绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
“白茶”的称呼最早出现在唐朝陆羽的《茶经•七之事》中，文中记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”不过那时所说的“白茶”指的是用白叶茶树的芽叶制作而成的茶，与后来的“白茶”概念并不相同。
现代的白茶，从其只经过萎凋和干燥两道工序的制作方法来看，大约创制于明代中后期或清代初期。最早的白茶是白毫银针，后来又发展出了白牡丹、贡眉等品目，现代又出现了新工艺白茶。
2014北京国际茶业展福鼎白茶呈献全民饮茶盛宴
安徽农业大学教授宁井铭发布福鼎白茶研究成果。
福鼎白茶茶艺表演。
福鼎市领导陈兴华在白茶品鉴会上致辞。
品品香茶仙子展示福鼎白茶茶饼。
中国茶叶流通协会领导班子到福鼎白茶馆品鉴白茶。
6月19日至22日，由中国茶叶流通协会、北京市西城区政府共同主办的“2014北京国际茶业展”、“2014北京马连道国际茶文化展”在北京展览馆举行，福鼎市16家企业抱团以品品香、天湖、鼎白、天丰源、天鼎、康来颜等6个独立标准展位和裕荣香、三山源、东南白茶、吾要、天毫、绿叶、芳茗、银龙、福大、大洋山生态等10个联合展位的超大规模以及品品香白茶论坛、福鼎白茶健康中国行等多个主题活动，为京城广大市民奉上一场盛大的茶业盛会。
据介绍，福鼎白茶参展团以“中国茶、世界展”为主题，展位设置以突出白茶品牌、强调地域特色为主基调，展览范围涵盖茶叶行业全产业链，品类齐全、种类繁多，围绕白茶发布推介、展览展示、交流论坛和交易洽谈、茶文化传承体验及促销、茶知识茶人才培训五大板块，让北京市民可以看茶展、品香茗、识好茶，与茶专家互动交流，共同感受茶文化的魅力，并获得近亿元采购订单。
活动期间，主办方还与福鼎市茶业发展领导小组、福鼎市茶业协会联合举办了品品香白茶健康中国行暨晒白金老白茶品鉴会(北京站)，中国茶叶流通协会常务副会长王庆、全国茶叶标准化技术委员会副主任委员张士康、湖南农业大学教授刘仲华、安徽农业大学教授宁井铭、福鼎市领导陈兴华等应邀参加了本次活动。品鉴会现场，“品品香白茶种植环境与营养成分分析研究报告”发布会同期举行，安徽农业大学宁井铭教授公布了研究成果，福鼎白茶的健康养生功效和品品香有机茶园的优异环境再次得到了科学的认证;湖南农业大学的刘仲华教授也在会上发表了“白茶的前景与未来”的演讲。发布会结束后，优雅的品品香白茶茶艺表演在品鉴会上演，嘉宾们纷纷为魅力的白茶所陶醉。品品香品牌创始人、老白茶标杆品牌首席技术官——林健董事长上台为现场朋友解析晒白金，与众位茶友共同分享这一份具有身份、等级、产地的老白茶标杆产品。
秋燥｜养生最宜饮白茶！
秋燥秋燥，入秋以后，虽然天气转凉，但是仍然躲不开一个“燥”字。
皮肤干燥、嘴唇干裂，好像皮肤一下子就紧绷了起来。
容易上火，特别是体质偏热的人，口干舌燥，再加上熬夜、抽烟喝酒，很容易一下就心情焦躁，三天两头就上火。
这个季节最适合多喝白茶。白茶，自古以来就具有清热降火的功效之名，除了能够补充身体所需水分之外，其富含的黄酮类还能增强人体的免疫力哦！
滋润皮肤，保持水嫩
白茶还是对皮肤有很好保护效果的美容剂。喝白茶的人，肌肤往往更水嫩。
别忘了，白茶提取物可是作为主要的原料应用到许多皮肤产品上，如白茶保湿精华液、润肤露、美白套装、洁面乳等。
深层补水，由内而外
茶叶中的茶多酚可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长，防止面部出现皱纹和色素。
日本一项实验证实，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍，可有效预防皱纹，延缓衰老。
调节免疫，抑菌抗病
