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白茶多久才算“陈”
老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。
白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。下面以一年、三年、七年为分界点来说。
1,一年茶
一年的白茶，新采的鲜叶通过天然的制作工艺，才“初长成”，茶叶中各种各样的成分都还在一个固定值。干茶色泽灰绿，白毫满披，汤色杏黄，滋味鲜爽，一切都是最鲜嫩的样子。
经过了一年的时间，白茶中的成分进行氧化已然发生了变化，黄酮、咖啡碱等物质含量略微增加，老白茶所具有的特点能够呈现出来，但“老”得不明显。
2,三年茶
三年的白茶在外观和内质上都产生了变化。干茶颜色变暗，汤色较一年茶深，滋味柔和些许。其药用价值也相对提高。三年白茶也属老白茶，氧化程度相对一年茶较高。
3,七年茶
七年的白茶，毋庸置疑是“老”茶了，其干茶色泽由暗绿色转化成褐色，甚至黑色;滋味更加醇和，茶性转为温和;保健功效更加强大。可以说是资深老白茶。
通过这些具体的年限作为分界点，可以发现，白茶的老是循序渐进的，随着时间的推移，越来越“老”。
2019年春茶白茶什么时候开采，什么时候上市？
春白茶是什么时间采摘？白毫银针、白牡丹、寿眉分别是什么时候采摘？
关于不同春白茶采摘时间，我们必须要踩好3个节气：春分、清明、谷雨。
1、春分：白毫银针的采摘时间
春分是阳历3月21日。此节气前后，是白毫银针开始采摘的时间。
春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。
春分一过，天气逐渐回暖，春暖花开，又到了草长莺飞的时间。
随着气温的回暖，白茶树上的茶芽开始先后冒出芽尖，此时为采摘白毫银针的最佳时节，此时的白毫银针被称为“头採银针”，富含了整个冬季的能量和养分，营养价值最高，富含丰富的茶氨酸，非常非常珍贵！
春分后，气温上升如果快，白茶抽芽的速度就快，这个时候如果没有及时采摘，白毫银针就会长成白牡丹。
白毫银针的采摘周期是所有白茶里最短的，大约10天左右，再加上白毫银针的营养价值最高，以及独特的密韵毫香。所以，白毫银针也是新白茶里最贵的一种。
因为，白茶的制作工艺里有萎凋和干燥。白毫银针的的制作工艺要求又是白茶里最高的。
2、清明：白牡丹的采摘时间
清明是阳历4月5日。到了清明节，气温升高，白茶树上的芽头的叶片开始渐渐剥离生长，春白茶的采摘进入第二个阶段。
白茶树的白茶逐渐出现一芽一、二叶的外观特征。此时，为采摘白牡丹的时间。与白毫银针相比，白牡丹的采摘周期长一些，大约有15天左右。
采摘周期越长，产量越高。相比白毫银针的珍贵，白牡丹价格稍低些。且随着白茶叶片的长大，一些芳香烃物质积累更为丰富。白牡丹的香气除了有白毫银针的毫香，也具备了一些花香，香气更多层次，有桂花香、兰花香、竹叶香等。
3、谷雨：春贡眉、春寿眉的采摘时间
谷雨，是春季最后一个节气，今年的谷雨是阳历4月20日，源自古人“雨生百谷”之说。至谷雨时节，倒春寒天气基本结束。春暖花开，谷雨又接近立夏，气温更高，芽头发育速度快。
到谷雨前后，是采摘春贡眉、春寿眉的绝佳时间。
常见的春寿眉为一芽三四叶，芽叶连枝，带着粗大的茶梗。顶级的春寿眉，也可称为春贡眉。相比寿眉，贡眉的芽头更明显。等级较低的寿眉甚至没有芽头。
虽然说寿眉的采摘，茶叶的成熟度较高。但是寿眉的这些粗枝大梗，蕴含丰富的多酚类物质、芳香类物质，使得茶汤的滋味更加淳厚、稠滑。寿眉的香气除了多层次花香、还有粽叶香、草药香。
寿眉的采摘周期是白茶里最长的，可以从春尾采到寒露时节，冬季还有冬片。因此，寿眉的产量也是最大的，同时寿眉的价格也是最亲民的。
以上就是对春白茶的介绍，茶友们一定要记住，春分前后采摘白毫银针，清明前后采摘白牡丹，谷雨前后采摘春寿眉，有了这些理论知识，你还担心春白茶的上市时间吗？
连州白茶有什么功效与作用？
连州白茶俗称“藤婆茶”，是一种珍稀名贵的天然饮品。连州白茶属于六大茶叶类中的白茶，而且白茶有的功效作用连州白茶也有，那么连州白茶具体有什么功效与作用呢?
连州白茶
连州白茶的功效与作用：
1、解毒
神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之
2、抗癌
绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
3、抗衰老
茶中维生素e是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。
4、防辐射
茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
5、降血压
茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
6、瘦身
英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味
茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。
8、延年益寿
茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
9、治疗粉刺
绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。
10、明目
茶叶中的维生素c等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
11、坚固牙齿
茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
12、护肝
茶叶中维生素k的含量约每克成茶300～500国际单位，维生素k可促进肝脏合成凝血素。
13、降血糖
一天喝几杯白茶最好白茶的饮用量是多少
白茶的茶汤看起来很清淡，有些人觉得喝一天喝几杯白茶最好是没有限制的，可以随意，但是事实上茶叶都是有固定的饮用量，喝多了也会出各种不适。一天喝几杯白茶最好呢?
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多，而且不宜太浓。一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后，将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡3分钟。一般情况，一杯白茶可冲泡四五次。白茶性寒凉，对于胃“热”者，可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者，则要在饭后饮用，一般情况下是不会刺激胃壁的。
一天喝几杯白茶最好?茶叶饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、严重便秘者、严重神经衰弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、缺铁性贫血者，都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。要说一天内喝白茶最好的时间，其实就是在午后的三四点，这个时候喝白茶，可以适当的补充水分，甚至还可以起到很好的提神作用。所以喝茶也有讲究时间，这就是关于喝白茶的一些规则。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
