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喝菊花茶降压别超过三朵

2019-03-24 访问量: 28 茶礼仪网

  一般来说,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。但如果没上火也没有高血压,只是单纯喜欢菊花茶的味道,就要注意菊花的用量了。

  菊花有降血压的功效,血压偏低的老人和血压正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,每天不要超过三朵。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人只在苦夏难耐时适量饮用。血糖异常的人喝菊花茶时不要加冰糖。体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者,最好不要常饮菊花茶。另外,泡茶的菊花主要有杭白菊和贡菊两种,贡菊相对稍苦,清热败火的能力更强些。由于杭白菊带有糖分,所以建议糖尿病人最好选贡菊更安全。

  备注:山茶科木本植物茶的芽叶。又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。我国长江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初发的嫩叶,以清明前后采收者为好。茶叶除可鲜用外,一般是经过加工精制备用。制过的茶有许多品种,通常有绿茶红茶、青茶等类。结合产地而论,又有龙井、铁观音、祁红、普洱茶碧螺春信阳毛尖、湘皮绿、旗枪、云雾茶、乌龙茶等名茶,风味、特色各异。

  孕妇不宜饮茶

  孕妇在怀孕期间,饮食方面一定要注意,为了胎儿健康,尤其不宜过多饮茶。

  怀孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,还加剧孕妇的心跳和排尿,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。这是因为浓茶中含有较多的咖啡碱,对神经系统和心血管系统都有一定的刺激作用,能使人兴奋,基础代谢增高。茶水中高浓度的鞣酸不但能抑制肠液的分泌,产生收敛止泻作用,还会产生收敛和抑制乳腺的作用。此外产后饮浓茶,咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,婴儿容易发生肠痉挛,有时婴儿还会无缘无故地啼哭。

  茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯浓茶,就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实,孕妇若每天饮5杯浓红茶,就可能使新生儿体重减轻。

  此外,茶叶中还含有多量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验:用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮白开水者铁的吸收率为,而饮浓茶水者,铁的吸收率仅为。因此,孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。

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巧用菊花茶赶走秋季干眼

巧用菊花茶赶走秋季干眼

入秋后,除了皮肤变得干燥外,似乎眼睛也容易出现干涩现象。很多人认为是秋燥所致,一般会用眼药水“润一润”了事,虽然滴完后没多久又会感觉干涩,但因为方便快捷,很多人对“隔一小时滴一次眼药水”这件事情甘之如饴。中医岳丽菁表示,引起眼睛干涩的原因有多种,依赖眼药水来缓解眼干并不能解决问题,在日常生活中其实有很多小窍门可以缓解眼睛干涩症状,但如果长期眼干得不到缓解,还是建议到医院检查。

秋季干燥引起眼干

秋季是干眼病的多发季节,很多人会感觉眼睛干涩,有的甚至会感觉眼痒以及短暂性的视力下降(眨眼或休息后恢复)。岳丽菁表示,出现以上症状多与秋季空气干燥相关,再结合现代人们对于电子产品的依赖,如手机、电视、电脑等,双重影响下,使得干眼的发生率逐年增高。并且近些年,由于智能手机的普及,使用越来越便捷,很多“老”电视迷逐渐也成为了手机控,老年人干眼的情况逐年增多。岳丽菁指出,正常情况下人们一分钟眨15次眼睛,而如果人们在用手机、电脑浏览信息或看电视的情况下,由于精神的集中、频闪等原因,很多人会忘记眨眼,眼睛长时间与空气接触,加之秋季空气比较干燥,更是加快眼表的泪液挥发,从而导致眼干现象。除此以外,长时间用眼,如看书、看报等也会使得眼睛长时间与空气接触从而出现干眼。针对以上不良用眼习惯导致的干眼,专家建议让眼睛每半小时休息5~10分钟,或出去走一走。

