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其他茶中国被称为茶之乡，产茶量非常的大，茶的品种也非常的多。西湖龙井是经常会听说的茶叶之一，有很多都比较都在喝它，对于西湖龙井的产地与分类 ，很多都不太了解。今天，就让小编为大家进行介绍一下，让更多的知道西湖龙井。
西湖龙井茶是产于浙江省杭州市西湖区一带的扁形炒青绿茶。西湖区产茶历史悠久，早在唐代陆羽的《茶经》中就曾记载天竺、灵隐二寺产茶。明代的《嘉靖通志》中载:“杭郡诸茶.总不及龙井之产.而雨前取一旗一枪，尤为珍品”明代高濂的《四时幽赏录》中也有记载:“西湖之泉.以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”
细说西湖龙井的产地与分类？采摘细嫩的一芽一、二叶为原料，经摊放、青锅、摊凉和辉锅等工序精制而成，炒制的手法有抖、搭、甩、推、扣、压、磨等十多种，随若炒制过程的变化运用。
历史上因产地和炒制技术的不同有狮(狮峰)、龙(龙井)、云(五云山)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)等老字号，其中又以狮峰龙井最佳。西湖龙井外形光亮、扁直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醉和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄滢，叶底细嫩成朵，以“色绿、香郁、味醉、形美”的“四绝”著称于世。
细说西湖龙井的产地与分类：经过小编的详细介绍后，人们对西湖龙井的了解更多了一些。特别对喜欢喝茶的人，在喝茶的时候，可了解茶的功能，这样可对身体到达养生的功能。但是，喝茶的时候要注意一下，懂得适量，以免对身体产生不利的情况。
明前龙井茶的采摘直播
茶在制作成成品的过程中都是非常复杂的，龙井茶是属于名茶，也是属于绿茶类的。而明前龙井茶的知识是非常广泛的，下面就让小编为大家进行详细的介绍一下，明前龙井茶的采摘。增长人们对茶叶的知识，了解茶文化。
龙井按摘的时间来分，最好的是明前龙井，即清明前摘采的龙井为最佳，最能体现其翠(色)、悠(香)、甘(味)、美(形)四绝。读何满子录元人虞集诗云：烹煎黄金芽，不敢谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。就知道明前龙井的佳处了。老板的那茶很少，他说这是专门在清明前后跑到杭州一个非常特殊的地方去要的。当地每年明前仅产得不到几十斤，全要交给国家。因为那个摘采的老农认识他才卖了这点儿。我们听了不觉咂舌。据说龙井有出名的“碑阴十八株”，是野生从不施肥，所以保持了天然野生风味，非常珍贵，不知老板说的是不是这种。但看这茶青翠中有些许金黄，条条如鸟啄一样大小，齐整无比，隐隐有光泽罩着一般。见我们惊叹不已，老板得意，竟然大方起来，当即要了茶具请我们试饮。
“等下你们才知道龙井的美呢!”老板说。
西湖龙井带你去看最正宗的开摘高清视频
他竟不用紫砂，也不用其他陶具，单拿了几个玻璃杯。用茶匙舀起一片，放入杯中，将刚开的矿泉水略放了片刻，才注入杯中，然后轻喊了声：“看。”奇了，那片茶叶渐渐地浮了起来，到了水中央停住，悄悄地悄悄地竟然缓缓打开了，如果一朵花儿一样的打开了，一瓣、老瓣、三瓣。老板得意地笑了：一朵三瓣，这是龙井茶中最先摘的了，而且摘的仅仅是芽尖这一点呢。好茶是要细品的。我们在龙井村的那间购销部其实并没有怎么地品。不过那些姑娘们把几箩的龙井拿来，耐心地介绍着龙井的特色和辨别，同时每人泡了杯龙井茶。旁边的一个老人问：是不是真的好茶?
我轻抿一口，沁香入肺，说：“好茶!”只要是龙井其实都是好茶，我认为。
明前龙井茶的采摘!总结，在中国茶是非常出名的，其绿茶在生活中都是人们喜欢饮用的茶叶之一，而绿茶的品种比较多，龙井茶就是比较出名的一种，而龙井茶，在一整年中可采制三季，被称为：春茶、夏茶、和秋茶，中春茶的品质相对是最好的，而春茶可分为：明前茶和雨前茶，明前茶的品质为最佳。所以了解后，人们可尝试一下。(编辑：chenyu)
明前西湖龙井茶风景图片收藏篇
西湖龙井明前茶，产自西湖区龙坞镇龙井村，清明前采摘的明前西湖龙井茶。采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。那么，2014明前西湖龙井茶你又邂逅哪些美丽瞬间呢？
一叶一天堂
看到妹子是不是不淡定啦
采茶妹子喜迎丰收
一箩筐的明前西湖龙井往家背
这是传说中的降龙柱吗
正宗明前西湖龙井是别样嫩
泡杯明前西湖龙井绿茶独享受
怎么样？看了以上小编为大家收藏的2014西湖龙井明前茶一系列的美女风景图是不是眼睛都直勾勾的啦，如果喜欢你可以保存起来的哦，小编随时都会给大家分享龙井茶系列风景图片，让你邂逅美丽瞬间能够珍藏永久。
西湖龙井茶香天下，九曲红梅茶秀功夫
杭州西湖是龙井茶的故乡，一道西湖龙井，使多少文人雅客拜倒在“绿茶皇后”的石榴裙下，而杭州的另一名茶九曲红梅，更是与西湖龙井一红一绿，将江南茶之风韵发挥到淋漓尽致。
茶友们都知道，工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。
我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。
但是茶友们可知道吗？从大自然里走出来的茶叶，源自草木山野的灵气，它有植物普遍的颜色，却又集木野的甘甜清香。茶叶的种植，不同地域、不同山脉、不同海拔，都是不同的类型，更别说有些茶叶，茶园里每十步的茶树味道都不一样。茶味的差别，除了地理位置的影响因素，制作发酵手艺也可以使不同的茶叶散发独特的味道，随着工艺科技的发展，茶叶里的人为因素也扩展出很多新的茶叶“新宠”，比如西湖之畔的后起之秀――西湖工夫红茶。
它的诞生，是传统手工揉捻与现代技术结合。制作西湖工夫红茶的师傅们要对龙井茶树相当了解，一来根据原料等级与特性进行揉捻加工，才能保证西湖工夫红茶的特点鲜明，真正做到好茶精制;二来揉捻时要轻重有度，既要使鲜叶表面均匀破坏，保留茶叶丰富内含物质，又要使条索紧结，芽锋完整，泡茶时条形若游龙，保持醇爽滋味。
而发酵是西湖工夫红茶加工的独特阶段，它使茶叶中的多酚类物质充分氧化，形成其色香味的品质特征。西湖工夫茶发酵结合传统制茶工艺与万虎独特技艺，使西湖工夫红茶散发出独具特色的香醇。西湖工夫红茶的贮藏保存以干燥、冷藏、无氧和避光为好，在贮藏保存良好的情况下越存越香。
九曲红梅是杭州的历史名茶，与西湖龙井并称“一红一绿”。这道新茶在工夫红茶制作的工艺基础上，做了改进，鲜爽甘醇，梅香清雅，既保留了九曲红梅的梅香与优美外形，又规避了九曲红梅的些微酸涩。它传承古法，制工精细，其干茶条索紧直匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓。
“茶若相似，味不必如一”，这是茶对茶人最大的吸引。世间好茶之多，一个简简单单的“茶”字，却蕴含了清雅、浓厚、回甘、涩苦甚至烟干之味，不如一的茶味，却都是茶。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
