于黑茶的保健功效逐渐被人们认知。随着市场化的需求其功能性不断被挖掘，工艺不断被完善，黑茶类保健食品也应运而生。
日前，湖南茶叶集团股份有限公司、湖南金花臻品贸易有限公司联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心，教育部茶学重点实验室在长沙共同召开“新三农，新科技全球首款黑茶保健食品研讨会”，并宣布将经七年研发，投入2.2亿资金的全球首款以金花黑茶为主要成分，具减肥降脂功能的臻溪牌黑茶肉碱冲剂及胶囊正式投入市场。
“这是全球首款黑茶保健品。”湖南茶叶集团股份有限公司董事长周重旺介绍，金花黑茶的核心价值在于金花，此次新品研发就攻克了黑茶金花方面的诸多难关，让产品功能性得到很大提升，因此此款黑茶保健品除了能降脂减肥外，同时具有保肝护胃、降糖、抗辐射、防老年痴呆等功能，在2012年就已获得国家食品药品监督管理局授予的“保健食品批准证书”。
中国茶叶学会副理事长刘仲华表示，金花黑茶首次试水保健品市场不仅给高血脂和肥胖人群带来福音，更推动湖南茶叶等农产品的转型升级。
■记者刘玲玲
云南茶事：论孔明兴茶
论孔明兴茶
云南省茶业协会〓邹家驹
象明是个彝族乡，西面是1788.2米高的孔明山。倚邦的茶出名，清朝道光年间的（普洱府志·古迹）中有这样的记载：“旧传武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜■于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遣木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于曼撒，因以名其山。”蛮砖茶农说，诸葛亮班师回朝，当地濮人跟随，诸葛亮命他们睡觉头朝下，马向南拴，可他们方向搞反了，掉了队。诸葛亮回头见他们没有跟上，就撒下3把茶籽。攸乐的基诺族说他们是诸葛亮南征时遗留下来的。行进中，诸葛亮突然不见了，找了两天才找到。诸葛亮不再收留，教他们种茶，让他们安居下来，以茶为生。慢撒（易武）茶山传说，易武汉朝就有茶，诸葛亮南征时教给采茶饮茶方法。当地茶农每年新茶开采前，都要置办祭品祭祀“茶王树”，缘出茶树为武侯亲手种植。
倚邦属象明乡，我问乡长，诸葛亮南征是否亲自到过茶山。乡长笑笑，说他说不清楚，但孔明曾派人来过孔明山。沿着时断时续的石板路，遥望酷似武侯帽冠的孔明山，我们在寻找、探索一段1780年前与茶有关的历史。犹如古道被杂草荆棘埋藏一样，孔明施种的传说隐迹潜踪，难于琢磨。孔明山是一座石灰岩山，坐落在象明乡内革登古茶山附近，方圆10平方公里。旧传山顶上有一块平石为孔明当年祭风的“祭风台”。
建兴三年（225年）3月，诸葛亮军发成都，收复越郡，斩杀高定元，五月渡过金沙江，七擒七纵孟获，秋天平定南中诸郡，十二月统军回到成都。诸葛亮南征用兵前后仅11个月，时间上只能到达滇中地区。南中诸郡发难，并不包括西双版纳归属的永昌郡。由于零关道中断和越郡、益州郡及■柯郡相继叛乱，永昌郡同蜀汉失去联系时间长达10年之久。永昌郡地理位置特殊，上有澜沧江天险，下有哀牢山阻隔，区域包括现今的思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、怒江、缅甸伊洛瓦底江上游和大理的云龙县、永平县及巍山、南涧两县的西部地区，军事上易守难攻。益州郡大姓豪强雍和滇东大姓孟获差人游说永昌郡大姓功曹吕凯，诈言蜀汉将向南中征收300只膺前尽黑的乌狗、3斗玛瑙、3000棵三丈高柞木。事实上，柞木只有两丈许。郡吏吕凯和府丞王伉已知孙权遥授“为亮（诸葛）仇敌”的雍为永昌郡太守，不相信流言蜚语，同仇敌忾，闭境封关，拒绝同叛郡合作。诸葛亮南征，自然不会对永昌郡用兵。史书记载得很清楚，诸葛亮十分倚重吕凯，战后上表刘禅，“永昌郡吏吕凯、府丞王伉等，执忠绝域，十有余年，雍闾、高定逼其东北，而凯等守义不与交通。臣不意永昌风俗敦直乃尔！”以凯为云南太守，封阳迁亭侯。见《三国志·吕凯传》。”委任吕凯为新置云南郡太守。
南征前后的蜀汉，可谓是内外交困，荆州丢了，刘备又病死白帝城。诸葛亮里里外外一把手，又要南征，又要辅政刘禅，出征前忙于军国大事，迂回走雷波、昭觉一线，没有过雅安正面攻击防备严密的大渡河，汉武帝时，由大理经永昌郡直达印度的博南山道打通了，但元江一线尚不通路，进西双版纳几乎要围着哀牢山脉转一个圈，沿哀牢山与无量山之间的李仙江走，一来一去得两个多月，个人认为，诸葛亮没有必要，也不会有足够的时间和精力去安排这一行程。
诸葛亮有没有到过西双版纳，疑问重重，为什么会有如此流传甚广的武侯遗种的传说呢？
诸葛亮南征时，曾任越太守的马谡进言：“攻心为上，攻城为下；心战为上，兵战为下。愿早服南人之心、以收长治久安之效”。诸葛亮自然明白“虽今日破之，明日复反耳”的道理，“攻心为上”这一战略思想始终贯穿南征全过程和其后蜀汉对南中的统治。事实上，蜀汉面临的困难和现实条件只能“攻心”而没有别的选择，否则幅员广阔的南中将牵制诸葛亮大量的军马。