而从病理分析,干眼的根本原因是因为眼表泪液的减少或是泪膜(泪膜可以起到润滑眼球、保护角膜的作用)不完整所致,这与很多眼睛疾病存在关联。如结膜炎、睑板腺功能紊乱、副泪腺堵塞等,这些疾病均可以导致眼表泪液减少或是损害泪膜。所以专家建议,在感觉眼睛干涩时,最好去医院检查,排查以上病理因素。

不提倡擅自用眼药水

在出现干眼后,很多人会采取一些应对措施,其中最普遍的就是用眼药水,不论是长期面对电脑的白领、还是长时间用眼的学生,或眼睛容易干涩的老人,都习惯备着一瓶眼药水,有的为了防止眼干,有的为了缓解眼干,但是不论是从预防还是治疗的角度来说,这种行为都是不提倡的。

岳丽菁指出,所有眼药水都或多或少含有防腐剂,只是防腐剂的用量在安全使用的范围内,但如果长期使用,对眼睛并无益处,所以如无明显病症,不建议使用眼药水,更不提倡在没有医生的指导下使用。对于已被诊断为干眼症的患者,在早期也只提倡休息为主,只有中重度干眼病患者才会建议使用人工泪液或是眼膏(一种凝胶状药膏,可促进角膜上皮生长和修复)。

菊花茶,内服外用治干眼

在日常生活中,人们也可以通过一些简单的食疗缓解干眼症状。如菊花茶就是非常好的选择,进入秋季,菊花茶正应时节,搭配枸杞等明目的中药材泡茶,对缓解干眼有一定的辅助保健作用。除此以外,在喝茶前,用菊花茶的雾气熏眼也可以很好地缓解眼干。但专家提醒,用菊花茶熏眼要想起到理想效果就要持之以恒,建议每天熏一次。

岳丽菁表示,玉竹、沙参等具有滋阴效果的中药材对干眼也有一定保健作用,可以用以泡茶或煲汤,但最好是在医生指导下使用。另外,还要注意营养的摄入,尤其是维生素B族,多吃些猪肝、瘦肉等,对于干眼也有好处。

为什么“茉莉花茶没有花,菊花茶里没有茶”

为什么“茉莉花茶没有花,菊花茶里没有茶”

茉莉花茶和菊花茶是中国人民很喜欢的两种饮料。虽然都叫做“花茶”,但二者有本质的不同:传统的茉莉花茶中没有花,只有茶,在冲泡时散发出茉莉花香(一些新工艺茉莉花茶会保留一些花瓣,只是为了美观,香气还是来自于茶;还有一些低等级的茉莉花茶没有拣出花瓣);而菊花茶中没有茶,只有干的菊花。之所以都叫“花茶”,是因为“茶”有两种含义:在本来意义上,“茶”是茶树鲜叶经过各种加工、干燥而得到的产品;广义上,人们把任何植物的花、叶、果等干燥之后泡水得到的饮料,也叫做茶。广义的茶,通常叫做“代茶饮”“花草茶”“花果茶”等等。 茉莉花茶的“茶”,是本义上的茶;菊花茶的“茶”,是代茶饮意义上的茶。

那么,为什么人们把茉莉花用来做本义的茶、把菊花做花茶草,而不是相反呢? 这得从两种花的特质说起。 茉莉花有浓郁芬芳的香气。这种香气来源于花瓣中的挥发性有机物,主要是酯类、醇类和烯萜类化合物。科学家们对茉莉花香进行过许多研究,识别出了超过一百种不同的挥发性分子。这些分子混在一起,刺激我们的嗅觉细胞,就产生了茉莉花的特有香气。不同的品种、不同的种植条件、不同的时期,茉莉花释放出的香气分子组成和量不尽相同,也就产生了不同的茉莉花香。 茉莉被称为“气质花”。在花蕾尚未完全形成的时候,几乎不会释放出香气。随着花蕾逐渐成熟,花瓣微微张开,就开始释放香气分子。随着花瓣开放的进行,各种香气分子的释放量逐渐增加,然后盛极而衰,最后花瓣枯萎,香气殆尽。整个过程,只持续十几个小时。 也就是说,茉莉花一旦开放,就会释放出这些香气分子——它们是挥发性的,无法保留在花中。

