绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
而且，白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，白茶会随着时间转化而变得对人体更有益。
专家指出，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
英国人流行喝白茶养颜，美国也挺聪明，星巴克里高调先推出白茶。
时下白茶正是一种新时尚。其在科研领域屡屡出新，许多有关白茶的衍生产品被研制出来，如白茶护肤品、润肤露、牙膏、美白套装、洁面乳、保湿精华液、化妆品及白茶提取物。
一年茶、三年药、七年宝。
这句话，对于白茶来说，只是一句套话，意思就是白茶是好茶、喝白茶对身体好、存白茶是比买股票还赚的事儿。
「一年茶」：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感。
「三年药」：白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。
「七年宝」：确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉整个人都轻松很多。
老白茶不但功效显著，最重要的还有好喝。
存放七年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，香气成分逐渐挥发，从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香，汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红，滋味也变得更加醇和厚朴。
而其中，甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。工艺简单，未经高温破坏叶内活性，茶叶在岁月的年轮里，继续转变着惊喜惊奇。
白茶，同样可以是一种有着记忆的茶品。亦可作为一款向后看的茶，使之浸润着岁月的秘香。在老白茶的浓酽和淳厚中，贮藏时间的厚重。
夏天许多人都怕喝热茶。这款老白茶不但可以凉喝，品质不会降低，滋味还会变得更加甜润。而且，白茶与其他茶的最大区别，就是冰镇后的茶比热时口感更好。
夏日茶饮，常喝白茶好处多！快来买老白茶，清清凉凉喝完度夏吧！
广丰嵩峰兴办万亩茶场种植白茶
最近，广丰县嵩峰乡紧紧围绕农业增效、农民增收这个主题，积极和广丰县信意实业发展有限公司“联姻”，共同兴办万亩茶场，让边远山区的当地农民通过种植白茶，搭上勤劳致富奔小康的快车。
嵩峰乡和广丰县信意实业发展有限公司共同兴办万亩白茶场，位于嵩峰乡辖区横坑、毛岩的山场，项目固定资产投资共达1亿元，项目生产规模年产值2亿元人民币，正式投产后年实纳增值税300万元以上，将让项目当地农民依靠茶叶种植实现家家增收、户户增效。
你泡的白茶为什么“水味”重
喜欢喝白茶，因为它的香、润、甜、爽，这些表现让它更诱人，但有一种味道却不被人喜欢，那就是“水味”。
这是怎么回事呢？
何为“水味”？
对于“水味”的态度，可谓是仁者见仁智者见智。茶小米这里仅是凭着自身的感受去阐述一下“水味”的定义。
“水味”，最直接的感受就是‘茶水分离’，泡出来的茶水滋味在下降，接近于水的原味呈现出来的口感，茶水融合不好，喝到嘴里寡淡无味，有一种接近于喝白水的感受。
出现“水味”的原因很多，但是概括来说，无非就是人、水和茶。人和水是外在因素，那么白茶自身的内含物质，就是内在因素了。
白茶出现水味怎么办？这也就成为在喝茶时必须要特别注意的一处细节。茶小米结合实际经验，总结出来2个内在因素和6个关键外在因素，可能会导致白茶出现“水味”的原因， 供大家参考：
内在因素
1、工艺缺陷
大概可以分为制茶工艺的缺陷和茶青内含物质匮乏所产生的“沉闷感”和“水味”。
白茶制茶工艺最难点在于萎凋走水的过程，对天气有严格的要求，晴天、气温高、湿度低，茶青易于干燥，可以制出芽白、梗绿的上等白茶。南风天和阴雨天，茶青含水量大，在萎凋过程中走水太慢，导致茶青发酵，后期又借助高温快速烘干，这种走水不畅的茶叶，会出现涩口、锁喉的沉闷味。
但特别说明一下，新茶的半成品也会出现明显的水味，萎凋过后，干度只有9成时，出现水味只是证明茶叶含水量比较高，与工艺的缺陷是有明显的区别。
2、含水量超标
按照目前最新的国标要求，白茶的含水量是要达到8.5%以下才算合格。
虽然跟以前的7%相比，制作门槛有所降低，但是对于品茶而言，是没有多大的影响哦！
可是，冲泡后的白茶汤水中出现水味，却和含水量有着莫大的关系。
其实，在白茶的制作当中，萎凋和烘干算是关键性的步骤。
在对白茶进行萎凋的时候，先要让白茶中的水分蒸发七八层左右，此时的茶叶还算是个半成品哦！
只有等到将其烘干之后，才算是真正的成品。
不过，半成品的白茶在冲泡时的香气与口感却是一流的，可在其身上也有一个致命缺点，那就是含水量的超标。
由于含水量过高，所以保存时它根本就撑不过半年的时间，只要放上一段时间，再次冲泡时就会出现水味。
外在因素
1、水质过硬
水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。
软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。
因此我们应尽量选择软水，尽量避免使用井水等高硬度水泡白茶。
2、水温过低
茶的溶解度和水温也是成正比的。
如果泡茶水温偏低，则茶的内含物溶解量小，导致茶味不足、水味重。
其实没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生素，因为茶中的维生素稳定性较高，高温下损失程度其实很有限。
3、春茶多雨
春茶在雨水较多的状态下做的茶往往会有水味。越是雨水多的年份，越容易出现水味重的情况。
4、存放不当
有些茶友说自己的茶刚买时含水量达标，而且刚喝时也没有水味，可为什么保存了一段时间之后就有了呢？
那只能说明，茶叶在存储的过程中受潮了。
对于白茶来说，它不仅会吸收空气中的异味，同时也会吸收水分。
这种情况在干燥环境中放置一段时间后就好很多了。
避光、密封、防潮，这是存放白茶的三个重点。具体存放方式以独立存储为宜，利用塑料袋、铝箔袋以及纸箱保存方式，注意湿度以及防潮防异味即可。