白茶除了具有与其他茶类一样的调节免疫功能、抗氧化、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒、调节血脂、预防心脑血管疾病等方面的保健药用价值。
在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。
清基利尿，解毒醒酒
白茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。
白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，所以多喝白茶可缓解重金属的毒害作用。
景谷大白茶是白茶还是普洱茶？
这个标题是有语病的，但很多人都这样问。三言两语很难回答清楚，问的人多了，不胜其烦，只好把这带语病的标题列出，详细说道一下。
景谷大白茶是茶树品种。
白茶是一茶类。
普洱茶既可以是茶树树种（应该叫普洱茶种），又可以是一茶类。
景谷大白茶
白茶
是不是更加疑惑了，是的，小编也被自己绕晕了，咱还是整复杂一点。
1、从茶的分类来说：普洱茶和白茶都是按加工工艺分成的不同茶类。
普洱茶
白茶
2、从植物学范畴来说：普洱茶种是山茶属、茶组下的植物中的一种（茶组内所有的植物，在植物分类学上称之为“种”，著名植物学家张宏达教授将这些茶组植物划分成32种，4变种：中国分布有30种、4变种；云南分布有22种，3变种，普洱茶（种）便是这22种之一）
冰岛古茶树，普洱茶种
小户赛大茶树，普洱茶种
班章大茶树，普洱茶种
香竹箐大茶树，大理茶种
例如：南糯山大茶树、班章大茶树、帕沙大茶树、困鹿山大茶树等都都属于普洱茶种；而巴达大茶树、香竹箐大茶树、勐库大雪山1号古茶树、永德大雪山1号古茶树等等却属于大理茶种；而曼松贡茶、困鹿山细叶茶、黄草坝蚂蚁茶、宝洪茶等等却属于茶种。
通过上述分析，我们得到两条结论：一、普洱茶既可以是茶树品种，也可以是茶类；二、茶叶的分类以加工工艺为主，茶组类不同的种按同一种工艺加工，则属于同一类茶，诸如曼松、巴达等茶树虽然不属于普洱茶种，但如果用普洱茶的加工工艺来加工，则他们应属于普洱茶。
3、从基因学划分：可将茶树分为有性系品种和无性系品种两大类
这里所谓的"种"，乃是指品种或品系，不同于植物分类学上的种，此处系借用习惯上的称谓。这些茶树品种往往根据地域或茶树特征来命名来命名，比如有性系的勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种…无性系的云抗10号、云抗14号等等。
云抗48号
景谷大白茶就属于这种划分的有性系品种之一，其命名是一景谷的地名和当地茶树多白毫的特征进行的。同为有性系品种的麻栗坡白毛茶、河头白毛茶（保山）、文龙大白茶（景东）等等也是这样命名的。
这样的茶树品种，按不同工艺可以加工成不同茶类，比如景谷大白茶按普洱茶工艺加工成的就是普洱茶，按白茶工艺加工的就是白茶。
好啦，解释的够详细了，为了加深理解，下面我们设置几个问题，看看你答对了没有：
1、景谷大白茶是白茶（×）
解释：景谷大白茶是基因学划分的有性系品种，白茶是茶类。
2、苦竹山大茶树是普洱茶种（√）
解释：是的，从基因学划分它又属于景谷大白茶系列。
3、曼松贡茶是普洱茶种（×）
解释：曼松贡茶属于茶种，不属于普洱茶种。
4、易武小叶茶是普洱茶种（×）
解释：易武小叶茶属于茶种，不属于普洱茶种。
5、落水洞大茶树是普洱茶种（×）
解释：落水洞大茶树属于德宏茶种。
6、老曼娥苦茶不是普洱茶种（√）
解释：老曼娥苦茶属于苦茶变种。
7、香竹箐大茶树是普洱茶种（×）
解释：香竹箐大茶树是大理茶种。
更多关于茶树品种的详细资料，请参考《云南茶树种质资源》
本文原创 作者：刀哥
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
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