炒青绿茶品饮赏鉴-茶礼仪网

炒青绿茶品饮赏鉴

①茶具准备
玻璃杯或瓷杯1个，炒青绿茶2～3g，茶匙1把，茶巾1条等。

②投茶
以中投法将炒青绿茶投入玻璃杯中。

③冲泡
向玻璃杯中冲入优质纯净水，水温以80～90℃为宜。

④分茶
将泡好的茶汤分别倒在茶杯中，以七分满为宜。

⑤赏茶
茶汤颜色逐渐变化，茶烟飘散，茶芽在杯中缓缓起舞。

⑥品茶
待茶汤冷热适口时，可慢慢小口饮用，用心品茗方知炒青绿茶的香郁和甘美。

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艺福堂绿茶的知识介绍

　　茶叶种类之多，总是难免让人难以区分，不知道自己所喜欢的茶叶是红茶还是绿茶，更不知道红茶和绿茶之间存在着哪些区别，就算是决定选择绿茶了，也不知道艺福堂绿茶好不好，所以在选择上还是有必要多做了解的，这样才可以帮助自己选好茶。

　　艺福堂绿茶是指采取茶树新叶，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成的不发酵茶。其成品的色泽、冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速使其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂，帮助电脑族抵御电脑辐射，吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁对人体的伤害。

艺福堂绿茶

　　艺福堂绿茶作为中国的主要茶类，全国年产10万吨，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶主产省份。艺福堂西湖龙井图片绿茶是未经发酵的茶，为中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。

　　综上所述，艺福堂绿茶不管是从采摘的知识还是从产量上，相信都做了一定的分析了，你也在看了相关的内容之后有着一定的掌握了。在某种程度上来说这样的掌握对于你选择茶叶也是一件好事。在了解的情况下，选择通常都会比较正确的。

鸠坑毛尖的冲泡方法

冲泡鸠坑毛尖可以使用茶杯、使用陶瓷小茶壶、使用玻璃杯冲泡，冲泡鸠坑毛尖应注意水温以80至90度为宜。

方法一：

首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五---六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是因为不施洒农药的缘故。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，入口甘甜圆滑，冲泡时水温以80--90度为宜。

方法二：

毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次

方法三：

用透明玻璃杯茶具，其余同上，此方法最具观赏价值。既可即时饮用。鸠坑毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。

鸠坑毛尖的冲泡技巧：

1、用水

水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水，一般来说，以矿泉水或山上的泉水为佳，一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。

2、水温

鸠坑毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。

绿茶鸠坑毛尖

天华谷尖的功效与作用

天华谷尖属于绿茶类，它的功效与作用是降脂减肥，防止心脑血管疾病，延缓衰老和防止口臭。天华谷尖，安徽省太湖县特产，中国国家地理标志产品。

天华谷尖的功效

1、降脂减肥。

茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性来说，常饮此茶可帮助消化、降脂减肥。

2、防止心脑血管疾病。

茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝此茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老。

在人体新陈代谢过程中，会产生大星自由基，也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用此茶，可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭。

茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用天华谷尖、可以有效防止口臭。

天华谷尖的产地环境

太湖县气候四季分明，具有北亚热带季风气候特征。冬季受西北内陆气流控制，气温较低;夏季受东南海洋气流影响，炎热潮湿。年平均气温16.4℃。年平均日照1937.7小时，无霜期249天，年平均降雨量1368.4毫米。

太湖县属皖西南丘陵低山区，地势西北高、东南低。县城西北面为重峦迭嶂的大别山余脉，海拔在800米以上的山峰有将军山、桐山、山尖寨、六省坡、天华尖、芙蓉寨等16座，其中以将军山最高，海拔1109米，是皖鄂两省的天然屏障;东南部除香茗耸秀、泊湖蓄美之外，大都为丘陵平畈交错之地。全县山地1242.41平方公里，占61.18%;丘陵490.27平方公里占24.14%;平原77.37平方公里，占3.83%，适宜种植茶树。

绿茶天华谷尖

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