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驰名中外的安徽绿茶――六安瓜片，又名齐山云雾，产在六安的齐头山蝙蝠洞一带。为啥光在蝙蝠洞一带有呢？这里有个故事。
早先年，齐头山是个富饶的地方，青的山，绿的水，庄稼齐整，人丁兴旺，美中不足的就是缺少鲜花。正在人们议论给齐山种一些花草的时候，来了一个身穿灰黑色衣衫的艳治女人，阻止人们栽种花草，说：“花多妖艳，于人畜庄稼不利。”
村民老实，想想过去这里花少，人畜安全，五谷丰收，便信以为真，停下栽花之举。黑衣女郎得寸进尺的说：
“齐头山父老，这里是个好地方，我就在此落脚吧！”
村民最明理，天地乃天下人的天地，有何不可呢？就给她搭了一间木板房，砌灶安锅，诸事甭她烦神。这女人怪咧，虽然长得面如满月，眼若流星，一见到花，就面目狰狞，眼若铜铃，把花掐光。有时女小囡穿件花衣裳，她也不管三七二十一，把它撕掉。渐渐的齐头山连花影儿也见不到，更怪的是，自她来后，齐头山的那个洞里，每天五更便冒出一股浓浓的黑气，漫过村庄，漫过田野，漫过岭坡，树竹越长越小，庄家年年减产，热人们面黄肌瘦。人们人们发现白天她在木屋里住，夜晚，木屋里点着灯，但她却悄悄地飞到齐头山的山洞里。人们大惊，这是妖怪嘛！有人悄悄地请法师、道士来想要捉怪。法师、道士还未进村，就跌的鼻青脸肿，请法师的人则被一阵大风吹得无影无踪。一次如此，两次如此，三次没人敢去请法师了。就是有人敢去，法师、道士也不敢来。
没有鲜花，没有色彩，这种日子怎么过呢？人们只得纷纷携儿带女去逃荒。还未到山坳口一个黑大汉拿着大棍，横挡住去路，喉道：“还想逃吗？”一棍扫下来前面的几户人家的锅碗瓢盆已打得纷纷碎，碰着头的开了瓢，碰着手，挂了彩。一次如此，两次如此，只要一到山坳口，那个大汉便横在面前。人们只好忍受着。
中年人形容枯槁，小姑娘也没有血色，十股人死的死，失的失，只剩下两三股人了，村子里鸡不鸣，狗不叫，就像一口大棺材似的；没有歌声，只有哭声；没有鲜花，只有妖雾。人们日子过不下去了。就在这个时候，来了一位银发如雪，神扛扛的老太婆。她手挎一只篮子，篮子上盖了一块布。对村民说：“乡亲们，我要在这里住下。”
众人一听，惊楞的瞪圆眼睛，心里疑惑不解，我们这里人都跑不彻，她还光葫芦头往刺里钻。村民都是善良的，说：“老人家不是我们不做善事，只是这地方，十年前来了妖怪，把我们作践的人不像人，鬼不像鬼的，我们都快填妖精肚子了，何必来垫我们的棺材底呢？你快走吧！”
那老太婆笑笑说：“谢谢好心的乡亲们，只是我一把老骨头硬的很，妖精不怕卡死，就来吞吧！”
众人一听这口气，知道老太婆有些来头，就说：“老人家，那好，求你发发慈悲吧，不过你赤手空拳，如何制服妖精呢？”
老太婆把篮子摆到众人面前说，“全靠它！”掀掉盖布，众人一看，全是花种子。
众人一思谋，这妖精是怕花仙。于是，便有老太太安排，大人、小孩一起动手，把附近的一个高岭坡全种上花。种到洞口，花籽儿没有了老太婆从口袋里掏出一把茶籽，和年轻人把它种上。
春天来了，两场春风一吹，三场春雨一下。岭坡上，山洞边的花籽儿、茶籽儿都破土而出，一个劲往上窜，一天一个样。黑衣女人看到洞旁的茶苗，顿觉诧异，便把村民叫来问道：这是啥玩意？
老太婆赶忙站到众人面前，说“它是瓜――片”。
黑衣女人瞅瞅老太婆，追问道：
“为啥叫瓜片”。
“它的叶子像切开的一丫一丫吃了瓢的瓜皮！”
黑衣女人瞅瞅，果然象。就驱散村民，回到洞里，喷出一股股浓浓的黑棋，直向茶苗和花苗压去。老太婆一见不敢怠慢，忙从口袋里掏出一把花蕊，用嘴一吹，那些花蕊，就像风筝一样飘向黑气，花蕊的香气，冲了黑色的浊气。黑色妖气顿时变成乳白色雾，缭绕着，化成雾珠。第二天清晨，黑衣女人又从洞里吐出一股更大的黑棋，直压向茶苗和那岭坡上已经结蕾的各种花卉。老太婆又从口袋里掏出一把干花蕊，撒向黑气，花香冲了浊气，黑气变成白雾，在阳光下变成露珠。