日常短时间内的口粮茶，用带铝膜的牛皮纸袋进行保存。暴露在空气中的白茶，一定寡淡无味，甚至还有杂味。
5、醒茶不足
醒茶：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用，此过程称为“醒茶”。
各种茶种醒茶的方法也不尽相同，冲泡黑茶、青茶、红茶的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿中，用100℃的沸水来醒茶；相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是从保存袋取出，放入高温烫过的冲泡器皿中，再用85℃左右的开水醒茶。
醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过程中，茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有著直接的影响。如果醒茶不足，则会在前几泡出现水味重的情况。
6、注水不当
如果采用定点注水速度过缓，会导致茶内含无法与水充分溶解混合，造成茶水分离。可适当增加注水速度，或改变注水方式加以改善。
了解了其中的原因，我们就可以有针对性的调整改善了，用心地泡好每一泡茶。
龙王山白茶加盟信息
龙王山白茶加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）
安吉龙王山茶叶开发有限公司位于有“中国竹乡”、“中国白茶之乡”之称的美丽乡村—安吉。公司成立于1993年，前身为三官东坞林茶场，是一家集茶叶种植、加工、研发、营销、茶文化交流推广于一体的科技型茶叶企业，是市县农业局“安吉白茶”生产技术推广示范单位、湖州市重点农业龙头企业。
公司拥有茶园面积1100亩，订单茶园基地3000亩，茶园四周群山起伏，山清水秀，具有良好的生态环境，是市、县农业局"安吉白茶"标准化示范园区、"安吉白茶"高效生态项目示范茶场。在浙江大学茶学系和湖州市茶叶技术部门的共同指导下，公司建立了良种茶苗培育基地，同时与浙江大学、县农业局合作启动了安吉白茶品质研究基地科技研发项目，为安吉白茶产业提升提供了科技支撑。
龙王山茶叶，以安吉历史文化为依托，将孝文化，竹文化和昌硕文化与茶相结合，打造龙王山品牌的独特文化魅力。多年来公司坚持“心容万物，志存高远”的精神，积极参与安吉白茶的宣传与推广，在不断进取、不断创新中全力将“龙王山”品牌打造成为“安吉白茶”品牌的领军企业。
龙王山茶业承蒙各界友人的厚爱得以快速成长，在此真诚地献上深深谢意！并将继续力求产品精益求精，惠及天下！我们永远的宗旨是：团结协作——精心打造"龙王山"茶品牌；我们永远的责任是：携手同行——合力提升安吉白茶产业。因为有了你我，中国健康向上的茶产业将会更加灿烂辉煌！
龙王山白茶以安吉历史文化为依托，将孝文化，竹文化和昌硕文化与茶相结合，打造龙王山品牌的文化魅力。多年来公司坚持“心容万物，志存高远”的精神，积很参与安吉白茶的宣传与推广，在不断进取、不断创新中全力将“龙王山”品牌打造成为“安吉白茶”品牌的领军企业。
“龙王山白茶”将秉持“包装简洁环保、品质天然卓越”的思想路线，坚持“从茶树到茶杯、从茶农到茶客、从茶园到茶座”的经营理念，以“正山、、正源、正本”为核心，以“茶好、艺精、文化醇”为基本点，把龙王山白茶打造成为中国茶界的创业帝国，真正实现“万世流香传佳话，龙王山白茶卖好茶”。龙王山白茶凭优良品质，产品已在部分机关试用并得到肯定，并在国内市场崭露头角，获得充分好评。
龙王山加盟优势
龙王山白茶市场分析：
茶叶从中国走向国内外，早已成为国内外饮料市场三分天下有其一的重要品种。国内外茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。
改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居国内外，茶叶出口居国内外第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2008年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占国内外总量的1/3。2008年中国茶叶出口29.7万吨，出口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。
2009年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——各省市种植面积和产量均居国内外位，茶叶种植面积186万公顷，产量135万吨，产值很过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。
未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，龙王山白茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国内外需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。
龙王山白茶加盟条件
1、高度认同龙王山企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;
2、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;
3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。
龙王山加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
龙王山白茶招商加盟费参考
品牌企业名称：安吉龙王山茶叶开发有限公司
适合人群：自由创业在岗投资现有公司增项
投资金额、加盟费：1—5万
区域授权：浙江品牌
创立时间：2008年12月10日
发展模式：经销区域代理自由代理
龙王山白茶招商加盟电话：
招商页面、电话：联系我点这里！
招商地址：https://www.xincha.com/jiameng/
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
