绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2．盖碗泡
取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。
3．小壶泡
取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4．大壶泡
取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。
白茶，可以这样泡
白茶的泡法，可以归类为：
一杯二盖小三大四五飘六煮。
杯泡法
所谓的一杯，就是杯泡法。取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可以喝了。
盖碗法
所谓的二盖，就是盖碗法。整一套茶具来，像功夫茶泡法一样，取5-8克白茶到盖碗中，用90度左右的慢慢冲泡，以公道杯分享。
小壶法
所谓的小三，不是那个小三，而是小壶法。用中品的大肚紫砂壶，置7-10克白茶，用90度左右的开水闷泡几十秒出水，即可慢慢品饮。
大壶法
所谓的大四，就是大壶法。用大肚高身的大品瓷壶，放10-15克白茶，用90-100度开水闷泡。可反复续水，从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
飘逸杯泡法
所谓的五飘，就是飘逸杯泡法。取5-8克白茶于飘逸杯中，90度左右开水冲泡。
煮茶法
所谓六煮法，就是煮茶法。取15克左右三年以上老白茶，置于煮茶器中，加常温清水到八分满，武火煮三分钟左右，滤出茶水，或改文火慢煮。
喜爱喝白茶的你所不能不知道的十件事
白茶是不需要任何人为的加工，如杀青、揉捻、烘焙等工序来改变其本来的性状，它一生下来就是茶，自始至终保持着它的天然模样，它只需要阳光，一道阳光的茶。那么关于白茶，她有什么特性呢？
白茶，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。这十件事都是从白茶特性出发，既是白茶的功效，也是白茶的不同于其他茶类的地方。
一、无火气——明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人;
二、情致足——白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢;
三、降三高——白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用;
四、成分多——白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药;
五、抵药用——防暑、祛热、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好;
六、宜品玩——白茶的外形漂亮，银针在水中满身披毫煞是可爱，牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休，既符合了潮流又别有趣味，饱受女性茶友的喜爱;
七、明双目——白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害;
八、护肝脏——保肝护肝，解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害;
九、防暑热——“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。” 夏，心属火，万物长至极，暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔，要心柔意软、志性宽和。浊气宣泄，皮肤腠理宣通，顺应夏阳气在外的特点。宜饮陈年白茶、绿茶，铁观音，台湾高山茶，生普等;
十、耐存放——白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”，意为可长期陈放，并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。
连州白茶知识介绍
白茶、蜜枣、黄精酒被誉为连州"新三宝".
白茶由藤婆茶树之叶精制而成。连州素有"连万山为一山，连众水为一水"之谓。万山丛中，白云旋绕，瀑泉众胜，林木葱翠。珍稀家养平地茶--藤婆茶便正在这山高林密，水源干净的情况里发展。
连州官方喜饮藤婆茶。严冬天，藤婆茶树长势茂盛，乡平易近将茶叶从密林中采摘返来，洗净、晾干，用木碓舂匀春细做茶饼。舂茶很考究本领，使劲过猛，粗茶叶会裂成巨细纷歧的残片附正在滑黏的茶浆两头。舂没有烂，制出的茶饼就没有精密，泡进去的茶便有涩味。有经历的徒弟会将茶叶分类，粗、细、老、嫩顺次序倒进木碓中，使劲刚中带柔，直至将茶叶捣成精致平均的茶浆，而后用篾箍将茶浆定型、置骄阳下曝晒一天，待水份稍干后放阴凉处风干。脱箍后，一片片山查饼巨细的藤婆茶饼便成型了。
严冬，田间烈日似火，农民劳作膂力耗费年夜，口渴难忍，此时，喝一口藤婆茶饼泡的浓茶，清冷甘醇，劳乏顿消。茶饼消炎、解毒、润肺，治喉疾成效上佳，故滞销没有衰。
白茶，患上之于广东省药物研讨所对于这一家养珍稀动物的迷信开辟。藤婆茶叶的反面有一层白膜，经迷信办法精制后，这层白膜不但没有退色，反而如一层白霜附正在褐色的茶叶下面，添加了茶叶甘凉度。这类用"多利美"作品牌，以迷信制茶工艺制成的种类单一的"白云山白茶系列",比传统茶饼滋味更纯品质更高。
粤北连州人好吃茶品茗，因而，人群中高血脂、高血压、高胆固醇患者的病发率较之其余地域低。白云山制药厂正在开辟"白云山白茶系列"的进程中发明：藤婆茶叶除了含黄酮类、水杨梅素、叶绿素、维生素外，还含有丰厚的微量元素"锰",锰正在坚持血管弹性、抗朽迈等方面成效光鲜明显。
"白云山白茶系列"翻开市场后，有出差南方的连州人，正在星级宾馆饮的高等茶中，发明故乡白茶，临时喜没有自禁。
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
