绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
黑茶紧压茶在泡茶之前的撬茶方法跟普洱茶撬茶方法一样，而花卷茶则不太一样，因其包装不一样，它是以蓼叶裹胎，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，那再撬茶之前，就先要拆出茶来。
花卷茶拆分流程：1、将顶部收口的篾条取出；2、依次松掉捆扎在外面的篾条；3、取出用粽叶包好的黑茶；4、用茶刀将黑茶戳下来，放入茶壶中即可。
冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
冲泡黑茶时间及注意事项：
1、注意冲泡时间的长短
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
2、选用适合的泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，此茶过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。
3、是要讲究水质的好坏
古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、是注意冲泡的水温
冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。
黑茶的冲泡方法：
1、清饮法
选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡时先用沸水温杯烫壶，将碎开的茯砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1:20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，向茶壶内冲入沸水，盖上壶盖，轻轻摇动壶身，约40秒左右，使紧结的茶身初步舒展，沥出茶汤。
再向壶内注入冷泉水（或经静置的自来水）至八分满，煮至沸腾即100℃，约1分钟后（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入口茗杯品饮，可多次烹煮至茶色变浅、茶味变淡。
烹煮法能较好体现黑砖茶香气纯正（有的略带松烟香），茶汤醇厚的品质特征。
2、泡饮法
即直接冲泡饮用的方法，简单易行，是大多数消费者所喜爱的品饮方法。选用的泡茶器皿，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用壶身较肥大的紫砂（瓷）壶来冲泡。
冲泡时先将水烧开至100℃、然后依次温杯烫壶、投茶茶水比（1:25～30）、润茶、冲泡1～2分钟、将茶汤过滤后分到品茗杯中，即可闻香、观色、品味，领略黑砖茶独特的香和韵了。冲泡熟次茶汤寡薄即可换茶，同时冲泡后的茶还可煮饮。
3、调饮法
用黑砖茶制作的奶茶，营养丰富，具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。
制作时先将黑砖茶敲碎装进一个小布袋，扎紧袋口，投入沸水中，熬煮约10分钟，茶汤熬成紫红色，将鲜奶（牛、羊、驼的）以6:1的比例放入茶水中熬开即成，加入盐巴成为咸奶茶，是蒙古族等少数民族常饮和待客的饮品。
在日常生活中，也可以用冲泡的方法，先将茶水比按1:20的比例，冲泡5分钟后将茶汤沥出，再根据个人口感要求加入牛奶及其它调味品，可咸可甜，风味各异。
安化千两茶饼如何储存？
千两茶饼，也就是由千两茶柱锯成饼的形状，最后就成为千两饼的形状，那么千两茶饼如何储存呢？接下来小文为大家解答：
千两茶饼的储存方法：
1、抽气密封：有条件的情况下可把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，再以白蜡封口，可以贮藏三年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者;
2、冰箱冷藏：先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好，放进冰箱冷藏，需要饮用再取出即可;
3、空气适度流通：日常饮用的茶饼保存可以有适度的流通空气，但不能放置在风口或者把茶饼挂在阳台上，否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了，冲泡淡然无味;
4、接近地面：放置茶饼地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化;
以上就是小文解答的千两茶饼的保存方法，希望对各位茶友在了解千两茶饼如何储存有所帮助。如果您还需要了解更多的黑茶知识，初品道大门为您而开！
第二届黑茶文化节：广西茶商盛赞益阳黑茶展
第二届黑茶文化节：广西茶商盛赞益阳黑茶展
“茶样带少了，真后悔没多带点来。”9月25日，第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会上，广西梧州茶厂的营销员刘睿说，他们带来的样品，仅一天就销售一空。
作为六堡茶的龙头企业，梧州茶厂在广西拥有同湖南白沙溪茶厂一样的地位，其黑茶产品在本届黑茶文化节大放异彩。“这次茶展的效果，一点都不逊色于广州东莞的茶展会。”刘睿说,下一届黑茶文化节，我们一定准备充足，带更多的人来宣传，带更多、更好的样品来参展。
湖南黑茶怡清源打入福建市场，厦门办事处成立
伟人家乡寻茶之旅 开启安化黑茶厦门办事处之门
10月20日，厦门茶博会开幕，在这之前，厦门茶友代表团湖南寻访安化黑茶；一月后，正值茶博会召开，怡清源举办安化黑茶专场推介品茶会，在会上宣布与厦门茶人联手，成立安化黑茶厦门办事处，会场气氛一时间达到最高点。有缘千里来相会，可谓此事最佳注脚。
世界茶文化交流协会顾问李波韵在推介会上致辞
怡清源厦门办事处授牌仪式
安化黑茶厦门办事处
安化黑茶 神秘何在
陈先生作为茶友代表团的一员，曾去往有着“中国最美乡村”之称的湖南安化考察黑茶源起。从当地人口中了解到，
安化黑茶属中国六大茶类之一的黑茶，这种具有消食去腻、降三高保健功效的发酵茶，神秘之处就在于一块石头，一朵金花：
石头——冰碛岩。陈先生介绍说，茶友代表团离开安化时，差不多每人都带走了一块石头，“那可是六亿年前的石头”。这种学名“冰碛岩”的石头稀罕少见，又被称为“长寿石”，然而在安化优质产茶区却随处可见。冰碛岩是六亿年前地球“热室事件”、“冰球事件”交替发生的产物。安化集中了世界上85%以上的冰碛岩，被誉为“世界奇观”。独特的冰碛岩环境，是安化茶叶品质形成的重要原因。
金花——冠突散囊菌。金花是安化黑茶的重要看点。乍一看，安化茯砖茶茶叶上长出了星星点点的金黄色颗粒，不懂茶的人难免以为是茶叶长霉了。事实上，这是茯砖茶在发酵过程中滋生出的益生菌体“冠突散囊菌”，又被称为“金花”、“黑金”，有“黄金铂金不如黑金”之称。在自然界中自然形成的金花，除了茯砖茶，只在千年灵芝上出现过。这种益生菌体对于人体很有好处，在调理肠胃、降血压、血糖等上具有独特的显著的功效。
追溯当年，毛主席在湖南各地考察，在安化一家茶馆意外品到安化黑茶，欣然为茶馆题词，“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来”。而今往事俱如云烟，只有茶香依旧，20日至23日，怡清源在厦门茶博会泡好上等安化黑茶，静候八方友朋。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