第三天清晨，黑衣女人有从洞里喷出一股更大的黑气，直卷茶苗和锭蕾的花。老太婆又赶忙掏花蕊，可是没有了。她就纵身跳人黑气中，变成一个美丽的仙女，身披百花纱布，大口大口的吸着黑气，护着茶苗和花苗。黑气进了她肚里，又变成白气排出来。这时，漫山遍岭的鲜花开了，又红的、黄的、蓝的、紫的、橙的香气四溢。黑衣女人伸头一看，大惊失色，大叫一声：“气煞我也！”喷出最后一股黑气，缩到洞里，跌倒在地，现出原形，原来是一只大蝙蝠。黑气卷向美丽的仙女，仙女跌落下来，晕昏在地。鲜花越开越旺，香气四溢，黑气变成雾气，雾气变成露珠。一会雾散日出，晴空万里，人们看到仙女昏在尘埃里。顿时，众人围上去，面对恩人，大人流泪，小人哭喊，倒是上了年纪的人有见识，叫众人安静，撬开她的嘴，喂了点水。仙女才微睁开双眼，轻轻地说：
“我是百花仙女，奉王母之命送茶籽儿给观音。却南海经过此地，看到蝙蝠精在此作怪，便留下来”
众人一看百花仙女不说话了，闭上眼睛，都以为百花仙女“仙逝”了，不禁放声大哭泪落满面。忽然百花仙女又微睁双眼，轻轻地说：
“我中了蝙蝠精的毒，但不碍事，你们赶紧采摘瓜片，培成茶叶，泡水喂我，就能驱毒健身。”
村民们遵命，采摘叶子，培成茶叶，泡水喂百花仙子。三日后，仙子恢复如初，告别众人，径往南海。众人为了感谢百花仙女除了祸害，把那鲜花盛开的山岭，起名为鲜花岭，把蝙蝠住过的洞叫蝙蝠洞。年年栽种茶树，由于那里雾气浓，温差大，加上鲜花岭鲜花的香气，所以，瓜片的叶厚、醇香、成了中外驰名的好茶，起名叫“齐山云雾”。
什么绿茶可以减肥呢绿茶减肥效果怎么样？
什么绿茶可以减肥呢?相信大家对绿茶减肥这个说法都很熟悉，到底这绿茶减肥是真的吗?我们知道绿茶的功效很多，经常喝绿茶可以保持健康和美丽，有助于减肥。那么怎样喝绿茶能够实现减肥的目的呢?下面，就让我们来一起了解一下：
什么绿茶可以减肥呢?绿茶润肠消脂 越喝越瘦
在众多减肥方法中，喝茶减肥可以说是健康无副作用的一类了，不过，茶的种类非常多，究竟哪些才具有减肥功效呢?如果大家对喝茶减肥有兴趣，不妨试试爱美女性网小编以下推荐的9种减肥茶。
什么绿茶可以减肥呢?绿茶减肥好处
绿茶含茶多酚，单宁，儿茶素，维他命甲，C和E等多种对人体有益处的成分，其中茶多酚能抑制脂肪酸合成脢的形成，让细胞内的脂质难以合成，体脂肪不易堆积。所含单宁成分，可延缓糖类食物被人体吸收，还有整肠，杀菌作用。儿茶素则可帮助分解脂肪，降低胆固醇，降血糖，清除自由基及抗氧化等功能。另含维他命甲，C和E可防癌，抗老化。因此多喝绿茶，具有减肥及美容作用。
什么绿茶可以减肥呢?绿茶或是绿茶粉应该是在早上喝比较好吧!因为只要是茶类都含有咖啡碱，会让你睡不着，我是都在早上喝，如果说减肥效果，我想没有长期喝可能看不出来哦!
什么绿茶可以减肥呢?绿茶优酪乳法
方法：先将一茶匙的绿茶粉用温水调匀，再倒入养乐多或优酪乳混合食用，养颜美容助消化，还可达到减肥的效果喔!(三餐饭后食用效果更佳)。
什么绿茶可以减肥呢?蕃茄减肥法方法：早，午餐照常吃，但不可过量。晚餐吃蕃茄吃到饱(最好吃大蕃茄)。
什么绿茶可以减肥呢?绿茶减肥原理：绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1联系ç和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。
什么绿茶可以减肥呢?其实一般的绿茶都有一定得减肥效果，但是如果只依靠绿茶来减肥显然是不可取得，还是要结合其他的方法，如运动，这样的话可以收到很好的减肥效果。绿茶减肥，你心动了吗?
