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泡黑茶应该注意什么
黑茶多为紧压茶，泡茶前应解散成小片。冲泡黑茶最好润茶，需使用100℃沸水，必要时可再重复1、2次润茶。
茶与水的比例为1∶50～1∶30，最好选用紫砂或者陶壶，生茶可以冲泡8～10泡，熟普可以泡到15泡左右，也可以煮饮冲泡的时间大致是先短后长，润茶后第一泡时间约30～60秒（一般根据茶叶的年限和档次不同，冲泡的时间不同）之后每泡时间适当累加。每泡将茶汤倒出时尽量将茶汤控净。普洱茶耐冲泡，一般可冲泡8次以上。
黑茶销售：茶叶经营十大要诀
黑茶销售：茶叶经营十大要诀
1、以人为本，和谐团队，共同创业。
2、掌控财务，保证资金合理流动。
3、找准进货渠道，保证商品质量。
4、选好采购、推销人员，以诚相待。
5、培养自己和骨干，成为品茶专家。
6、了解消费市场，选准商品定位。
7、根据市场形势，掌握合理库存。
8、微笑服务，多销有奖。
9、确定统一经营模式，打造企业品牌。
10、切勿趋功近利，盲目扩张。
茶企要以市场为根，品牌为本，创新为魂。持之以恒，必能做大做强。
摘自于观亭的《如何做好茶叶生意》2011年1月7日
怎么样选购合适的安化黑茶?
怎么样选购合适的安化黑茶?
安化黑茶，历史悠久，品质独特，青睐安化黑茶的人们越来越多，人们可以根据个人饮茶习惯、对茶文化品位欣赏和身体状况选择不同品类、不同品质风格的安化黑茶。但目前市场上黑茶品类繁多，风格迥异，也有用外路劣质茶(非正宗安化黑茶)加工成“安化黑茶”出现在市场上。要怎样选购正宗优质安化黑茶?
(一)正确选用安化黑茶
每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。加工黑茶时，其原料的选用、加工的地域、气候等都是至关重要的。就如中药药材的选用注重药材的来源及后期的“加工工艺”。先是原料，不同的地域气候和土壤，其原料的质量(内含成分、药性)会有较大差别。
其次是工艺环境，加工工艺除了受人为因素影响外，也与地域气候有关。同一个茶，其原料在不同的地域条件下加工，其品质风味就会有一定差异，因为茶叶在加工过程中有酶的参与，酶是一个活体，温度、湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响，况且黑茶加工过程中还有一个主体——微生物的参与，不同地域气候条件下的微生物种群及同一种群的微生物都有质和量的差异。正如湖南各地盛产腐乳，但同一种工艺原料在不同的地区所做出来的腐乳风味却有不同。
因此，黑茶生产有地域性的差别原因就在于此。既然我们是站在历史角度来讨论黑茶，那么就要尊重湖南安化原产地的这种特殊性。我们前面所提及的黑茶是历史上的地域、传统的工艺所加工的茶品，而且也只有这些茶品才有如上所述的种种“药理功效”。消费者在选用茶品时，就得尊重这一基本原则——即选用正宗原产地生产的黑茶茶品。
(二)怎样识别正宗安化黑茶
从外观或内质是去鉴定
从整体上去看外观、外形：
各类紧压的外形，要求光滑、整齐、厚薄大小匀正，凡分洒面包心的茶，应不起层落面，洒面茶应分均匀。
紧压茶一律要求无青霉、黑霉。茯砖茶必须“金花”茂盛。“金花”即“冠突散囊菌”，在自然界中唯一只有“灵芝”中有冠突散囊菌。
(三)增值保藏
安化黑茶在一定存放期内越陈品味越好，且功能性越强的观点已被大多数茶人所接受。具有历史价值的孤品更是贵于黄金，外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值，体现主人的文化品位。目前，保藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。
保藏茶品大致有两种用途，一是收藏用于增值，二是日后自己品饮。增值保藏首要考虑的茶品的历史意义，只有富于历史意义的茶品，增值的空间才会大。
(1)选购具有划时代意义的茶品。
具有划时代意义的茶品。如20世纪40年代生产的安化黑茶砖、20世纪50年代的安化千两茶、茯砖茶，天、贡、生尖茶，1958年至20世纪60年代初期的安化花砖茶，因为这些茶品是安化紧压茶的起始产品，具有“文物”意义。但存于世上的已成孤品，自然价比天高，大多已有价无实。正所谓“千金易得，一茶难求”，这类茶品很难购到，且极易被假冒之货蒙骗，应引起高度警惕。
近几年出产的安化黑茶茶品，尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品，同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说，这是“划时代”的黑茶茶品。且每批次数量极为有限，这类茶品升值潜力大，速度快。
(2)选购茶品批量小的黑茶品。