千百年来，哀牢山脉和元江阻断了南北信息的交流。庄王滇和他的后代经略，南向疆域势力只发展到新平，没有将青铜器文化传过哀牢山。在中国考古史上，哀牢山以西普洱茶产区只发现氏族部落遗址。在漫长的岁月里，西双版纳各少数民族一直停留在原始宗教阶段，信奉祖宗、火神、树神和崇拜风雨雷电等自然现象，不知道山那边还有道家儒学。诸葛亮未涉足滇西，土帅孟获的哥哥孟优却到了巍宝山（今巍山）出家，传授天师道，永昌郡开始有道教传入。道家来是来了，但滇西南少数民族精神生活中占支配地位的仍然是以巫术为主的原始宗教。巫术是我国原始社会的信仰和后世天文、历算、宗教的起源，其早期强大的权力和影响力随着更高层次文化和宗教的不断进入逐渐缩小。
九隆传说是永昌郡辖区内流传最广最古老的神话。哀牢山下居一妇人名沙壶，捕鱼为生，一日于水中触一沉木，竟中孕，怀胎十月产十子。后沉木化为龙，问沙壶，你为我生的儿子呢？九个儿子吓跑了，只有幺儿元隆未走，留下来陪伴龙。九兄长佩服幺弟能与龙言，足智多谋，共推为王。哀牢山另有一家人生有十女，被元隆兄弟娶为妻。他们世世相继，分置小王，或邑居平地，或散在溪谷，有的被山川深阻，绝域荒外。诸葛亮充分利用了滇西南地区少数民族中最具影响力的传说，亲手绘一幅巫画。他“先画天地日月，君长，城府；次画神龙，龙生夷，及牛马羊；后画部主吏乘马，幡盖，巡行安恤；又画牵牛，负酒，赍金宝，诣之之象，以赐夷，夷甚重之。（见南中志）”龙是夏民族的图腾，九隆神话和“龙马蹄迹”的传说（见文化志）与之竟然一脉相传，表明都是龙的子孙。诸葛亮巧妙地从精神上控制了边地少数民族。
先进新颖有价值的强势文化必然影响和吸引少数民族弱势文化，这是人类文明演进中极其自然的过程。弱势文化在吸收先进文化的基础上，自身得到了更好更快的发展。诸葛亮南征和蜀汉成功地统治南中38年，是汉文化第一次大规模、全面系统地影响滇西南思想意识的时期，在很大程度上冲击和改变了落后原始宗教的存在。蜀汉立法施教，礼仪道德、赏罚分明，以精神为主武力为辅，成功地控制了南中地区，对云南少数民族的思想文化、生产生活方式产生了巨大的影响。唐代以后，云南各民族对孔明的崇拜有增无减，成为云南历史文化引人注目的现象。在云南的21个府州中，有13个府州建有武侯祠，附会南征而修建和命名的营、寨、碑、井、泉、山、塘、水，全省随处可见，连基诺族的屋顶都相传得形于武侯的帽子。举例来说，巍山县庙街乡有个系马庄，村边有一块石碑，上面镌刻着直行书写的三行26字楷书铭文，“建兴元年（223年）春，诸葛孔明征孟获经过蒙郡（今巍山），前部先锋将军关索系马。”从字迹和时间上看，铭文肯定是后人所刻。诸葛亮南征发生在建兴三年（225年）春，不是建兴元年。康熙（荣化府志·古迹》载，“系马桩，城北三里许，有石桩屹立路左，相传汉武侯遣前将军关兴徇蒙，系马于此。”碑文把关兴改为关索。历史上并无关索（关羽的三儿子）此人，诸葛亮征孟获也未到过滇西。关兴是否到过滇西，历史未作定论。系马庄（桩改庄，云南用村不用庄）村名，即由关兴系马于石桩的传说而得名。诸葛亮未到达地区以传说为特征的“遗址遗迹”，比实际到达地以史料为基础的遗址遗迹多得多。诸葛亮的“攻心”战役大获全胜，在短短的时间创下了世界征战史上令人叹服的奇迹。《蛮书》描述过，夷人从很远的地方见到武侯祠，虔诚地翻身落马，小心翼翼地徒步牵马通过。从怒江丙中洛通往藏域的茶马古道边，坐落着一个二十来户叫秋那桶的怒族小村庄，村中最大的建筑是一座简易的天主教堂。我问村里长者祖上改信洋教的缘由，他说洋传教士告诉怒族，耶稣是孔明派来的。
湖南开展“安化黑茶”打假护牌专项整治行动
湖南开展“安化黑茶”打假护牌专项整治行动
日前，湖南省工商局决定，2018年1月至6月，全省工商、市场监管系统集中开展为期6个月的保护“安化黑茶”注册商标专用权的打假护牌执法行动。
据了解，此次专项行动将以保护“安化黑茶”等驰名商标、省著名商标注册商标专用权等为重点内容，以“安化黑茶”产品生产集中地、“安化黑茶”商品销售集散地、侵犯“安化黑茶”商标专用权案件高发地为重点整治地区，以商标印制行业为重点整治领域，重点查处侵犯“安化黑茶”等驰名商标、著名商标、地理标志商标专用权的违法行为和“傍名牌”等不正当竞争行为。
“通过专项行动，营造打击侵犯“安化黑茶”注册商标专用权行为的高压态势，查处一批侵犯“安化黑茶”注册商标专用权的大案、要案。”安化县食药工质局局长龙星乔介绍，随着“安化黑茶”知名度的不断提升，市场上出现大量假冒及侵犯“安化黑茶”注册商标专用权的现象，
龙星乔透露，安化县食药工质局已选定15名“安化黑茶”打假护牌专业人员，正在组织学习培训，很快会深入一线开展工作。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