绿茶的冲泡方法分享
导语：这是一个炎热的夏天，绿茶的香气四处弥漫，为这个夏天平添了一丝清爽。“绿茶的冲泡方法”供大家参考！
绿茶正确冲泡方法
1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。假若冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，不然茶里的营养成分会变得不安靖。
4.绿茶粉不行泡得太浓，不然会影响胃液的排泄，空腹时最棒不要喝。
中国古代饮茶风俗的变迁!
中国是最早采制和饮用茶的国家。《神农本草经》中曾记述了牛首人身的炎帝“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得萘解之”的传说（萘即茶）。
而古巴蜀国地区是最早种植茶树和饮用茶叶的地方。中国最早的地方志《华阳国志.巴志》中有记载说，3000年前的古巴蜀国已有种植茶树，并进贡天子周武王。
早期的茶
最初、原始人将茶作为蔬菜来食用，后来人们发现茶叶具有解渴、提神和治疗某些疾病的作用，于是将茶叶单独煮成菜羹，以后又将其熬煮成茶水作为饮料。商周时期，这种饮食茶叶的习惯得到了继承和发展，茶叶的苦中有甜，苦后回甘，令人回味，广泛受到普通人和王公贵族的喜爱。此时，巴蜀地区茶叶生产已有一定规模，并有优良品种进贡中央朝廷。春秋战国时期，茶叶传至黄河中下游地区。到战国末期，黄河流域饮茶之风开始流行。
在中国古代的史料中，茶的名称很多，如荼、诧、苦茶、茗、皋卢、茶等。用的最多的是荼字，自唐以后才，茶字成为通用名称。
两汉、魏晋、南北朝——南方饮茶成风，到汉代时，茶的保健作用已日益受到重视，已经有专门的茶市，茶叶已经成为人们日常所需的商品。
魏晋南北朝时期，饮茶之风流传到长江中下游，茶叶已成为日常饮料，宴会、待客、祭祀都会用茶。文人雅士多喜喝茶，并有诗文反映茶事。
郑和影响海外饮茶风俗，郑和七次下西洋所到之处，加强了中国和各国之间 的往来，发展了包括茶叶在内的中国大批货物和各国货物之间的交换，扩大了中国茶叶的输出量和茶种外传的地域范围。
2005年在福建参加的＂郑和下西洋与华人华侨论坛＂的海外学者认为，“荼文化”也是随郑和七次下西洋由中国传到海外去的，对东南亚和东非的饮茶风俗起了推动作用。 海外学者考证，在明朝以前的古籍资料中，很少发现记载中国茶叶出口的。而明朝以后的文字资料，才不断地出现，并影响了海外的茶风，海外有关亚非各国饮茶的风尚习俗时有记叙，以后也逐渐有了种茶制茶的行业。有关专家还认为，英语＂茶＂的单词，写成＂Tea＂，就是根据中国福建方言＂荣＂宇的读音译过去的。郑和船队有不少福建人，而福建人自古以来就有饮茶、品荣的习惯。有些福建人后来就留在东南亚没有回来，成为明朝以后的一代福建华侨。
就是这些福建华侨跟随郑和下西洋，把中国饮茶的习惯和种荣、制荣的技术带到东南亚各国去，尤其是福建人爱泡＂功夫茶＂，习惯喝早晚茶，善于＂茶道＂，把中国的＂茶文化＂传播到海外，至今影响着海外的茶风。
在世界最大的漳州天福茶文化博物院的明代展厅里，记者看到郑和下西洋期间有关茶叶发展的记载。明朝朱元璋厉行＂茶马政策＂，洪武二十四年（一三九）下诏＂废团茶，兴叶茶＂，促进了炒青绿茶的发展。随后的郑和下西洋，把中国的丝绸、瓷器、茶叶带到了海外各国，尤其是中国的茶风，明成祖时期中国的茶风很盛，散茶的兴起成为中国茶叶发展的一个重大转折。
国际茶文化交流会会长李素贞介绍说，明代改团饼煎煮之法为散茶冲泡品饮，更祟尚自然之美，茶文化到了极致。强调注重茗茶、荣器、水品、环境、礼仪、人品等，连品饮的人数也非常的讲究，更主张保持茶叶的本色、真味、顺其自然之性。文人雅士领导茶文化 新潮流，喜会于泉石之间，处于松竹之下，对浩月清风，坐明窗独饮。