“物以稀为贵”，茶品批量越小，求购的人就越多，升值的空间越大。如有重要活动定制的纪念茶品。
(3)选购好品牌的茶。
目前，各种品牌的黑茶品充斥市场，令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是质量过得硬，二是名牌厂家具有名牌的内在价值。
(4)选购茶品外形美观，富有艺术性的茶品。
(5)选购时注意包装完整，有明确的生产日期和生产厂家。
(四)饮用保藏
安化黑茶厂家加工制作的安化千两茶、“三砖茶”和“三尖茶”等新品，当年可以饮用，要日后饮用，在一定的时间内保藏亦可。
为日后自己饮用而收藏的茶人，定是“嗜茶如命”之人，选购时，注意以下几点：
(1)适合自己口感需求的茶品。安化黑茶茶品种类繁多，风格迥异，应根据自己的爱好选购保藏。大致来讲，紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快，3～5年即可饮用。而黑砖茶、花砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品，陈化速度相对慢一些。可根据情况进行收藏。另外，茯砖茶存放一段时间后，有“茯苓”的香味，而黑砖、花砖、天、贡、生尖茶具有松烟香味。
(2)选用生产批量大的茶品，批量越大，一般来说，市面价格就低，收藏起来经济压力相对而言就要小一些。
(3)批量购进。根据年均消费量估算用茶量，可一次性购进。因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异，一次性购进可减少你因茶品的口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。
黑茶最早起源，有三种说法!
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，在历史上长期作为政府专控生活用品，专供我国边疆、高原、牧区销售。黑茶历史悠久，今天就来跟大家一起来了解下黑茶的起源与发展历史。
黑茶的起源与发展历史
四川黑茶可以追溯到唐宋时期茶马交易中早期，茶马交易的茶是从绿茶开始的，当时茶马交易的集散地是四川雅安和陕西汉中。由雅安出发马队驼茶到西藏至少2-3个月，雨天茶叶常被淋湿，晴天又晒干，在这种干湿互变的过程中，茶叶在微生物的作用下导致了发酵，就产生了另一种茶品。时间久了人们觉得这种茶品口感醇厚，汤色明亮，但茶的颜色由原来的绿色变成了黑色，所以产生了黑茶。这就有了“黑茶是马背上形成的”的说法。雅安的黑茶主要销往西藏的藏族同胞，所以称为藏茶。
黑茶的起源的年代，目前大致有三种不同的观点：第一种观点是认为黑茶起源于11世纪前后，即北宋熙宁年间（1074年前后），理由是当时已经有绿毛茶堆积做色变黑的记载。据《封氏闻见记》、《新唐书》等史籍记载，唐肃宗至德、乾元年间（公元756～759年），内地与西北民族地区的茶马交易已开始，11世纪前后，四川绿茶运销西北时，因路途遥远，交通不便，遂将绿茶蒸制后做成团块茶，以压缩体积便于长时运输。绿毛茶加工成团块状的半成品后，又经20天左右湿堆变黑。
第二种观点是认为黑茶起源于1373年左右，史载明洪武六年（1373年），明太祖朱元璋“诏天全、六蕃（今四川天全、宝兴等县）司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马”，此处的“乌茶”即为黑茶。第三种观点是认为黑茶起源于1524年前。据《明史?茶法》记载，明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏称：“商茶低伪，悉征黑茶”。这是史籍上第一次出现“黑茶”二字，而这里讲的是湖南安化生产的黑茶。明朝万历二十三年（1595年），安化黑茶正式被朝廷定为官茶，准销西北。
第三种认为黑茶起源于唐代甚至更早，如认为安化黑茶或可追溯到西汉马王堆汉墓出土的茶叶，或者认为唐、五代时期记载的渠江薄片就是安化黑茶。实际上，自汉唐以后，内地饮茶风习逐渐传到西北各地，西北地区的少数民族也养成了饮茶的习惯。据唐代封演《封氏闻见记》(785--804年)载：“往年回鹘入朝，大驱名马，市茶而归”，说明在唐时，西域各少数民族已经有了饮茶的习俗，当时采用骆驼、骡马运输茶叶至遥远的西域，运输过程极为漫长，部分茶叶在驼马背上已慢慢发酵，且茶叶运至西域各地，消费的时间又很长，这些当时的蒸青团饼茶，在日后消费时应具备了一些黑茶的品质特征。
因此可以推测，从品质的角度讲，黑茶产生的年代或可上溯到茶马交易之初。但在人们并未意识这一点并主动加以利用，在加工中主动改进技术，生产这种品质的茶叶之前，尚难以定位其为黑茶。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