为什么“茉莉花茶没有花,菊花茶里没有茶”

所以,如果把茉莉花进行干燥做成“花草茶”,几乎不会留下这些香气分子。再用来泡水,也就不会有茉莉花的芳香。 要把茉莉花香留下,只能任由它们释放,在飘散之前收集起来。一百多年前,智慧的前人们发明了一种“窨制”工艺,把茉莉花香留在茶叶中,就得到了茉莉花茶。这是因为,茶叶的叶片内部有大量中空的管道和孔隙,实际的表面积非常大。而且茶叶很干燥,茶叶表面的分子对于茉莉花释放出来的那些香气分子具有很强的吸附能力。 “窨制”工艺能够实现的另一个原因,是茉莉的开放“吐香”并不需要在茉莉树上进行。等到花蕾成熟、含苞待放,把它们采摘下来跟茶叶混在一起,茉莉花蕾内部的生命活动继续进行,花瓣张开,香气分子就释放出来。花瓣周围都是茶叶,这些香气分子也就被吸收留下。等到花瓣凋萎,茉莉花也就完成了使命。高级的茉莉花茶会剔除花瓣,所以“茉莉花茶只有茶没有花”。为了增加吸附量,往往还要多次重复这个过程。 茶叶对这些香气分子的吸附能力比较强,在通常的条件,尤其是低温密封保存,这些香气分子会平静地呆在茶中。等到冲泡的时候,温度升高,它们就会挣脱束缚,游离出来,我们就闻到了茉莉花的香气。

茉莉花茶的香气有多浓,取决于两方面的因素:一是窨制时用了多少花、窨制了多少次,用的花多越多、窨制的次数越多,茶叶吸收的香气分子也就越多;二是所用茶叶(称为“茶坯”)的品质,茶叶原料越细嫩、茶坯越新鲜、茶条越舒展,其表面积就越大,吸附能力就越强,能够吸附的香气分子也就越多。 而菊花茶则是另一种状况。菊花开放时也有香气释放,但菊花香远不像茉莉花香那样具有吸引力。它的特质,在于其中的黄酮类物质和绿原酸。有研究做过检测,菊花用热水侵泡,能有一半左右的固体物质溶出到水中。其中有大量的黄酮类物质和绿原酸,这也就是菊花茶呈现浅黄色的原因。黄酮类物质具有抗氧化性而被认为有益健康,而绿原酸更是因为具有抗菌病毒的活性而被当作是菊花的“功效成分”。 黄酮和绿原酸都不是挥发性的,把菊花干燥之后能保留下来。而它们都能够溶到热水中,所以可以做成“花草茶”。反之,如果把它们象茉莉花那样用于“窨制”,黄酮和绿原酸也不会跑到茶叶中,而它们也不会释放多少香气物质去被吸附。

八宝菊花茶的功效与作用

八宝菊花茶是有八种食材搭配泡制而成,并不是八宝粥配菊花。很多人都不知道八宝菊花茶,今天小编为大家介绍下八宝菊花茶的制作及功效与作用。

八宝菊花茶的做法

配料金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,

泡法:用沸水泡至5分钟既可食用,如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。

功效:清热解毒,温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病。

八宝菊花茶的功效

八宝菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”

现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。

现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

很多人喜欢喝,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。

睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

八宝菊花茶的作用

菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。杜仲茶:杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰酸背痛很有帮助

菊花茶对眼睛的保健作用:菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

另外如果早上起来眼睛浮肿,还有一法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。[原料]野菊花15克、冰糖20克。[做法]取野菊花,沸水冲泡10分钟,入冰糖溶化即可。[用法]每日2剂,代茶饮用,冲至无味。[作用]清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。[评注]野菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥,矫味适口,凉而饮之以增清热之功。