李素贞还告诉记者一个有趣的现象，郑和下西洋所到的泰国、马来西亚、新加坡、斯里兰卡、印度、肯尼亚等亚非国家，目前都是茶叶销售量最大，也是茶文化最普及的地区。新加坡和马来西亚的华人、华侨出资三千万人民币，在马六甲郑和官仓遗址建一个 郑和文化馆，在古老的中 国馆里就开设了茶馆。
将制作闽南乌龙茶的工艺嫁接到绿茶制作上
四年前，张崇良就试着将制作闽南乌龙茶的部分工艺嫁接到绿茶上。这一尝试取得了意想不到的成功一它既有绿茶的鲜爽，又像乌龙茶那样耐泡，每年一到茶季就供不应求。“一季做下来，也就三五千斤，都不够卖。”老张感叹说。
他的茶园在福州北峰山区寿山乡，海拔在630～680米，与市区有3～5℃的温差，以酸性沙壤土为主，是近郊不可多得的宜茶之地。老张开着车，沿着逶迤的盘山公路前进。一路峰峦叠嶂，茂林修竹，山风时不时地把花香和山林特有的草木气息送进车窗。三十多分钟后，前风窗的视野豁然开朗，层次分明的梯田茶园排闼而来。一条条整齐的茶丛随着山势高低起伏，缓缓地伸向远处，犹如圈圈绿色的涟漪。
约下午2点，我们在路边下了车，采茶工们早已在茶丛中忙开了。“这些种的都是福鼎大亳茶。它的芽比较肥大，长得也快，白毫浓密，做绿茶，外形就比较漂亮。”老张指着前面的几片茶园说。
春节以来，福州的天气如坐“过山车”，没冷几天，温度就一个劲地往上蹿，茶树长势很猛。这对于全国许多绿茶产区的茶农来说也许不是件好事，毕竟单芽或一芽一叶是大多数名优绿茶的采摘标准，而飙升的气温使芽叶疯长，根本来不及采。不过，老张一点儿也不担心，他要采的就是一芽二三叶甚至对夹叶。
“如果原料太嫩，在运用部分乌龙茶工艺时，就很容易产生碎末，相对老一点的原料，有效成分会高些。”较之绿茶常规制法。老张的创新工艺中加入了轻萎凋和包揉这两道工序。
他取来一块约40多平米的萎凋帘，在厂房前的空地上铺平，阳光正好覆盖了萎凋帘的大部分。茶师小游提着竹筐，边后退边往帘上依次撒鲜叶。不一会儿，枣红色的萎凋帘上铺了一层翠绿的茶青。“萎凋有日光萎凋和室内萎凋两种，日光萎凋能增加茶的香气。”十多分钟后，老张把萎凋叶倒进水筛，置于车间里的晾青架上。
摊凉的时间只有短短的两分多钟。老张随手抓起一把萎凋叶，凑近鼻子嗅了嗅说：“可以杀青了。”杀青用的也是制作乌龙茶时常用的滚筒杀青机。开机后，萎凋叶在滚筒里翻滚了起来。温度渐升，叶子发出“噼里啪啦”的声音，冒出水汽。“高温快杀能一下子阻止叶子的红变。杀到鲜叶变软，青气消失就行了。”过了5分钟，滚筒停转。茶师抓住拉杆，把杀青叶倒入水筛摊凉。
待叶表温度下降，茶师把杀青叶用包揉布包起。做成茶包，然后放进速包机。茶师一踩脚踏开关，茶包就在两对立辊间转动。很快，茶包就变成了南瓜状。进行松包结块后，摊凉片刻，送入链板式烘干机，利用120℃的温度烘干。
出茶口飘出了阵阵的栗香。老张的脸上挂起了笑容，招呼道：“走！去看看！”老张拣出一撮毛茶放在掌心，仔细端详：“你看，这白毫密密地披在弯弯的茶条上，很像碧螺春吧，包揉就相当于提亳。”
这款茶的制法虽组合了乌龙茶工艺，但无论外形还是内质都是“彻头彻尾”的绿茶。冲泡时，它给人最直观的印象就是浓郁且高长的熟香，清亮的汤面上浮着的细小茸亳便是鲜爽滋味的主要来源。当茶汤在口中鼓荡时，会明显感觉“饮之有物”，无空泛淡薄之感，口味比普通绿茶来得重些，但又比乌龙茶来得轻点。连续冲泡5次以后，茶汤还不至于寡淡无味。然而，更令老张感到自豪的是，它很耐储存。“一般绿茶无法长时间存放，而它，我可以从春天存到秋天，甚至冬天。”老张的神情颇有几分得意。
当我们问起这款茶的名字时，老张一时语塞，这才意识到自己做了4年的这个茶竟然还“无名无姓”。他呷了口茶，微皱眉头，似乎在脑海里搜索词汇。忽然，他拍了下桌子：“嘿嘿，有了！干脆就叫银毫碧露吧！”名字还挺诗意的。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用